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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ^0^在家做自己的“意大利面”
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[投食问路] ^0^在家做自己的“意大利面” [复制链接]

snow-angel

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楼主
发表于 2007-9-18 15:27:02 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
看朋友做了一次意大利面，自己在家琢磨着做
做法有一点不一样，但是觉得没店里吃的那么油腻，好吃多了，嘿嘿。。



1. 煎好的bacon切丁（平常不煎的，我自己觉得煎了香很多）
2.材料准备：意大利面（超市里有卖很多种形状的，名字也不一样，我就统称意大利面，哈哈）
菜丁（见图），cream,cheese（切丁），洋葱（切丁），盐，牛奶，batter





3  （烤箱预热180）
锅里水滚，倒入“面管”（就这么叫吧）。。。
加两滴油，煮约10分钟左右，直到面管熟软。。
然后出锅，冲水，沥干水分。。。

4
开始做调料
洋葱，cream,batter（两勺），牛奶（半杯左右）混合，倒入锅里搅拌。。
再加入菜丁，不停搅拌，太干加一点水，再加一点点盐就够了，本身味道已经很浓了，自己试试味道。





5
倒入煮好的面管，bacon丁，翻几下出锅

6
倒入烤箱用的盘子，（我用的这种碗高了点，用那种扁一点，长的那种盘子最好）
上面撒上cheese。。




7   放入烤箱烤约5-8分钟左右，直到cheese熔化。。


8
关掉烤箱电源，拿出来就好了，好香，味道油而爽口
这碗够3个人吃了，吃太多会很油腻哦。。
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snow-angel

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沙发
发表于 2007-9-18 15:27:37 |只看该作者 微信分享
自沙~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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beijay

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板凳
发表于 2007-9-18 15:49:54 |只看该作者 微信分享
好吃~~~~~~~
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snow-angel

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地板
发表于 2007-9-18 15:59:01 |只看该作者 微信分享
偶一次都吃一小碗，太大碗感觉有点油腻~~呵呵~~~
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nanaBB

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发表于 2007-9-18 16:28:21 |只看该作者 微信分享
不错啊。。。但是会肥死。。。。。。。。。。。

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小彤子

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发表于 2007-9-18 17:00:51 |只看该作者 微信分享
痴迷彩妆,研究护肤~

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寶貝

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发表于 2007-9-18 17:02:55 |只看该作者 微信分享
太厲害了...支持你...
Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

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assam

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发表于 2007-9-18 17:06:38 |只看该作者 微信分享

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太阳包子

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发表于 2007-9-18 17:08:47 |只看该作者 微信分享
不是红色的吗?~~

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我爱EDISON

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发表于 2007-9-18 17:11:04 |只看该作者 微信分享
像沙拉～～～

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Baccarat

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发表于 2007-9-18 17:12:36 |只看该作者 微信分享
原帖由 太阳包子 于 2007-9-18 17:08 发表
不是红色的吗?~~



为什么会是红色？？？

看起来还不错~但是肯定会腻的~hoho~~~~~~~~

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vvloveu
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发表于 2007-9-18 18:27:21 |只看该作者 微信分享
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brucejiang

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发表于 2007-9-18 18:29:06 |只看该作者 微信分享
厉害啊~~~~~~~`

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小白^棉花糖^

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发表于 2007-9-18 19:13:41 |只看该作者 微信分享
有一点点像HELL‘S PIZZA里的pasta的感觉。。。。

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~昀~

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发表于 2007-9-18 20:48:17 |只看该作者 微信分享
[quote]原帖由 Baccarat 于 2007-9-18 17:12 发表



为什么会是红色？？？
應為做法不一樣
版主作的是奶油口味的
紅色的是加番茄sauce的

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snow-angel

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发表于 2007-9-18 23:39:28 |只看该作者 微信分享
hehe ~~~~~~~~~
xiexie zhi chi ~~~~~~~
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Chihuahua

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发表于 2007-9-18 23:40:30 |只看该作者 微信分享
好香

俺喜欢

红的白的都喜欢．．．．
失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。
　　　　

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snow-angel

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发表于 2007-9-19 00:07:18 |只看该作者 微信分享
意大利的面有很多种做法吧。。。。
我暂时只知道这种。。哈哈。。。
红色那种有见过没吃过，比较少去西人餐馆。。
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Baccarat

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发表于 2007-9-19 00:39:54 |只看该作者 微信分享
原帖由 ~昀~ 于 2007-9-18 20:48 发表
[quote]原帖由 Baccarat 于 2007-9-18 17:12 发表



为什么会是红色？？？
應為做法不一樣
版主作的是奶油口味的
紅色的是加番茄sauce的



哦～原来是这个意思啊～

一时没想起来～哈哈～～～～

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snow-angel

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发表于 2007-9-19 01:59:43 |只看该作者 微信分享
下次试试用番茄sauce做看看。。。。
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snow-angel

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发表于 2007-9-19 14:18:01 |只看该作者 微信分享
原帖由 小白^棉花糖^ 于 2007-9-18 19:13 发表
有一点点像HELL‘S PIZZA里的pasta的感觉。。。。


差不多的，就是pasta那样。。。
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六如

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发表于 2007-9-19 14:58:44 |只看该作者 微信分享

看上去很好看啊
图片象店里面的一样.
厉害啊

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snow-angel

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发表于 2007-9-19 15:56:51 |只看该作者 微信分享
谢谢楼上的~~~~~~~
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bblov

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发表于 2007-9-19 16:26:28 |只看该作者 微信分享
好吃好吃

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snow-angel

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发表于 2007-9-20 03:05:29 |只看该作者 微信分享
恩，恩
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淇

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发表于 2007-9-20 08:15:27 |只看该作者 微信分享
我在家里也经常坐，不过卖相没有你得好看，呵呵！！！！！！！！！！！！

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snow-angel

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发表于 2007-9-20 14:47:17 |只看该作者 微信分享
原帖由 淇 于 2007-9-20 08:15 发表
我在家里也经常坐，不过卖相没有你得好看，呵呵！！！！！！！！！！！！

呵呵~~~有空交流交流。。
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发表于 2007-9-22 21:59:10 |只看该作者 微信分享
自己顶顶
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雁阵惊寒

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发表于 2007-9-24 17:00:42 |只看该作者 微信分享
不错不错！！！绝对的支持！！！
Be bold, do well, and be extraordinary.

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男人与公狗

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发表于 2007-9-28 14:00:04 |只看该作者 微信分享
哈哈 好好吃的样子哦，嘿 ～

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