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标题: (原创1)上周的晚饭,第一次在食版发贴^.^已加做法 [打印本页]

作者: 旋转的木马 时间: 2006-5-28 23:16:09 标题: (原创1)上周的晚饭,第一次在食版发贴^.^已加做法

羊腿汤,圆椒墨鱼仔和水煮牛肉.
难得做那么多,吃了两天,呵呵.

我来加过程嘿嘿.

先是羊腿汤,材料是超市的小羊腿(小腿那部分,我怕肥呵呵),姜,葱,香菇(我乱放的,想喝纯的可以不放)
去血水后,炒锅里放油,小煎一下(这步是为了熬出来是白汤).羊肉表面有点焦的时候拿出来,放砂锅里放姜和葱开始炖.三个小时后放盐.
汤很白,滋补不上火.

圆椒墨鱼仔, 材料是圆椒,墨鱼仔(超市冷冻的)
墨鱼仔解冻后,用料酒,盐,胡椒粉搅拌备用,圆椒切片.
先热锅炒圆椒(我放了些盐),炒了半熟拿出.然后,热油.下姜片和墨鱼仔,我下了一勺的豆瓣酱(我不太爱海鲜味),翻炒墨鱼仔一定要快,很容易老.
下炒好的圆椒,加水淀粉勾芡.起锅.

水煮牛肉,用的是我妈寄给我的重庆料包,没有的朋友可以用超市的火锅底料代替.材料还有牛肉(我用的是火锅肉片,不用切了),豆牙和生菜.
先把调料加水煮开,下蔬菜煮个熟,捞出摆碗底(我用超大碗).灶上别关火,继续把牛肉下下去,煮熟.连汤倒入碗底.把葱丝和辣椒末散在上面.
热油.油冒烟后,小心倒在菜上,滋啦一声搞定.
很下饭.

[ 本帖最后由旋转的木马于 2006-5-30 00:10 编辑 ]

作者: 水蓝色 时间: 2006-5-28 23:42:39

有过程就给你加精华了

作者: cath 时间: 2006-5-28 23:47:57

羊腿汤怎么做？？？？？

作者: 哈市的 时间: 2006-5-28 23:49:41

水版最近是真忙啊，忙的俺们都看不到您了啊

作者: 哈市的 时间: 2006-5-28 23:50:47

cath兄最近没弄点甜品啥的啊

作者: 旋转的木马 时间: 2006-5-29 00:29:14

问个跑题的,斑主啊,签名怎么加啊?

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-29 00:34:19

不错呢................那个小墨鱼看起来很美味哦

作者: 旋转的木马 时间: 2006-5-29 00:36:44

呵呵,我妈也说那个墨鱼看起来好吃,不过其实最好吃的是水煮牛肉.一大盆,老公连吃了两天,最后成火锅了.

作者: 旋转的木马 时间: 2006-5-29 01:35:29

没人喜欢吗?

作者: Chihuahua 时间: 2006-5-29 01:36:37

原帖由 旋转的木马 于 2006-5-28 23:29 发表
问个跑题的,斑主啊,签名怎么加啊?

帖图的话需要魅力100以上

文字的话在控制面板编辑个人资料

作者: irird 时间: 2006-5-29 01:43:06

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 旋转的木马 时间: 2006-5-29 02:05:25

原帖由 Chihuahua 于 2006-5-29 00:36 发表

帖图的话需要魅力100以上

文字的话在控制面板编辑个人资料

如何增加魅力呢,不怎么常来SKYKIWI呵呵/

作者: Chihuahua 时间: 2006-5-29 02:08:15

原帖由 旋转的木马 于 2006-5-29 01:05 发表

如何增加魅力呢,不怎么常来SKYKIWI呵呵/

发一主题帖加1 （有的版不加）

精华好象也是会加 1

通过一些活动也可以加的

作者: cath 时间: 2006-5-29 02:31:05

原帖由 哈市的 于 2006-5-28 22:50 发表
cath兄最近没弄点甜品啥的啊

晕，我真惊了。。。。。。。
哈兄还记得我弄甜点的！

有弄东西啊，然后好忙，没来得及发照片
final了啊！！！！！！

作者: 3-zero 时间: 2006-5-29 02:36:59

好漂亮啊！．．．．．．．

作者: 绿洲 时间: 2006-5-29 03:21:27

ding !!

作者: 艾薇儿v 时间: 2006-5-29 03:24:48

圆椒墨鱼仔...想吃

作者: 花の浅浅 时间: 2006-5-29 03:25:01

水煮牛肉看起来很不错..

作者: D.luxury 时间: 2006-5-29 03:39:54

LZ强看着都想吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。..

作者: Neciel 时间: 2006-5-29 07:56:42

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 旋转的木马 时间: 2006-5-29 14:08:20

版主呢,说是有过程就给精华的,呵呵

作者: D.G 时间: 2006-5-29 14:14:53

.......去吃饭了
光看着.饿了难受

作者: RocCui 时间: 2006-5-29 15:07:49

呵呵`````````````````去吃火锅吗LS? 嘿嘿`````````````

作者: 旋转的木马 时间: 2006-5-30 01:52:10

原帖由 Neciel 于 2006-5-29 06:56 发表
超喜欢吃小墨鱼仔

墨鱼仔特容易炒老了,老了就咬不动,我做的就有点老,这里的火不够大,不好做,

作者: 绿洲 时间: 2006-5-30 01:54:00

老婆的贴，顶是不需要理由的

作者: chenfang 时间: 2006-5-31 12:08:54

超爱吃水煮牛肉,不过这里的牛肉都没有中国的那么滑.

作者: 太阳包子 时间: 2006-5-31 13:47:49

水煮牛肉看起来狠香啊

作者: valerie 时间: 2006-5-31 23:09:50

喜欢吃水煮牛肉-。-

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