直播回放丨体现极致刀工的中华名菜——菊花豆腐

天维论坛小助手

有曰：民以食为天，无论是学习精致小菜，还是感受食材变化的艺术，又或者是周游世界享受当地的美食文化，美食专家李菁老师将带着大家，在这一小时里，遨游美食的海洋。

欢迎大家收看，《菁制美食汇》——从风味到舌尖。

李菁老师是著名的美食大V，她曾经担任过贝太厨房烹饪老师，中央电视台、北京电视台、北京人民广播电台多档美食节目嘉宾主持；出版过多本的美食著作！

同时，这一期我们还邀请到新派中餐名店程府宴的掌门人，著名厨师刘健先生，以及程府宴重庆的厨师长尚剑老师！

高级食材在他们手上，转化为美食，转化为艺术！

这次，他们还要给我们带来菊花豆腐这道极致刀工的名菜以及关于程府宴的小故事！