新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 美食记录第五弹照片里的回忆都很珍贵

查看: 3367|回复: 38

[新店/探店] 美食记录第五弹照片里的回忆都很珍贵 [复制链接]

mywhitesmile

=白金会员=

Rank: 17

升级 55.21%

UID: 292502
热情: 22837
人气: 29417
主题: 351
帖子: 8881
精华: 104
积分: 31042
阅读权限: 30
注册时间: 2011-8-8

电梯直达

楼主

发表于 2021-2-15 09:42:19 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 mywhitesmile 于 2022-2-8 10:07 编辑

一二三四五，上山打老虎！第五弹来啦！这一次要先从周四的年夜饭说起。。。

# 周四很荣幸被邀请到好朋友家做客，一起热热闹闹地吃年夜饭。本打算准备一些韩国的传统糕点和米酒，丰富一下餐桌的。结果计划没赶上变化，只能去超市里挑选礼物，匆匆赴宴啦。

到了朋友家，看到这幅壮观的景象，哇啊啊啊啊，广东阿姨好犀利！真是来对了！赚到了！这才叫家，这才是过年嘛！

超级棒的鱼翅汤，炖了好久，鲜得掉眉毛，很开心地连喝了两碗 ~

过年怎么能少了鱼？阿姨把这条鱼做得特别嫩滑，幸运地吃到了一侧的鱼脸肉，简直嫩得像布丁。

这一盆就厉害啦！更是犀利呀！海参、鲍鱼、花胶、大粒瑶柱打头阵，香菇、西兰花、青口、萝卜做辅助，超级鲜香入味，超级好吃下饭！最受欢迎的是铺在盆底的白萝卜，大家都抢着吃。

最爱清炒荷兰豆，颜色绿绿的，口感脆脆的。

全是好吃的 ~

作为土生土长的北方人，第一次吃广东的油炸糖饺，酥酥的甜甜的，好吃！

据说这些鱼的来头都不小，我不太懂，留给专业人士欣赏吧。顺祝大家新的一年，如鱼得水，年年有鱼。

# 周五大年初一，本来约了小伙伴们一起去吃春之梦的日本自助，结果定位的时候被告知，人家现在不做自助了。那只好改变计划，去北岸 Albany 的 the buffet 吃韩国烤肉。先来一盘猪五花，一片一片铺好。烤猪五花的时候，我喜欢先烤一面，再烤另一面，整个过程中只翻动一次，这样可以最大限度保留肉里的水分，吃起来就不会那么干柴。

等肉烤熟的时间，来点小吃小菜吃吃吧 ~ 这家的食物选择更多一些，而且通风好，用餐环境不吵也不觉得热。

烤肉的时候，搭配洋葱圈或者蒜片，可以提香。注意看那半个橘子，答案在下张图。

对于没有提前腌制过的生肉，我喜欢在烤的过程中，撒上一些盐和胡椒粉调味。最后再挤上半颗橘子汁，增加一点甜味。这样综合起来的味道就很赞，得到了小伙伴们的一致认可！

# 周六哎哟妈呀，连着吃了两个晚上，罪孽深重。睡一觉起来，赶紧去健身房忏悔。空腹喝一杯黑咖啡，马上来了斗志，在椭圆机上奋战一个小时。

回家洗漱打扮好，再去看一场期待已久的《唐人街探案3》。有了前两部的铺垫，这一部的推理就容易了很多，一下子就把嫌疑人锁定在了小林杏奈身上，不过最后的父女身份反转还是挺意外的。当彩蛋里出现刘德华的时候，全场哄堂大笑。

看过电影，转战海港的 Park Hyatt Auckland，和小伙伴一起吃个中国新年限定下午茶。

说实话，去之前还是满心期待的。可是呀，第一道点心是牛尾蒸饺，因为造型太普通，连照片都没有拍。味道也一般般，真是个让人失望的开始。

因为是中国新年限定，所以第二道点心的盛装器皿是突显中国元素的红色提篮。里面的四款小点心，不难吃但也不惊艳。

从第三道点心开始，总算有点儿大酒店的水准了。至少造型上，不那么普通了。

至于味道嘛，还是那句话：不难吃，但也不惊艳。

第四道和第五道点心是一起上的，唯一的亮点是迷你甜甜圈上的一点点金箔纸，然后就没有然后了。

每位客人可以根据个人喜好，从菜单里选三种茶，先后品尝。

这个下午茶，真心不值65刀每人的价格。幸好和小伙伴的聊天很开心，不然真是白瞎了钱了。最后还闹了个乌龙，我们离开的时候忘记买单，走出去2分钟左右，我才觉得哪里不对劲，然后又走回去买的单。

下午茶虽然不咋地，到了晚餐时间就开心啦！因为约了小伙伴喝烧酒。选的餐厅是在市区的韩国小酒馆儿，这就开始啦！

来来来，青春的小酒走一走，都能活到九十九！

店家赠送了一张海鲜葱饼，太适合下酒。

我最爱的凉拌鱼生，酸辣下酒！

哇啊啊啊，烤猪蹄！超级香，超级下酒！对的，既然出来喝酒，点的食物就要能下酒！

第一场喝完，转了个场，又开始了！这次是 Pitt St 的另一家韩国小酒馆，之前来过的，吃烤肥肠的店。

因为有的小伙伴要晚到，先点了一份铁板鸡脆骨，边吃边等。

边吃边等也觉得无聊，来张自拍。当时我已经喝了2瓶原味烧酒，微醺。周末都是这样约朋友喝酒，微信朋友圈一发，不怕把相亲对象吓跑吗？如果这样都能吓跑，那这个男人也干不成什么大事儿了。我是赌博了？吸毒了？还是去牛郎店了？我也不需要那些乱七八糟的异性关系来排解寂寞，或是证明自己的魅力。只是约上三五好友一起喝杯酒，吹吹牛，开开心心地活着有什么不对啊？真正对的那个人，不会觉得我不靠谱，只会觉得可惜，不能在场陪我喝一杯。