在東區 明星酒家 吃飯一些不愉快經驗

XP酷天使

如題~ 今天東區明星吃飯碰到的一些問題, 以供各位參考:

由於家就住東區離的近, 所以之前很常去吃.  今天想幫岳父慶生, 他不愛跑遠~ 所以我們也同樣的去那裏吃了~  點菜中其中一樣就是每次都會點的烤鴨(全隻)~

重點就在這盤烤鴨上啦!!  由於岳父愛吃片皮鴨, 想說就點一吃 (全隻烤鴨一吃), 片出來的肉會比較多一點. 結果恰恰相反!!!  

上菜時 擺盤擺的倒是挺好看的  鴨皮通通朝著上面~  我們也沒看出什麼東西~ 就開始吃啦!  吃到一半才發現一盤鴨有一大半以上都是鴨皮~ 而沒有肉!

把服務生叫來詢問以後, 服務生多次往返詢問老闆的結果就是 "片皮鴨就是這樣子的啦!~~ 片皮鴨就是皮而已嘛~ 若是要肉的話在點餐時要提前先講的啦!!~ "  聽完他們老闆告知的回答後, 且明顯不想處理的態度~ 我整個人只有傻眼來形容了~  我也算是老客戶~ 片皮鴨每次來都會點~ 所以非常清楚烤全片皮鴨是怎麼樣子~  本來是要幫岳父慶生~ 結果大家搞得一肚子氣!!

不排除廚師犯錯~ 因為以前吃都沒碰過這種情況~ 但讓人生氣的是出事情後, 店家(老闆)處理事情的態度!!

今天一餐 點了 黑椒羊排~    一份蝦仁豆腐(和一般家常豆腐一樣, 不會好吃也不難吃)  一份烤全鴨一吃(一半以上是純鴨皮)  一條魚(又乾又鹹)  共 $179 !  這一份片皮鴨就$50啦!  照片發給朋友時~ 朋友還笑說 這片皮鴨 真的是好皮呀!!~

經過這次經驗~  再也不會去了!!

上菜時的擺盤,  鴨皮全部面向上頭~  下面墊滿了一般華人超市都有賣的蝦片~



圈起來的部分, 翻過來以後全是鴨皮~~  


吃到一半~ 怎麼發現皮越吃越多~ 都翻過來看後!~  真的全部都是皮~ 除了腿和兩側有些薄肉以外~  都!  是!  皮!!!!!!!!!!!!
花了$50 吃鴨皮 !!!!!!!!!!


不知道是否還有其他人遇到類似不愉快經驗?

吃草的狮子

别的不知道，但你这片皮鸭一吃肉就能多一点的观点是错的

XP酷天使

吃草的狮子 发表于 2017-9-10 20:47
别的不知道，但你这片皮鸭一吃肉就能多一点的观点是错的

是壓! 岳父大人的堅持~ 小的只能服從~  哈哈  簡直是慘來形容~

闲人莫入

烤鴨才是皮帶最少的肉，片皮鴨才是皮帶很多肉

starkikco

片皮鸭分港式和京式，港式皮薄肉少，京式肉多。
明星是一家粤菜馆所以是港式。

XP酷天使

starkikco 发表于 2017-9-10 21:29
片皮鸭分港式和京式，港式皮薄肉少，京式肉多。
明星是一家粤菜馆所以是港式。
...

了解!~  但不至於真的就全是皮吧?   我也不是第一次吃了~ 以前也沒這樣的說~ 其他家港市烤鴨也都沒遇到過這種情況~

董董

洋人餐馆投诉的话，也许人家会重视，中国餐馆的话，以后不去了就得了。。。。

天才

直接告诉他们你对这个不满意，想退了
但我点之前，会问清楚量有多少？是一整只鸭子切出来还是只有一部分的鸭子

XP酷天使

董董 发表于 2017-9-11 00:44
洋人餐馆投诉的话，也许人家会重视，中国餐馆的话，以后不去了就得了。。。。 ...

是呀~ !  以後不會去了!!

XP酷天使

天才 发表于 2017-9-11 15:07
直接告诉他们你对这个不满意，想退了
但我点之前，会问清楚量有多少？是一整只鸭子切出来还是只有一部分的 ...

真的!  可是發現時已經晚了  呵呵  下次去華人餐館  開動前還得好好的檢查一下~~  

beatles

没有下一次,上别家餐馆吧

董董

XP酷天使 发表于 2017-9-11 19:56
是呀~ !  以後不會去了!!

昨晚看你的贴，我也突然好馋北京烤鸭。。。。哈哈哈哈{:8_393:}

天才

XP酷天使 发表于 2017-9-11 19:57
真的!  可是發現時已經晚了  呵呵  下次去華人餐館  開動前還得好好的檢查一下~~   ...

对服务和产品质量不满意的可以去要求退款
拒绝的话就上个TRIBUNAL就好了，基本没有饮食业的会去
而且50刀对应这个量，你赢定了

DUANYAN

楼主是北方人吗？南方很多地方的鸭子只是片皮，上面的肉很少的，吃法不一样。

DUANYAN

闲人莫入 发表于 2017-9-10 21:19
烤鴨才是皮帶最少的肉，片皮鴨才是皮帶很多肉

朋友，南方的是片皮鸭，肉少。北京的是烤鸭，肉多。

Lena Shao

不去他家了，他家每次前台收钱还有服务员都是板着脸，好像我欠他多还他少一样，虽然服务员我不指望什么，但是前台那2个柬埔寨人真的是，听说是卖了，现在是柬埔寨人老板了，前台那个摆着脸的听说是老板娘，反正现在都不去了，不喜欢看前台摆着脸

hungugu

樓主應該不是廣東人/香港人吧……要有皮有肉的那種是北方的烤鴨。

假如片皮鴨片出來很多肉，我反而要投訴啊，吃的就是皮和油啊……很多打著片皮鴨旗號的店切出來的都是一大塊肉，我都很討厭。聼你這樣説反而要去明星試試看了。。。

beatles

不能再去。。。。。。。

曲奇饼干

这片皮功夫了得

XP酷天使

曲奇饼干 发表于 2017-12-5 08:32
这片皮功夫了得

哈哈哈哈  非常了得!!

XP酷天使

hungugu 发表于 2017-10-13 16:25
樓主應該不是廣東人/香港人吧……要有皮有肉的那種是北方的烤鴨。

假如片皮鴨片出來很多肉，我反而要投訴 ...

貌似奧克蘭好多廣東脆皮烤鴨~~  在紐西蘭十幾年了~  吃到這麼皮的也是第一次~  以前去吃也都不會這樣~

DUANYAN

XP酷天使 发表于 2017-12-5 21:14
貌似奧克蘭好多廣東脆皮烤鴨~~  在紐西蘭十幾年了~  吃到這麼皮的也是第一次~  以前去吃也都不會這樣~ ...

所以你在奥克兰吃到的都不是正宗的。

mangobb

跟LZ相反..我家就不喜欢吃多肉的片皮鸭..每次看到多肉的都吐槽..

sellsomething

片皮鸭，厨师听了，就是片皮鸭，他才不管你是几吃。
你应该告诉老板，给我来个鸭，不需要片皮，剁碎给我就行。

午后咖啡

哈哈！我在几年前＂食为先＂也遇到过，点的脆皮烤鸭一只，点的时候问好是一只，老板还比划着好大一只。上来菜以后就一层皮，我叫了服务生投诉这只鸭子短金缺两，他说问老板去，可是等了十几分钟没回音，我火了，拍桌子喊“把老板喊来！”老板这时才陪着笑脸过来，我问“这就是你说的一整只烤鸭吗？＂，他马上说厨师上错了换一盘，紧接着一大盘就上来了。
所以以后不要说就此不去了，那是后话，要先谁权，再讲以后光顾与否。即使这样食为先我也再没去过，诚信没有了，这店就死了。

武夷茶

hungugu 发表于 2017-10-13 16:25
樓主應該不是廣東人/香港人吧……要有皮有肉的那種是北方的烤鴨。

假如片皮鴨片出來很多肉，我反而要投訴 ...

那个店几年前我就曝光过他们乱收费

bellary

我一个明星酒楼粉丝在东区10多年，周围吃遍了，我就是喜欢去明星吃饭。虽然老板没有笑容，但是吃个饭跟老板有什么关系？明星酒楼在东区来说，数第一的食物标准。目前来说还没有哪家的味道好过他，当然价格也是比其它的餐馆贵一点。
楼主反映出问题，是你们的误解，通常片皮鸭有一食两味，皮就是皮，其它的肉都炒别的菜，也在你们的桌上吃了吧？片皮鸭绝对不会只上鸭皮；楼主你想黑明星？

XP酷天使

bellary 发表于 2018-2-13 22:09
我一个明星酒楼粉丝在东区10多年，周围吃遍了，我就是喜欢去明星吃饭。虽然老板没有笑容，但是吃个饭跟老板 ...

沒什麼好黑的  點了整隻鴨一吃..  點之前還問過確定是一整隻鴨!!!  結果肉完全沒看到... 全是皮..  投訴後 員工及老闆更本不願意搭理~ 藉口一堆~   直到最後我問了剩下的肉是否可以打包?  老闆說打包剩下肉要加錢..  靠  我付了一隻鴨的錢...  最後她還要我再多付錢才可將其他的鴨肉打包?  

雖說事情已經發生很久了...  重點是他們處理問題的方式與態度...  我以前也不是沒再在那吃過.. 發生問題了 他們處理態度就是 "我們這就是這樣! 你愛要不要的嘴臉"

事實擺在那裏  請問我黑他們我得到任何好處???   你是那的員工也好 粉絲也好  你喜歡你可以繼續去那吃... 沒有人阻止你~  我把發生在我身上的不愉快經驗說出來了就此而已~   而且再也不會去吃了..........

PS. 有和許多朋友們 和一些東區群組裡的人討論過  發現我並不是唯一碰上類似問題的人!

janetsai

慢慢就把口碑做差了