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[投食问路] 莲藕排骨汤 [复制链接]

lqh13 lqh13 当前离线 UID 65225 热情 132 人气 6 主题 0 帖子 916 精华 18 积分 571 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 819 小时注册时间 2006-3-1 阅读权限 0 最后登录 2015-1-8 头像被屏蔽禁止访问 UID 65225 热情 132 人气 6 主题 0 帖子 916 精华 18 积分 571 阅读权限 0 注册时间 2006-3-1 串个门加好友打招呼发消息	电梯直达楼主发表于 2007-12-11 21:23:56 \|只看该作者 \|倒序浏览微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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valerie

SkyKiwi天使

幸福中......

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沙发

发表于 2007-12-11 21:29:45 |只看该作者 微信分享

原帖由 lqh13 于 2007-12-11 22:23 发表
只放排骨和藕片太单调，家里现有的海货拿一点也放进去，如图所示，分别是干虾仁，蛏干，桂圆干，干贝。最近煮汤略有心得，但凡煮肉类汤加点海货或煮海味汤加点骨头肉类味道都会鲜很多。

幹貨很正

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scarletthou

本站元老

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板凳

发表于 2007-12-11 21:32:16 |只看该作者 微信分享

好好喝的样子！！

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ˇ桃桃

大天使

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地板

发表于 2007-12-11 22:11:00 |只看该作者 微信分享

看着就想喝了~~~~

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joeydon

本站元老

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发表于 2007-12-12 00:01:32 |只看该作者 微信分享

正啊！请问冷藕在哪能买到啊？？？

每天给自己加一点阳光和正能量~

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lqh13 lqh13 当前离线 UID 65225 热情 132 人气 6 主题 0 帖子 916 精华 18 积分 571 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 819 小时注册时间 2006-3-1 阅读权限 0 最后登录 2015-1-8 头像被屏蔽禁止访问 UID 65225 热情 132 人气 6 主题 0 帖子 916 精华 18 积分 571 阅读权限 0 注册时间 2006-3-1 串个门加好友打招呼发消息	6#分享本帖地址发表于 2007-12-12 09:05:17 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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nnnnnn

本站元老

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发表于 2007-12-12 11:39:32 |只看该作者 微信分享

好香啊！！！！！！！！！！！！！

那些干货在哪里买的呢？

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modoudou

本站元老

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发表于 2007-12-12 14:25:45 |只看该作者 微信分享

正啊....不知道如果放鱿鱼干能不能好喝??

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公孙公子

本站元老

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发表于 2007-12-12 15:15:10 |只看该作者 微信分享

看着料比汤还多，应该味道是很浓的！！

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lelexiaoxiao

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发表于 2007-12-12 15:58:45 |只看该作者 微信分享

小小意见

那些干货最好能用温水泡半小时，然后把水倒掉，再放温水发开，然后再煲汤。否则海货腌制的时候产生的亚硝酸盐会致癌。

如果香菇也能先用水发一下，泡软后洗去里面的沙粒和杂质再用来煲汤，汤的味道应该更好一些。嘿嘿，只是我的个人小小建议，请勿见怪！

莫听穿林打叶声，
何妨吟啸且徐行。
竹杖芒鞋轻胜马，
谁怕？一蓑烟雨任平生。

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loveDD

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发表于 2007-12-12 19:56:50 |只看该作者 微信分享

楼主也会用藕敦汤喝啊！我们家经常做，我都喝了十几年了，特别喜欢．这边华人超市的藕片不知是太嫩了，还是什么，烧出的汤颜色都不对．用藕烧排骨汤应该是汤红红的发黑，这边烧出的都白白的，不象．不过上次我老公在ＴＭＡＲＴ买的小日本的藕就很好，红黑色的汤，很香，藕片也脆脆的．

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雪雪森林

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发表于 2007-12-13 11:00:20 |只看该作者 微信分享

冷冻藕会不会吃起来绵绵的 ???!

ヽ洳惈嗳.请深嗳..

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