时尚华城的拉面，那得服务员给我气笑了

宝宝娘

同意！那拉面半点味道都木有，。还等半天

无双大蛇

这不是那奶茶店的拖哥嘛 可惜了这头像。。。

最后的荣耀

这家被投诉好多次了............

kobe375

類似此態度的服務員頗多的
不笑~不看人~臭臉~
我不會告訴你我上次去CITY的MOMO TEA也遇過一樣態度的服務員

wendyxu

同意她的服务态度真的超级差！！！！！

兔兔妈

问题是真的不好吃

crazyhair

正犹豫明天去不去呢。

柳舞洛城

有一个服务员态度蛮好的，另外一个那脸摆的跟你欠她几百块钱似的，让她多拿双筷子都不乐意！

lulu0416

新闻报道拉面不能吃了，里边有蓬灰，因为拉面如果没有蓬灰就拉不起来，严重致癌物，所以大家还是少吃为妙、吃饭还是要吃的健康，最起码吃些没有被曝光的。

lulu0416

是阿，前几天去吃了，不好吃，服务态度还不好，问说餐还要多久，因为上课赶时间，能不能说尽量快点，服务员超级不耐烦，还不搭理人，真的是，无语了都。然后等了好久，出来的东西味道超级不好吃，听说了他家拉面里有加蓬灰，估计以后不会再吃了，

壮壮

服务员双眼皮是后割的，

talkaboutvision

是说，冯师傅拉面么？

个人认为，这是奥克兰目前仅存的做兰州拉面最地道的一家

如果各位觉得目前奥克兰谁家的兰州拉面能比它好，请提出来，我很有兴趣去尝尝

talkaboutvision

cruise 发表于 2014-4-7 18:50
其他的都倒闭了？

有可能　原来吃过几家，其中有倒闭的。有的吃过就根本不care它怎么样了

利润低，需要走量，面活师傅可能也比较累

wtz891

服务员是不是有面瘫，吃完他家的拉面，口感很好，不过绝对不是什么都没添加过的那种拉面。吃完回去肚子有点不舒服。

幸福的不得了

很失望，清汤寡水的牛肉面

milki109

幸福的不得了 发表于 2014-4-7 20:19
很失望，清汤寡水的牛肉面

您说对了一半，兰州拉面全称--兰州清汤牛肉拉面。特色：一清二白三红四绿，其中最难达到的就是清汤。但是它绝对不是寡水。在这里用25公斤牛骨，25公斤牛肉，从早晨8点熬到下午5点，没有一丝味精，这应该不算是寡水了吧。

milki109

幸福的不得了 发表于 2014-4-7 20:19
很失望，清汤寡水的牛肉面

这个帖子从他出现的第一天我就知道了它的存在，但是我一直没有发言。原因何在？

milki109

幸福的不得了 发表于 2014-4-7 20:19
很失望，清汤寡水的牛肉面

我不发言的目的是想让大家多多提意见，当我们看见这些意见之后，我们会悄悄的改正它。。。。。。。。。。多谢这些提意见的朋友们，我们看见了你们的意见，并且也在改变。谢谢

milki109

lulu0416 发表于 2014-3-25 19:36
是阿，前几天去吃了，不好吃，服务态度还不好，问说餐还要多久，因为上课赶时间，能不能说尽量快点，服务员 ...

这是我帮您google的，关于蓬灰的一些解答希望您有时间可以看看，谢谢。。。。。。。。。。。。。。。。。。兰州拉面会致癌吗？添蓬灰 含重金属存在隐患 2013年04月09日 14:01　来源：生命时报　参与互动(7)6　　北京读者王女士问：听说为了使拉面更有弹性，兰州拉面馆都使用拉面剂，而拉面剂的主要成分是蓬灰，含有大量的砷，能致癌，真是这样吗？

　　兰州大学营养与健康研究中心主任王玉：拉面之所以能经受得住反复的拉伸，除了小麦粉中面筋蛋白含量高，还在于其中所添加的拉面剂，俗称“蓬灰”。天然蓬灰起源于民间，作为一种传统的“拉面剂”，在兰州拉面中已经有了上百年的使用历史。它是沙漠中生长的蓬草经焚烧得到的草木灰，其主要成分是碳酸盐。由于受到土壤地理条件的影响，天然蓬灰中可能含有某些重金属。由于天然蓬灰产量少且质量不可控，无法满足拉面市场的需要，因此，现在采用最多的是人工调配的拉面剂。但目前的相关检测结果均显示，无论是天然蓬灰，还是人工调配的拉面剂，它们的重金属含量均在国家标准限量值内，且目前还没有发现天然蓬灰的使用与当地居民某些疾病的高发有相关性，因此，“拉面致癌”一说没有任何依据。

　　此外，作为一种碱性物质，蓬灰添加到拉面中可以改变面筋蛋白的交联程度，使得面团更筋道，同时面粉中的色素在碱性条件下会呈现出浅黄色。拉面剂的使用量很少，如果过量使用则会导致面条过硬、颜色加深、口感变差等。因此，消费者不必担心蓬灰被过量添加的问题。

John.G

壮壮 发表于 2014-4-7 07:44
服务员双眼皮是后割的，

怎么判定人家的双眼皮是后割的呢？给个对此图

John.G

talkaboutvision 发表于 2014-4-7 11:39
是说，冯师傅拉面么？

个人认为，这是奥克兰目前仅存的做兰州拉面最地道的一家

我觉得王家卫的拉面很好吃 感觉面拉比较软我很喜欢吃

wtz891

milki109 发表于 2014-4-7 16:57
我不发言的目的是想让大家多多提意见，当我们看见这些意见之后，我们会悄悄的改正它。。。。。。。。。。 ...

你要是哪家的老板的话，那就让你们前台的女服务员改改， 每次去那吃东西看她感觉都怪怪的。貌似爱搭不理的样子。

milki109

John.G 发表于 2014-4-8 10:09
我觉得王家卫的拉面很好吃 感觉面拉比较软我很喜欢吃

哈哈，我认识你。上一次你说同样的话还被人说是吃软饭的了。。。。如果要面条软一些不难，拉面的时候拉细一点，煮面的时候多煮一会就可以了。你要喜欢软面你就告诉前台，我们会帮你处理的。

milki109

wtz891 发表于 2014-4-8 10:28
你要是哪家的老板的话，那就让你们前台的女服务员改改， 每次去那吃东西看她感觉都怪怪的。貌似爱搭不理的 ...

是的，这个必须要改。再忙也不可以降低服务质量，谢谢你的监督。朋友

yoursqueenb

吃了感觉很口渴 头痛~~还有点菜那个女的态度很散漫。。。后来看到有别人要点单她还懒洋洋的不原意进去柜台点菜。。。

milki109

yoursqueenb 发表于 2014-4-8 21:24
吃了感觉很口渴 头痛~~还有点菜那个女的态度很散漫。。。后来看到有别人要点单她还懒洋洋的不原意进去柜台点 ...

前面那个帖子你还夸我们的拉面好吃，有人说喜欢吃如软面，你还说人家喜欢吃软饭呢。。。哈哈。没错吧。。。。要不你来我家打工，我把那个前台的妹妹辞退，如何？下次来吃饭喊我一下，十分愿意认识你。谢谢

milki109

yoursqueenb 发表于 2014-4-8 21:24
吃了感觉很口渴 头痛~~还有点菜那个女的态度很散漫。。。后来看到有别人要点单她还懒洋洋的不原意进去柜台点 ...

你吃了什么口渴，头疼？兰州拉面？我天天早上和我的员工就是吃的兰州拉面，一周七天，天天如此。加上这一家我在奥克兰开拉面馆已经四年半了，每天的早餐就是兰州拉面啊。我的家人，亲戚，朋友，朋友的朋友。。。。。你懂的！！！

wtz891

milki109 发表于 2014-4-8 17:40
你吃了什么口渴，头疼？兰州拉面？我天天早上和我的员工就是吃的兰州拉面，一周七天，天天如此。加上这一 ...

其实你家东西我个人觉得做的挺好吃的，我去吃了大盘鸡，都还挺实惠的。除了服务员，我觉得其他都还好。  楼上有说兰州拉面清汤寡水，面的汤头有味道又清的话那才是好，要是飘了一堆沫子啥的只能说没虑干净。