*DIY*~~Carrot Cake~~附图

小熊宝贝

Carrots Cake
  
  


材料Ⅰ

3 个 size 7的鸡蛋
1½ cup sugar
1 cup mixed 果仁
2 cup grated carrots



材料Ⅱ


1 cup oil
1 cup milk
2 tsp vanilla
1 tsp baking soda (筛过)
1 tsp baking powder (筛过)
½ tsp salt
2 cups flour (筛过)




做法：



                          1）预热烤箱at 175oC.






  

2) 先将3颗鸡蛋，糖和vanilla放到容器里，用手动搅拌器搅拌均匀。

  

3) 然后将材料Ⅱ全部倒入搅拌好的1）中，搅拌均匀。
（ ** Carrots Cake的mixture只需要将其搅拌均匀即可，不需要像其他的蛋糕那样很复杂的搅拌过程，所以手动搅拌器就行** ）


PS：Carrots Cake的mixture 不能太稀，像图中的mixture 的稠度就可以，
如果大家的mixture太稀的话就加点面粉；
如果大家的mixture太稠的话就多加点milk.
{不知道大家能不能看清楚这张图，请多多包涵}   



4) 将baking tin用少量的oil抹在tin的内侧（以防蛋糕烤成后沾在tin的内侧，影响整体美观）


（这张是进烤箱之前的照片）




                                                                                                           
5）将mixture倒入抹了油的baking tin里，放到预热的烤箱里烤大约50分钟
（大家还是要根据自己家里烤箱的功率来调整烤的时间）


6）最后在等待的时间里，将刚才的战场收拾一下，哈哈。。。然后来发帖子了。。。。












[ 本帖最后由 小熊宝贝 于 2007-6-11 16:40 编辑 ]

小熊宝贝

成品Carrots Cake出炉！！

鴨血粉絲湯

現在流行小圖片？

justinlin

请问面粉是用哪种面粉?STANDARD,SELF OR HIGH ?谢谢

小熊宝贝

standard就好. 不要self-raising的

[ 本帖最后由 小熊宝贝 于 2007-6-12 14:54 编辑 ]

yongchongsu

看起来很好吃得样子啊

马小哈

is it delicious?

云中漫步

很有营养吧...................

明天断奶~@_@~

这个我老婆也会做，很好吃。大家试试吧。一起增肥！！

cibi

水銀

不吃胡蘿蔔...

S●ul.薇

我同学的妈妈做的胡箩卜蛋糕超级好吃，想起来就六口水了。。。。