再论吃生鱼片

忍者厨

人类之所以能进化成高级有灵魂的动物，跟吃熟食有很大关系。

近日，中国央视媒体报道，在切进口三文鱼的案板上发现新冠病毒。

日本作为太平洋岛国，吃生鱼片一直是渔民的一种习惯，简单说就是一种太平洋岛民的原始文化。

由于日本发展成为发达工业国。生鱼片的吃法被传播到世界各地，进而成为很多地区一种的时尚。

然而对于日本操作生鱼片的厨师，经验是一代传一代，有丰富的实践经验，和对各种鱼的识别能力，可以有效避免生吃鱼片带来的弊端，比如寄生虫，有可能被污染的鱼，有毒的鱼等。 然而作为普通人，也没有师傅的言传身教，不可能有像日本厨师的分辨的能力和经验。

所以对于普通人自己操作吃生鱼片，是存在一定的风险的，比如河豚，是有剧毒的。

对于喜欢吃三文鱼的朋友，最近也要注意了，操作完生三文鱼后，一定要把手洗干净，再进行其它操作。

最好是把鱼做熟以后再吃，生鱼在操作过程中，最好带手套，还要防止扎伤手，和切到手。

最后吐槽一句，生吃刺身是岛民文化，而非高端文化。生吃不具备任何高端，也是人类作为动物最原始的吃法。

留下足迹

每星期周末必吃三文鱼的洋洋洒洒的路过。。。哈哈哈哈

柒夜之月

美食没有贵贱 （刺身更谈不上岛民文化），只有好吃难吃。你一个吃内脏的 讽刺人家吃海鲜的 我觉得是也满搞笑的。

鼠星人

喂色素的致癌三文鱼。。。哈哈！！！

耳朵长的白白兔

你不吃就别唠叨了

ZYC123

柒夜之月 发表于 2020-6-14 02:55
美食没有贵贱 （刺身更谈不上岛民文化），只有好吃难吃。你一个吃内脏的 讽刺人家吃海鲜的 我觉得是也满搞 ...

SB "吃生鱼片一直是渔民的一种习惯，简单说就是一种太平洋岛民的原始文化"乐死我了。
大概中文认不全，里面“脍”字从没见过。这种文化缺失的优越感真是不枉上FML看样本。

太极宗师001

以后会越来越少的人吃生的肉类了。因为病毒。

hellohahaha

经手的人卫生习惯不好还怪罪到生鱼片文化高不高端
我吃生鱼片是因为生吃的滑嫩好吃，谁管你高不高端

照你的理论，生吃不是高端文化，看样子你觉得煮熟的蝙蝠和果子狸就比生鱼片高端多了是吧

料理的人卫生习惯不好，就算吃素也会吃出毛病

119900

想吃就吃。。。

归去来兮一世

咖喱哥真是好笑

归去来兮一世

hellohahaha 发表于 2020-6-14 10:18
经手的人卫生习惯不好还怪罪到生鱼片文化高不高端
我吃生鱼片是因为生吃的滑嫩好吃，谁管你高不高端

看破不说破，兄弟。
让咖喱哥给我们多添几个笑料不好吗?

ybc16

太极宗师001 发表于 2020-6-14 10:03
以后会越来越少的人吃生的肉类了。因为病毒。

是的现在海洋也被污染了。

ybc16

119900 发表于 2020-6-14 14:07
想吃就吃。。。

说的是啊。想吃就吃。

shao邵

来sky 以后获得了 光看发帖内容就89不离十能猜到是谁的言论的能力

个人色彩和解读实在是太过浓郁 以至于实在是没地方评价内容本身

无条件支持你忍者厨子 我是路人粉 加油！

untaka

如果你天天三顿把刺身当饭吃，那这件事则需要讨论了，如果只是偶尔吃吃，
那就没有什么好讨论的必要了。