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楼主: happymaple

[投食问路] 懒人Happy 偶来了~ 带来几个家常菜 [复制链接]

happymaple

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2007-3-24 16:08:37 |显示全部楼层 |倒序浏览 微信分享

哈皮我一个多月没怎么做饭~~~
没啥好东西介绍给大家的~~
只有几样家常菜献丑了~

这个这个~请允许我叫他为回锅肉
虽然它不是~~~~~
我也不知道回锅肉怎么做，
看家里有五花肉片我就努力
把它打造成回锅肉的样子hoho

腐乳通心菜

两三块腐乳，加糖和麻油，搅匀
很简单，炒香大蒜就放通菜差不多了就把腐乳浇上去，炒炒出锅了
时间长了点，才有点黄了~

炒带子
和玉米粒，小ham丁，用酱炒得~~赫赫~

第一次在AKL看到乌骨鸡~~~LG最爱吃了~买回来补补~~有点小贵
原汁原味，乌骨鸡汤

卤牛肉

选小牛健
牛肉冷一冷放冰箱，过会就很好切了~
下面条或者凉拌都好吃的~

素炒油面筋
原料：青菜，面筋，香菇

看，我每个有面筋都戳了个小洞，我觉得这样好煮一些~
先用开水煮面筋

再炒香菇青菜

最后会在一起放点生抽和糖
done

最后来个糖水
红枣雪耳
煮前泡雪耳，我放哪儿泡了一下午~我常忘自己泡了东西哈哈！
还放了藕粉，这样有一点点稠稠的~
还有红枣和枸杞子，片糖~

冰一冰超好喝的~~

[ 本帖最后由 happymaple 于 2007-3-24 22:40 编辑 ]

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happymaple

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沙发

发表于 2007-3-24 16:13:37 |显示全部楼层 微信分享

豪华大沙发~~哈哈~~~
今天的图好像大了点~~~

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happymaple

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板凳

发表于 2007-3-24 16:26:35 |显示全部楼层 微信分享

没有拉~~~好些天积累的~~~
我变懒了~不愿意做饭了~主要吃饭时间变得不稳定了~

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happymaple

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地板

发表于 2007-3-24 16:37:02 |显示全部楼层 微信分享

好吧~~~~~~呵呵~~~

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happymaple

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发表于 2007-3-24 16:43:10 |显示全部楼层 微信分享

我没见过
那次去突然看到才买的~~~

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happymaple

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6#分享本帖地址

发表于 2007-3-24 22:38:12 |显示全部楼层 微信分享

原帖由 猪猫妖II 于 2007-3-24 20:16 发表
http://www.bbchome.com/thbbs/dispbbs.asp?boardID=30&ID=25744

lz给你个回锅肉图解拉~我吃无数次了，这个连接的做法算正确的
你肉不用先腌制，偶觉得切得越薄越好吃，青椒和蒜苗炒最好，郫县豆瓣很重 ...

haha~~我刚才也查到这个网址了~~~看起来不错~以后学做~~~
我本来也就没想做回锅肉~就是貌似~阿哈哈哈~~~
那个肉食切好的~所以我也没切~~

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