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[投食问路] DIY猕猴桃椰丝麻糬 [复制链接]

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楼主

发表于 2014-10-6 14:35:47 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由酸咪咪Zoe 于 2014-10-6 14:30 编辑

今天利用家里现有的材料做了猕猴椰丝麻薯。110克糯米粉，15g粘米粉，50g糖粉，210g牛奶，一小块黄油混合。放入微波炉大火叮3分钟。取出揉成麻薯团。裹上熟糯米粉。包入沾满椰丝的猕猴桃。不算很难，但一共也花了两个小时左右。可以根据自己的喜好替换内馅儿。

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淘妈爱宝宝

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沙发

发表于 2014-10-6 14:46:27 |只看该作者 微信分享

好厉害。。。不过为嘛是粉色的外皮呢？

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板凳

发表于 2014-10-6 14:48:55 |只看该作者 微信分享

淘妈爱宝宝发表于 2014-10-6 13:46
好厉害。。。不过为嘛是粉色的外皮呢？

放了一滴色素~~就是我第一张照片里的那瓶红色的

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淘妈爱宝宝

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地板

发表于 2014-10-6 14:51:54 |只看该作者 微信分享

哦哦原来那是色素，如果不放那么做出来是微黄还是白色啊？

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发表于 2014-10-6 14:53:28 |只看该作者 微信分享

淘妈爱宝宝发表于 2014-10-6 13:51
哦哦原来那是色素，如果不放那么做出来是微黄还是白色啊？

不放的话是微黄的。。但是外面总要裹上一层薄薄的糯米粉，所以最后看起来是白色

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发表于 2014-10-6 14:55:13 |只看该作者 微信分享

我是看这个视频学做的
https://www.youtube.com/watch?v=xM1bRpXTa0U

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淘妈爱宝宝

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发表于 2014-10-6 15:03:12 |只看该作者 微信分享

我很喜欢吃麻糬的~~~

可以加你好友么？

万一自己做的时候有神马疑问来问你行不？

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发表于 2014-10-6 15:05:01 |只看该作者 微信分享

淘妈爱宝宝发表于 2014-10-6 14:03
我很喜欢吃麻糬的~~~可以加你好友么？

万一自己做的时候有神马疑问来问你行不？

没问题呀~~~你也可以参照这个视频做哦~ https://www.youtube.com/watch?v=xM1bRpXTa0U

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淘妈爱宝宝

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发表于 2014-10-6 15:10:51 |只看该作者 微信分享

酸咪咪Zoe 发表于 2014-10-6 14:05
没问题呀~~~你也可以参照这个视频做哦~ https://www.youtube.com/watch?v=xM1bRpXTa0U

非常感谢~~~ 其实我主要是想知道如果不放这么多糖可不可以的？

因为我想做给我家小宝宝吃，他不到两岁不想放太多糖想知道最少可以放多少就够？

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发表于 2014-10-6 15:14:21 |只看该作者 微信分享

淘妈爱宝宝发表于 2014-10-6 14:10
非常感谢~~~ 其实我主要是想知道如果不放这么多糖可不可以的？

因为我想做给我家小宝宝吃，他不 ...

放50g糖的话，做出来不会很甜哦~只是微甜~~味道刚刚好~
但是放多少糖是看个人喜好~你不想放这么多应该也可以吧，没有规定最少可以放多少~

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淘妈爱宝宝

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发表于 2014-10-6 15:16:14 |只看该作者 微信分享

酸咪咪Zoe 发表于 2014-10-6 14:14
放50g糖的话，做出来不会很甜哦~只是微甜~~味道刚刚好~
但是放多少糖是看个人喜好~你不想放这么多应该也 ...

我是怕放太少糖又会影响口感神马的。。。没有做过所以啥都不懂，嘿嘿

就问了这样比较外行的问题啦

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发表于 2014-10-7 11:19:07 |只看该作者 微信分享

外面一层包裹的熟糯米粉是放锅里炒熟吗？

禁止使用二维码图片作为ID头像或者在个人签名内放有二维码的图片

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发表于 2014-10-7 11:52:35 来自手机 |只看该作者 微信分享

maylan 发表于 2014-10-7 10:19
外面一层包裹的熟糯米粉是放锅里炒熟吗？

是的～～～～～

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发表于 2014-10-7 12:00:38 |只看该作者 微信分享

赞啊！！！

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发表于 2014-10-7 12:32:31 |只看该作者 微信分享

好赞啊！能问下楼主，这个量可以做几个麻薯？

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发表于 2014-10-7 13:05:42 |只看该作者 微信分享

好棒，我去买材料来做。。。。。

--请提供供应商的资料--

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发表于 2014-10-7 13:23:58 |只看该作者 微信分享

你真是大神哦，不过我认识你哦~~奥克兰真小

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发表于 2014-10-7 14:10:12 |只看该作者 微信分享

Tonnychen 发表于 2014-10-7 11:32
好赞啊！能问下楼主，这个量可以做几个麻薯？

8个这样。。。

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发表于 2014-10-7 14:28:37 |只看该作者 微信分享

ljhtao 发表于 2014-10-7 12:23
你真是大神哦，不过我认识你哦~~奥克兰真小

快微信告诉我你是谁～～～haha

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发表于 2014-10-7 15:42:36 |只看该作者 微信分享

谢谢。。。。。。

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发表于 2014-10-7 17:40:23 |只看该作者 微信分享

本帖最后由留下足迹于 2014-10-7 16:42 编辑

一般你这个量：110克糯米粉，15g粘米粉，50g糖粉，210g牛奶水煮开后，要蒸20分钟哎。。你这就放微波炉里3分钟就可以了吗？你这个方法我还真的木有试过啊。。而且问一下，你都不用筛子一下吗？会不会有块呀？

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royaltiger

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发表于 2014-10-7 18:15:07 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2014-10-7 16:40
一般你这个量：110克糯米粉，15g粘米粉，50g糖粉，210g牛奶水煮开后，要蒸20分钟哎。。你这就放微波炉里3 ...

不会有块。。。微波炉里大火三分钟绝对没问题。。我做过好多次了

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-10-7 19:26:41 |只看该作者 微信分享

很有食欲~~~

对自己好点，因为一辈子不长；对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见！

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发表于 2014-10-7 20:30:29 |只看该作者 微信分享

shou chang le duo xie!

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发表于 2014-10-7 20:33:58 |只看该作者 微信分享

酸咪咪Zoe 发表于 2014-10-7 17:15
不会有块。。。微波炉里大火三分钟绝对没问题。。我做过好多次了

哦哦哦。。等会儿我试一下哦，如果可以的话，就节省时间了，。。我以前都是隔水蒸的。。。谢谢哦

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-10-7 22:20:41 |只看该作者 微信分享

酸咪咪Zoe 发表于 2014-10-7 10:52
是的～～～～～

裹豆粉更好吃嘿嘿我也爱吃这个

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-10-7 22:29:14 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2014-10-7 16:40
一般你这个量：110克糯米粉，15g粘米粉，50g糖粉，210g牛奶水煮开后，要蒸20分钟哎。。你这就放微波炉里3 ...

哈哈正愁不用微波叮可以用什么哈哈哈哈哈
个人认为还是蒸比较健康

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发表于 2014-10-7 22:32:41 |只看该作者 微信分享

royaltiger 发表于 2014-10-7 21:20
裹豆粉更好吃嘿嘿我也爱吃这个

还可以试试用巧克力粉和芝麻糊粉

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-10-7 22:34:23 |只看该作者 微信分享

酸咪咪Zoe 发表于 2014-10-7 21:32
还可以试试用巧克力粉和芝麻糊粉

嗯嗯估计芝麻粉也很好吃蛮香的！就是颜色有点。。。

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发表于 2014-10-7 22:35:30 |只看该作者 微信分享

royaltiger 发表于 2014-10-7 21:29
哈哈正愁不用微波叮可以用什么哈哈哈哈哈
个人认为还是蒸比较健康

嗯？哈哈哈哈哈。。。5个哈哦。。其他就没啥意思意思给我呀。。。。555555.。。

比如。。点一下右下角“加分”键啥的。。。。。

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