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[投食问路] [创意食谱]油面筋包肉+炒虾仁+自制Burger+蒜苗炒肉 [复制链接]

happymaple

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2006-11-8 00:43:08 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

最近都没怎么做饭
积压了很多天的照片，今天终于手痒痒的想发帖了~嘿嘿~~~

做来做去就吃那么几样~不知道要吃什么好~
先介绍个我们江苏菜吧，确切应该是无锡的特色~
今天刚做的--油面筋包肉

1、和肉末（买一点点肥的）今天被我弄稀了~
加生姜葱末，盐糖鸡精，两个蛋青，还有一点点醋

2、把面筋戳个小洞，把肉塞进去

3、热锅，炒香葱

4、把包好的放到油锅里翻炒一下，加水，生抽还有老抽，
煮一会儿放点青菜（自己的想法呵呵~）

5、大火煮、再小火煮一下，收汁这时候加糖全部过程很快~呵呵~
出锅~~~

再来个清淡的~炒虾仁
不知道那什么来配它，家里没有青椒，不然有点绿色的会好看点~
用松子炒~我也不知道怎么想得起来的~哈哈~反正总想有个东西搭配一下~
1、先把虾仁淹一下，下次还是买生的虾仁比较好，不买这种cooked的~
+蒜盐，一个蛋清，胡椒粉

2、热锅烤松子（用的以前的图~嘻嘻~）

3、炒虾仁

4、装盘，再撒上送子（不要加在虾仁里面炒哦~）

对这个我觉得很不满意~卖相不好~

哈哈~今天做饭好快！

再来发个前几天做的burger，做给老公吃的~
超级大汉堡呵呵~（takeaway都做的很高~）
东西都现成的，在ft买来做burger的鸡肉，放烤箱烤就好了，这个味道真的好吃！
加点菠萝，鸡蛋，蔬菜（我们家这个不吃青菜，只需我放一片生菜）
两片面包上加上色拉酱，做出来就跟外面takeaway店买的一样~

上图

特地买了小锅和这个小圈圈煎鸡蛋

将将~~~垂涎欲滴的感觉~哈哈~

最后偷懒，就上个成品图~
最近吵喜欢吃蒜苗~好香哦~
腌肉丝的时候加了黑胡椒粉
好吃好吃~~

歇会儿~~~等我上甜品~~~~~

[ 本帖最后由 happymaple 于 2009-5-3 22:33 编辑 ]

阳舞仔阳舞仔当前离线 UID 38489 热情 148 人气 238 主题 11 帖子 1650 精华 0 积分 1046 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 2263 小时注册时间 2004-7-27 阅读权限 1 最后登录 2017-10-10 头像被屏蔽禁止发言 UID 38489 热情 148 人气 238 主题 11 帖子 1650 精华 0 积分 1046 阅读权限 1 注册时间 2004-7-27 串个门加好友打招呼发消息	25#分享本帖地址发表于 2006-11-12 00:34:21 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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