传说中的早春xx

旋木悠转

几乎是同一时间牛马集开了两家川菜馆，辣府除了李庄白肉外没有给我留下太深刻的印象，今天终于订到了很难定位的早春二x.
他家难定位我也都是道听途说，有朋友打电话定位却几次都没位置的，有的是直接杀过去却没法排上队的，今天早早的打了电话确定开门，定了时间后就迫不及待去了.

先说说菜的味道吧，蕨根粉我很喜欢，虽然细细的但是很q很有嚼劲；还有推荐香芋吐丝卷，吃起来确实很香.
别的几个菜总体来说很淡，不是特别入味，沸腾鱼由于店家木有石斑鱼了后来换的新鲜的笋壳，做的没有腥味但是不辣所以没什么感觉。。。

再来说说不是特别完善的地方：
今天是元旦，要收surcharge费用可以理解可是没有提前通知;
上菜的顺序，我们点完菜还什么都没吃上呢，5分钟之后服务生端上来了香芋吐丝卷，对于饭桌上咸甜混合的童鞋可能觉得没什么，可惜我们这都是吃惯了先咸后甜的主儿~于是强烈要求帅哥服务生过一会再上，帅哥解释说这是因为面点，做菜师傅是分开的所以这个先上了。。。我们还是不太习惯让他给别桌先上这个，他就下去了，过一会上汤娃娃菜上来了，他又跟着过来问这回ok了不。。。我们也只好收下了，帅哥还来了一句：kiwi都这么吃啊当时楼主就三条黑线，哪家西餐会先上dessert再上前菜的。。。

最后让我们最汗的就是服务前台的那位大姐，且不说一进去问我们有无定位的时候就是拉着一张脸；结账时，我们因为店家没有提前通知surcharge跟她说明情况时，她就开始很不高兴得说surcharge也是因为要付给员工double pay 啊（大姐，其实ms是1.5倍pay吧），账单出来surcharge算错了跟她说她很不乐意地把计算机从我们面前拖到她自己面前。。老板娘后来因为觉得对我们没有提前通知觉得不好意思取消了surcharge，她的脸就更黑了，这顿饭吃到最后真的是心塞啊。。。。自始至终这位大姐也没有一句抱歉，我只是想说服务性行业，这种态度只会让顾客敬而远之。。。

补刀一下，由于觉得没有在这家享受到应有的待遇，我们去Mt Eden的Frasers吃了甜点，同样是public holiday，人不但没收surcharge而且帅哥服务员依然笑脸相迎~

最后祝大家元旦快乐！

mono_monk

我還真的第一次聽說這個店名，happy new year!

weitian

这家去吃了几回，最好吃的是那个双江麻辣鱼，这个真心不错，其他菜品味道就没什么特别了，和别家类似，装修不错。他家还收开瓶费哩，据说哦，因为上次我去也刚好赶到一桌和收银有争吵，好像就因为这个，刚开，服务员培训根本不到位！不过那个双江麻辣鱼真的好吃，每次都是为了吃那个

gl215

没话说，楼主装X，首先就这几个破菜你还来个先上甜还是先上咸，再说了你去的也不是西餐厅，KIWI在他家店都这么吃的也很正常，大不了你可以选择先看着不吃就好了，还自己各应自己半天，完全无语。再有你自己都知道元旦是要收surcharge的了，那你还得等着别人说才表现持恍然大悟的样子出来，很明显当时你自己心态上有不正，然后你还自己一直跟那个收钱的大姐BBB，BBB个没完就完全是你自己给自己找不痛快了，这还能怪谁。

stnz

the surcharge is already act rule in the long time
why donot you know that?

旋木悠转

surcharge存在很合理，我也没说不想交楼上哪几个是托我也不知道
我最不满的是他家那个大姐的态度，如果你们习惯了付钱吃饭还吃着脸色那不好意思我无语了

旋木悠转

weitian 发表于 2015-1-2 06:49
这家去吃了几回，最好吃的是那个双江麻辣鱼，这个真心不错，其他菜品味道就没什么特别了，和别家类似，装修 ...

开瓶费？我去，国内现在都很少收了啊。。。。

那小虎小虎虎

去mission比利时和西班牙餐馆也都是收surcharge的，也都是事先不跟你说，我想这个应该是默认的吧。不管全程拉脸这种也真是不太好。

偷懒的猫

gl215 发表于 2015-1-2 07:44
没话说，楼主装X，首先就这几个破菜你还来个先上甜还是先上咸，再说了你去的也不是西餐厅，KIWI在他家店都 ...

point不是在于那15%的surcharge，而是在于收银的大姐态度恶劣，麻烦阁下看看清楚再喷~

旋木悠转

那小虎小虎虎 发表于 2015-1-2 13:05
去mission比利时和西班牙餐馆也都是收surcharge的，也都是事先不跟你说，我想这个应该是默认的吧。不管全程 ...

这个可以默认，但是一般餐馆桌子上或者门上会放个什么提示；最纠结的点也不在surcharge上，饭吃完了还要看人脸色真心是够够的了。。。
他家去过的人也不少了，被服务坑到的占大多数啊～有待提高

ccl666

二月的菜做得好， 价钱又便宜，   如果服务不尽如人意， 那是因为要压低成本保持价格低廉的原因， 不理解的人就绕道吧， 我朋友就因为它开业时没啤酒愤愤然 拂袖而去， 我们剩下的人吃得酣畅淋漓， 要是你定不上位置的话， 就是因为喜欢他的人远远超过不喜欢的人。
我们去的时候， 是的 !!  菜上得很慢， 米饭更是滞后， 点菜时一个劲加我们多点，都快吃完了, 被告知点的2道菜被已没有了， 更倒霉的是两个一直等到快9点才眼巴巴地坐下来的客人， 被告知菜基本上已卖完了

但是， 对于我们一家大小来说，以上的问题都不是问题，中华吃货是嘴巴至上，
二月你只要做好菜就行了， 真正的吃货是懂得欣赏和知道感激的，做出地道的菜有多难， 我心知肚明
只要味道好，就一定支持，不用说以上所列的问题了。。。。  吃完 饭要我自己洗盘子都成

精灵潇潇

ccl666 发表于 2015-1-2 16:48
二月的菜做得好， 价钱又便宜，   如果服务不尽如人意， 那是因为要压低成本保持价格低廉的原因， 不理解的 ...

Haha agree

cc-eric

他家的摆盘真心不咋地啊

旋木悠转

ccl666 发表于 2015-1-2 16:48
二月的菜做得好， 价钱又便宜，   如果服务不尽如人意， 那是因为要压低成本保持价格低廉的原因， 不理解的 ...

这个有点夸张了吧，他家的菜还没好吃到这种地步吧

waitJ

旋木悠转 发表于 2015-1-2 10:47
surcharge存在很合理，我也没说不想交楼上哪几个是托我也不知道
我最不满的是他家那个大姐的态度，如果你们 ...

是的,他家就是相对来说便宜些,但是他家前台收钱 大姐脸很黑,去了两 一样

雪丫头

啊，为啥我一直以为节假日是双倍PAY, 到底是双倍还是1.5倍？

gl215

偷懒的猫 发表于 2015-1-2 13:10
point不是在于那15%的surcharge，而是在于收银的大姐态度恶劣，麻烦阁下看看清楚再喷~ ...

那又如何~没说只是没点到而已，再说了人收钱大姐脸臭不臭关你毛事？去吃个饭你看人脸不爽你就不开心了？开玩笑。这还不是自己给自己找不痛快？

ccl666

“只要味道好，就一定支持，不用说以上所列的问题了。。。。  吃完 饭要我自己洗盘子都成”

这句话并不针对二月， 基本上是 挺 所以物美价廉的而且地道的中餐馆，

因为地道的中餐馆， 尤其是以江湖菜做平民市场的川菜， 传统上就是作量， 服务方面的投入是越少也好， 因为传统的川菜食客就是对味道及其挑剔， 服务上却是不拘小节， 羊毛出自羊身上的道理

那些既贪图中餐馆平价， 又要求西化个性服务的人就不要来了！！

就像我们， 当我们听见一个川菜馆要讲究就餐环境和个性服务的时候，（西化去讨好本地客人没错， 只是不合我们的口味了） 我们基本上可以断定这已经是这不是我们想去的地方了,
我们所看得上的川菜馆 就是要有 一股子川西坝子的豪气，霸气和自在精明， 就是菜做好了基本上就不刁你，也只有他们才做得出江湖菜的味道， 懂吗？？

pixie4me

因为你开始和她谈论surcharge，　人家是员工，　本来节假日排上班就不开心了，　你还在那里啰嗦，　她也是人好不好，　没有无缘无故的爱，　也没有无缘无故的恨。

猩猩都叫兽

这家还行，去过几次，感觉一次不如一次，只有那个双江鱼确实不错，这个芋头吐丝也不错。羊排太膻，不好吃，别的没什么印象，不过价格确实不错，服务我觉得也还不错。奥克兰有家这样的饭店算不错了，就那装修就秒杀所有倒霉路小菜馆。

旋木悠转

猩猩都叫兽 发表于 2015-1-3 23:49
这家还行，去过几次，感觉一次不如一次，只有那个双江鱼确实不错，这个芋头吐丝也不错。羊排太膻，不好吃， ...

装修确实不错，因为老板就是做装潢这行的。。。很有国内饭店的感觉
但是服务不敢恭维

旋木悠转

pixie4me 发表于 2015-1-3 20:05
因为你开始和她谈论surcharge，　人家是员工，　本来节假日排上班就不开心了，　你还在那里啰嗦，　她也是 ...

她要是不开心别朝客人撒气啊。。。她态度要好一点倒真是不至于让我们觉得这家店不好

旋木悠转

ccl666 发表于 2015-1-3 12:38
“只要味道好，就一定支持，不用说以上所列的问题了。。。。  吃完 饭要我自己洗盘子都成”

这句话并不针 ...

受教了。。。
您老人家看的上是这种店的话您请慢慢吃，只是可惜了这么好的装修没有对应的服务～
照着您这么说，这种川菜馆子何苦装修这么好，也别适应这里的市场了，找个小摊子跟路边大排档似的专门对华人开放得了，这样岂不是更豪气？

purpleapple

旋木悠转 发表于 2015-1-5 01:08
受教了。。。
您老人家看的上是这种店的话您请慢慢吃，只是可惜了这么好的装修没有对应的服务～
照着您这 ...

我也想这么说来着，川菜的确有苍蝇馆子好吃服务差环境差依然宾客盈门的，那就别打高端路线的牌子，装修也不用上档次，当然也没听说有什么加收服务费一说。

既然来了NZ，入乡随俗，也知道收服务费了，也装修上档次了，服务也最好抓点紧搞上去。不怕有问题，就怕有问题不肯面对，客人去一次再也不去了，损失的是商家。。

smallice

圣诞节后也去过一次， 装修菜品都算是奥克兰的上流，但是我们催他们久久未上的葱油饼的时候， 服务员竟来了句“ 有的吃就不错了”    有点让人汗颜

笑道

去过一次了，菜色不错，也没见过臭脸的女人，服务也还可以，谈不上多么好，也谈不上不好，总体感觉还可以，顺便说一句，菜确实挺便宜，可以当成一个不想做饭在外面吃的食堂

pixie4me

笑道 发表于 2015-1-6 17:02
去过一次了，菜色不错，也没见过臭脸的女人，服务也还可以，谈不上多么好，也谈不上不好，总体感觉还可以， ...

他们家便宜吗？

purpleapple

pixie4me 发表于 2015-1-6 17:16
他们家便宜吗？

你奔着便宜的菜点就便宜了，

stanley198

十分中肯给力的评价，我差点就冲过去了。。。

stanley198

ccl666 发表于 2015-1-2 16:48
二月的菜做得好， 价钱又便宜，   如果服务不尽如人意， 那是因为要压低成本保持价格低廉的原因， 不理解的 ...

以你的观点来说，开饭店的为了节省成本，食材上给每个客人都用剩饭剩菜？或者说我去岛毛工地找几个廉价岛毛来做服务？就因为要降低成本？这说的过去吗？难道行业标准要由价钱便宜与否来决定？以后康嫂也别评什么卫生等级了，多理解理解店家，店家有些为了节省成本，是不会注重这些“小节”的。。。。