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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › (原创)ジ︶ㄣ★辣子龙虾★ジ︶ㄣ
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[投食问路] (原创)ジ︶ㄣ★辣子龙虾★ジ︶ㄣ [复制链接]

ˇ桃桃

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楼主
发表于 2007-8-7 19:22:35 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
龙虾~
两只做了芝士局~ 一只用来做辣子~
(芝士局的帖子以前发过了,就不再重复了~)


将龙虾剁成小块~
        

裹上干淀粉~


锅内热油,油8分热时把龙虾块下锅炸熟~ 大概5分钟~




锅内留下一点点油~
将干红辣椒和花椒下锅煸香~
(辣椒最好再多一倍,但是桃子家就只剩下这么多了,呵呵)


将过了油的龙虾放入辣椒中煸炒~
加入盐,鸡精,再炒几下就可以出锅了~
因为龙虾本身是鲜甜的,所以不要加酒和酱油来破坏龙虾本身的味道~








好啦~~ 辣子龙虾做好了~烤箱里的芝士局也差不多了~
开啃~~~~ HOHO~~

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猪猫妖
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沙发
发表于 2007-8-7 19:31:36 |只看该作者 微信分享
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韩小C

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板凳
发表于 2007-8-7 19:32:04 |只看该作者 微信分享
沙发啊哈！~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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韩小C

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地板
发表于 2007-8-7 19:32:38 |只看该作者 微信分享
哎呀 LS MM还是比我快了一步

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韩小C

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发表于 2007-8-7 19:34:14 |只看该作者 微信分享
桃桃这生活条件可是相当滴好啊~~整天龙虾鲍鱼。。。。。很诱人啊~~~~

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ˇ桃桃

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发表于 2007-8-7 19:45:50 |只看该作者 微信分享
原帖由 韩小C 于 2007-8-7 18:34 发表
桃桃这生活条件可是相当滴好啊~~整天龙虾鲍鱼。。。。。很诱人啊~~~~

偶尔~~~

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fishNchips

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发表于 2007-8-7 20:35:38 |只看该作者 微信分享
流口水哇
http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D978358
什么都卖   来看看

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~CHRISTY~

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发表于 2007-8-7 20:39:13 |只看该作者 微信分享
又看到桃桃做的美食 支持ing

還好我在吃晚飯 不然又要流口水了

ps: 順便問一下桃桃, 哪種甜麵醬比較好吃?

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镏金岁月

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发表于 2007-8-7 20:42:23 |只看该作者 微信分享
我看了这么多你的帖子，刚发现，你家锅挺好！！LZ在哪买的？

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚

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ˇ桃桃

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发表于 2007-8-7 21:07:05 |只看该作者 微信分享
原帖由 ~CHRISTY~ 于 2007-8-7 19:39 发表
又看到桃桃做的美食 支持ing

還好我在吃晚飯 不然又要流口水了

ps: 順便問一下桃桃, 哪種甜麵醬比較好吃?

我在太平买一种国内的,叫葱伴侣,好象是8毛钱一袋~~~  挺好的~

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~CHRISTY~

SkyKiwi天使

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发表于 2007-8-7 21:13:10 |只看该作者 微信分享
謝謝桃桃 明天或後天去買

呵呵

今天出去買了2次菜  拿到手都快斷了~~~

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ˇ桃桃

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发表于 2007-8-7 21:16:56 |只看该作者 微信分享
原帖由 镏金岁月 于 2007-8-7 19:42 发表
我看了这么多你的帖子，刚发现，你家锅挺好！！LZ在哪买的？

这个锅是上个月朋友在国内帮我背来的,哈哈~~
以前照片里的那个锅,是我自己背来地~~~
现在SMITH打折,有一个锅是丹麦的,特别好,原价是快400,现在259~ 要是没带这个锅来,我真的好想买这个呀~~

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寶貝

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发表于 2007-8-7 21:52:17 |只看该作者 微信分享
waa...好香的樣子啊..每次吃龍蝦不是上湯就是姜蔥...鬱悶阿..
Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

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時尚小野貓
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发表于 2007-8-7 21:56:03 |只看该作者 微信分享
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花の浅浅

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发表于 2007-8-7 22:33:14 |只看该作者 微信分享
真厉害~~~ 支持桃桃~~~~

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紫色的带鱼

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发表于 2007-8-7 22:41:19 |只看该作者 微信分享
支持桃桃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
当我睁开双眼，选择自己的生活方式，享受单纯的渴望．站在海天交接的地平线，呼吸清澈透明的冷，倾听心跳的声音，让它成为联系世界的语言．

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ˇ桃桃

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发表于 2007-8-7 22:43:59 |只看该作者 微信分享
原帖由 時尚小野貓 于 2007-8-7 20:56 发表
桃逃想問我聽人家說龍蝦要放尿~~

不知是不是??????

還有龍蝦買回來怎麼楚理阿??????

謝謝~~

刺身,也是生吃的话,就一定要先放尿~ 拿一根长竹签从龙虾的尾扎进去,扎到头部,再抽出来,就有水流出来了~ 就是放尿~
但要是芝士局或者别的吃法,都是要把龙虾先剖开的,剖开了自然就会有水出来了,取出沙线,清水冲一下就可以了~
反正杀龙虾挺费劲,我都是把刀放在龙虾身上,龙虾动来动去~拿锤子瞅准了就一下砸下去,一分两半~ 一般都是我拿刀,我老公拿锤子!哈哈~~

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发表于 2007-8-8 00:15:15 |只看该作者 微信分享
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valerie

SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2007-8-8 00:56:16 |只看该作者 微信分享
４００多一口鍋，太正點了

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[u]nic706

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发表于 2007-8-8 01:57:32 |只看该作者 微信分享
哇
龍蝦誒...
lz怎麽做菜都是用很貴的東西...呵呵
不過看起來的確誘人
支持支持
到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

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Yuki_ko

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发表于 2007-8-8 02:02:39 |只看该作者 微信分享
靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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juanjuan

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猪猪勋章 危险人物

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发表于 2007-8-8 02:22:05 |只看该作者 微信分享
桃桃美食，，，不能错过，，，
家有二宝 幸福知足！

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最边的米粒

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发表于 2007-8-8 02:38:27 |只看该作者 微信分享
桃子同学。。。。又来诱惑大家了。。。。

版里有多少人有幸吃过桃子同学的美食啊？？？呼呼
如果你总觉得心里闹的慌，请拨打俺手机号。谈工作请按1，谈感情请按2，谈人生请按3。给俺介绍对象请按#，请俺吃饭请直接说，找俺借钱请挂机，谢谢

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BLUE_ICE

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发表于 2007-8-8 09:10:03 |只看该作者 微信分享
原帖由 韩小C 于 2007-8-7 18:34 发表
桃桃这生活条件可是相当滴好啊~~整天龙虾鲍鱼。。。。。很诱人啊~~~~

我 都 覺得

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Chihuahua

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发表于 2007-8-8 09:31:16 |只看该作者 微信分享
顶　桃桃出品．．．．．．
失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。
　　　　

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天边的彩虹

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发表于 2007-8-8 10:48:19 |只看该作者 微信分享
辣。。。。。。。。辣子龙虾？？？？
还有这等吃法？
有创意~

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laya

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发表于 2007-8-8 11:17:19 |只看该作者 微信分享
原帖由 ˇ桃桃 于 2007-8-7 20:07 发表

我在太平买一种国内的,叫葱伴侣,好象是8毛钱一袋~~~  挺好的~


me2....xixi
zhi chi tao tao!!!!

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AXA

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发表于 2007-8-8 11:44:08 |只看该作者 微信分享
好厉害,做什么菜都好吃. 看桃桃lz的贴子可以学好多菜....喜欢!

不过我自己肯定不敢弄活的龙虾, 都吓s了...

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myprince

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发表于 2007-8-8 12:42:00 |只看该作者 微信分享
支持桃桃多出原创。。

中秋快到了。要是有月饼原创那该多好啊

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cici-855

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发表于 2007-8-8 12:51:59 |只看该作者 微信分享
偶像的贴 一顶要顶！！！！！ps 锅很是亮呀！！！！

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