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标题: 情人节巧克力玫瑰花~~ [打印本页]

作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-10 16:02:34     标题: 情人节巧克力玫瑰花~~

本帖最后由 Isabelmoyo 于 2014-2-28 11:43 编辑

...又要到一年情人节啦,苦恼送神马给男盆友呢?男生可以送女生花,女生送男生嘛...还是巧克力好了...普通手工巧克力略显得木有心意...在网上看了很多美食攻略之后,决定今年做玫瑰巧克力。

需要cook黑巧克力125克,糖浆50克~~ 包且省(pank n save)就可以搞定这两样了
这就是所有的原材料啦  是不是超简单!

[attach]689232[/attach]添加最后冷藏之后的效果,还不错吧
首先隔水融化黑巧克力(因为做到后面才想起来要拍照...于是前面的步骤就只有盗用网上的攻略啦)
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接着加入糖浆充分搅拌,一定要加糖浆哟,否则巧克力会很干
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把巧克力倒出来,我是到在了砧板上了
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让巧克力冷却,没有专业工具,我就用的橡皮刮刀,也很好用哒,冷却到差不多橡皮泥的软度,可以捏却依然很软
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分成一颗一颗黄豆大小
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然后把巧克力豆放在两层保鲜膜中间(一定要用保鲜膜  不然巧克力会粘的到处是不成形啦),拿擀面杖擀成小圆片,不要
[attach]688717[/attach]太薄否则容易破...

把其中一块巧克力保住筷子,要下大上小,作为花心~~

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接着把那堆小圆片一片一片包上去就好啦~!
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这是厨艺大神的成品
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这是我在制作中拉
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两朵金花
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总共做了6朵,66大顺嘛?做好放冰箱可以放上好多天呢~~不过要密封哟~~还不知道男朋友的反应,不知道是感动还是鄙视还是直接几口吃掉~~哈哈
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最后预祝大家都有一个幸福圆满的情人节
还有大家都问我的糖浆是哪个牌子的   我就发图啦  我是在countdown买的
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作者: tolease    时间: 2014-2-10 16:21:34

楼主好有心阿,这个礼物经济又实惠
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-10 16:23:11

tolease 发表于 2014-2-10 16:21
楼主好有心阿,这个礼物经济又实惠

哈哈,是吧,估计成本就几块钱啦...想省钱的娃儿们送这个最好啦~~不过就是很累的说...我做了好几个小时...不过是因为不熟练...所以做了好久的说
作者: kobe375    时间: 2014-2-10 20:16:31

這真的好厲害!!
甘拜下風了~~
作者: katzprint    时间: 2014-2-10 20:17:53

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 假装多好    时间: 2014-2-10 22:05:35

好漂亮
作者: Olga    时间: 2014-2-10 23:00:50

有心,有才   
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-11 09:59:25

kobe375 发表于 2014-2-10 20:16
這真的好厲害!!
甘拜下風了~~


作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-11 10:00:07

katzprint 发表于 2014-2-10 20:17
LZ你这么有才你男朋友造吗

他不造
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-11 10:00:45

假装多好 发表于 2014-2-10 22:05
好漂亮


作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-11 10:01:19

Olga 发表于 2014-2-10 23:00
有心,有才

哈哈,很简单的
作者: HYSTAND    时间: 2014-2-11 10:44:00

楼主真厉害,我肯定做不来, 给楼主点赞!! 好有心 好漂亮!!
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-11 16:25:29

HYSTAND 发表于 2014-2-11 10:44
楼主真厉害,我肯定做不来, 给楼主点赞!! 好有心 好漂亮!!

么么哒
作者: 水晶翅膀    时间: 2014-2-12 13:15:00

很棒
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-12 13:20:27

水晶翅膀 发表于 2014-2-12 13:15
很棒

么么哒
作者: 小肥猪猪    时间: 2014-2-12 17:12:53

很厉害啊。。。
作者: 留下足迹    时间: 2014-2-12 17:14:17

漂亮哇。。。。赞。。。。
作者: 宝宝520    时间: 2014-2-12 19:06:02

赞一个👍
作者: 绝望煮妇    时间: 2014-2-13 12:10:27

就普通黑巧克力吗?真漂亮
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-13 15:03:52

小肥猪猪 发表于 2014-2-12 17:12
很厉害啊。。。


作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-13 15:04:20

宝宝520 发表于 2014-2-12 19:06
赞一个👍


作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-13 15:04:59

留下足迹 发表于 2014-2-12 17:14
漂亮哇。。。。赞。。。。

哈哈,么么哒
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-13 15:06:29

绝望煮妇 发表于 2014-2-13 12:10
就普通黑巧克力吗?真漂亮

对啊,就是超市卖对cook巧克力,一大板的那种,用来做巧克力爆浆蛋糕也很好
作者: :TicklyRain:    时间: 2014-2-13 21:04:41

好看有新意有心意!!
作者: lovemilktea    时间: 2014-2-14 13:04:57

Oh nice!!!!!!!
作者: 长杨堂    时间: 2014-2-15 10:22:17

很漂亮啊!可是糖浆是什么样子的?
作者: 留下足迹    时间: 2014-2-15 11:32:17

真心喜欢啊,。。。再来顶顶贴。。。哈哈哈哈。。。。
作者: sadlessangel    时间: 2014-2-22 23:14:09

漂亮!
作者: 绝望煮妇    时间: 2014-2-25 15:36:04

请教为什么混合了以后巧克力很软,捏了很久还是很软,你的糖浆可以拍个照吗?
作者: 那年樱开    时间: 2014-2-26 13:25:23

真漂亮!
而且做法又不难
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-28 11:39:07

:TicklyRain: 发表于 2014-2-13 21:04
好看有新意有心意!!

哈哈~~么么哒~
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-28 11:39:31

lovemilktea 发表于 2014-2-14 13:04
Oh nice!!!!!!!

THANK YOU~!
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-28 11:42:14

长杨堂 发表于 2014-2-15 10:22
很漂亮啊!可是糖浆是什么样子的?

我会补充到帖子里
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-28 11:44:33

sadlessangel 发表于 2014-2-22 23:14
漂亮!

么么哒~~
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-28 11:45:35

绝望煮妇 发表于 2014-2-25 15:36
请教为什么混合了以后巧克力很软,捏了很久还是很软,你的糖浆可以拍个照吗?

可能是温度太高  巧克力还没有很成型  动作尽量快一些  否则手的温度会把巧克力弄软   糖浆的图片我已经上传啦
作者: Isabelmoyo    时间: 2014-2-28 11:46:04

那年樱开 发表于 2014-2-26 13:25
真漂亮!
而且做法又不难

嘿嘿~~




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