^0^在家做自己的“意大利面”

snow-angel

看朋友做了一次意大利面，自己在家琢磨着做
做法有一点不一样，但是觉得没店里吃的那么油腻，好吃多了，嘿嘿。。



1. 煎好的bacon切丁（平常不煎的，我自己觉得煎了香很多）
2.材料准备：意大利面（超市里有卖很多种形状的，名字也不一样，我就统称意大利面，哈哈）
菜丁（见图），cream,cheese（切丁），洋葱（切丁），盐，牛奶，batter





3  （烤箱预热180）
锅里水滚，倒入“面管”（就这么叫吧）。。。
加两滴油，煮约10分钟左右，直到面管熟软。。
然后出锅，冲水，沥干水分。。。

4
开始做调料
洋葱，cream,batter（两勺），牛奶（半杯左右）混合，倒入锅里搅拌。。
再加入菜丁，不停搅拌，太干加一点水，再加一点点盐就够了，本身味道已经很浓了，自己试试味道。





5
倒入煮好的面管，bacon丁，翻几下出锅

6
倒入烤箱用的盘子，（我用的这种碗高了点，用那种扁一点，长的那种盘子最好）
上面撒上cheese。。




7   放入烤箱烤约5-8分钟左右，直到cheese熔化。。


8
关掉烤箱电源，拿出来就好了，好香，味道油而爽口
这碗够3个人吃了，吃太多会很油腻哦。。

snow-angel

自沙~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

beijay

好吃~~~~~~~

snow-angel

偶一次都吃一小碗，太大碗感觉有点油腻~~呵呵~~~

nanaBB

不错啊。。。但是会肥死。。。。。。。。。。。

小彤子

寶貝

太厲害了...支持你...

assam

太阳包子

不是红色的吗?~~

我爱EDISON

像沙拉～～～

Baccarat

原帖由 太阳包子 于 2007-9-18 17:08 发表
不是红色的吗?~~

为什么会是红色？？？

看起来还不错~但是肯定会腻的~hoho~~~~~~~~

brucejiang

厉害啊~~~~~~~`

小白^棉花糖^

有一点点像HELL‘S PIZZA里的pasta的感觉。。。。

~昀~

[quote]原帖由 Baccarat 于 2007-9-18 17:12 发表



为什么会是红色？？？
應為做法不一樣
版主作的是奶油口味的
紅色的是加番茄sauce的

snow-angel

hehe ~~~~~~~~~
xiexie zhi chi ~~~~~~~

Chihuahua

好香

俺喜欢

红的白的都喜欢．．．．

snow-angel

意大利的面有很多种做法吧。。。。
我暂时只知道这种。。哈哈。。。
红色那种有见过没吃过，比较少去西人餐馆。。

Baccarat

原帖由 ~昀~ 于 2007-9-18 20:48 发表
[quote]原帖由 Baccarat 于 2007-9-18 17:12 发表



为什么会是红色？？？
應為做法不一樣
版主作的是奶油口味的
紅色的是加番茄sauce的

哦～原来是这个意思啊～

一时没想起来～哈哈～～～～

snow-angel

下次试试用番茄sauce做看看。。。。

snow-angel

原帖由 小白^棉花糖^ 于 2007-9-18 19:13 发表
有一点点像HELL‘S PIZZA里的pasta的感觉。。。。

差不多的，就是pasta那样。。。

六如

看上去很好看啊
图片象店里面的一样.
厉害啊

snow-angel

谢谢楼上的~~~~~~~

bblov

好吃好吃

snow-angel

恩，恩

淇

我在家里也经常坐，不过卖相没有你得好看，呵呵！！！！！！！！！！！！

snow-angel

原帖由 淇 于 2007-9-20 08:15 发表
我在家里也经常坐，不过卖相没有你得好看，呵呵！！！！！！！！！！！！

呵呵~~~有空交流交流。。

snow-angel

自己顶顶

雁阵惊寒

不错不错！！！绝对的支持！！！

男人与公狗

哈哈 好好吃的样子哦，嘿 ～