天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 原创--自己做的意大利面~

发新帖

查看: 1421|回复: 24

上一主题

下一主题

[投食问路] 原创--自己做的意大利面~ [复制链接]

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2006-4-29 02:30:00 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

材料：意大利面(我买的新鲜的,也有干的可以买)、牛肉末、菌菇4朵、意大利面番茄蘑菇酱1/2瓶、碎洋葱少许(我这次没放)、橄榄油适量、CHEESE少许、盐少许、胡椒少许。

作法：

1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

2. 菌菇，切丁备用。

3. 取一平底锅，加入适量的油炒牛肉末，加点点酒去味，然后放入香碎洋葱及菌菇，加入意大利面番茄蘑菇酱炒约3分钟，再加入CHEESE翻炒一下至酱汁粘稠。

4. 最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

PS　照片里忘拍牛肉末了,就是普通FOODTOWN里卖的那些~

[ 本帖最后由花の浅浅于 2006-4-29 11:13 编辑 ]

分享0 收藏0

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 1.92%

UID: 39457
热情: 59
人气: 2
主题: 0
帖子: 10113
精华: 0
积分: 5096
阅读权限: 30
注册时间: 2004-8-24

25#分享本帖地址

发表于 2006-5-1 17:51:19 |只看该作者 微信分享

我喜欢意大利面哦。。。。。。。。

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 0%

UID: 31331
热情: 11
人气: 0
主题: 0
帖子: 3040
精华: 0
积分: 141
阅读权限: 20
注册时间: 2003-8-26

24#分享本帖地址

发表于 2006-5-1 04:41:50 |只看该作者 微信分享

不錯，經常煮，連bf都學會了...

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 51.64%

UID: 6666
热情: 1888
人气: 1644
主题: 0
帖子: 11604
精华: 4
积分: 7582
阅读权限: 30
注册时间: 2002-12-13

23#分享本帖地址

发表于 2006-4-30 23:39:07 |只看该作者 微信分享

喜欢去MISSION BAY的BEACH BAR吃..正宗意大利PASTA..好吃呢...超喜欢CREAMY的...

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

22#分享本帖地址

发表于 2006-4-30 23:13:00 |只看该作者 微信分享

原帖由 adang 于 2006-4-30 20:10 发表
晕。。。。自己买的酱也叫自己做的。。那个酱才是精华呢。

那个酱只是辅助材料,还有炒牛肉末,蘑菇等啊...

难道用了酱就不叫自己做的了?

那做菜用了酱就叫外面买的了?这说法可真有意思~

使用道具举报

Rank: 14

升级 44.14%

UID: 1086
热情: 6874
人气: 6220
主题: 15
帖子: 11202
精华: 3
积分: 12207
阅读权限: 30
注册时间: 2003-4-16

21#分享本帖地址

发表于 2006-4-30 21:10:31 |只看该作者 微信分享

晕。。。。自己买的酱也叫自己做的。。那个酱才是精华呢。

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

20#分享本帖地址

发表于 2006-4-30 21:05:54 |只看该作者 微信分享

原帖由 水蓝色 于 2006-4-29 23:27 发表
可以把面里扳一点油
不容易粘住

你说鱿鱼还是意大利面?

意大利面还好啊,都没有粘~

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

19#分享本帖地址

发表于 2006-4-30 00:27:31 |只看该作者 微信分享

可以把面里扳一点油
不容易粘住

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

18#分享本帖地址

发表于 2006-4-30 00:11:00 |只看该作者 微信分享

原帖由 冉冉翩翩 于 2006-4-29 22:58 发表
看得我要流口水了
不过我做的都没有这么红！

是呀~好像有很多种做法哦~

我最喜欢吃的就是MISSION BAY转角那家的海鲜意大利面了~每次去都点那个~是我吃过最好吃的一家了!!

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

17#分享本帖地址

发表于 2006-4-30 00:10:07 |只看该作者 微信分享

原帖由 吃草的老虎 于 2006-4-29 16:28 发表
以前在homestay家里就天天盼他什么做pasta.很好吃的。我喜欢/

^^

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 99.72%

UID: 24737
热情: 857
人气: 1823
主题: 16
帖子: 17218
精华: 3
积分: 9986
阅读权限: 30
注册时间: 2003-10-24

16#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 23:58:47 |只看该作者 微信分享

看得我要流口水了
不过我做的都没有这么红！

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 3.6%

UID: 14868
热情: 34
人气: 4
主题: 0
帖子: 991
精华: 0
积分: 518
阅读权限: 20
注册时间: 2004-3-31

15#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 21:35:06 |只看该作者 微信分享

原帖由 hellobye 于 2006-4-29 15:26 发表
好的意大利面可以用一种方法检测，很简单，抽出一根做好的意大利面轻轻的往墙上一甩，如果很难掉下来，就说明面煮的火候很好，可以出锅了

那还能吃吗???
-_-'''

使用道具举报

吃草的老虎

Rank: 4

升级 38.57%

UID: 57155
热情: 7
人气: 0
主题: 0
帖子: 106
精华: 0
积分: 57
阅读权限: 20
注册时间: 2005-11-29

14#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 17:28:55 |只看该作者 微信分享

以前在homestay家里就天天盼他什么做pasta.很好吃的。我喜欢/

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

13#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 17:11:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 hellobye 于 2006-4-29 15:26 发表
好的意大利面可以用一种方法检测，很简单，抽出一根做好的意大利面轻轻的往墙上一甩，如果很难掉下来，就说明面煮的火候很好，可以出锅了

哇...这么专业,偶不懂~

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

12#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 17:11:14 |只看该作者 微信分享

原帖由 水蓝色 于 2006-4-29 15:01 发表
不错，顶一个！！

THANK U~ 这周准备做你教的鱿鱼呢^^

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

11#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 17:10:37 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-4-29 14:53 发表
哈哈，浅浅也来捧场拉，热烈鼓掌，欢迎欢迎~~！！！

谢谢美女~说得我都不好意思了~=">

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

10#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 17:10:04 |只看该作者 微信分享

原帖由菲比于 2006-4-29 12:22 发表
看起来真好吃！！！！！！

谢谢~

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 0%

UID: 8155
热情: 183
人气: 0
主题: 0
帖子: 1307
精华: 0
积分: 218
阅读权限: 20
注册时间: 2005-2-1

9#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 16:26:20 |只看该作者 微信分享

好的意大利面可以用一种方法检测，很简单，抽出一根做好的意大利面轻轻的往墙上一甩，如果很难掉下来，就说明面煮的火候很好，可以出锅了

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 80.32%

UID: 32458
热情: 479
人气: 83
主题: 4
帖子: 17338
精华: 23
积分: 9016
阅读权限: 30
注册时间: 2003-8-2

8#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 16:01:21 |只看该作者 微信分享

不错，顶一个！！

[url=http://chenxiuyuan.spaces.live.com/]

[/url]

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

7#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 15:53:16 |只看该作者 微信分享

哈哈，浅浅也来捧场拉，热烈鼓掌，欢迎欢迎~~！！！

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 62.78%

UID: 36686
热情: 603
人气: 398
主题: 2
帖子: 15216
精华: 3
积分: 8139
阅读权限: 30
注册时间: 2003-6-29

6#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 13:22:09 |只看该作者 微信分享

看起来真好吃！！！！！！

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

5#分享本帖地址

发表于 2006-4-29 03:12:12 |只看该作者 微信分享

原帖由 蛋蛋~~ 于 2006-4-29 02:11 发表

哈哈哈哈　打实况打傻．．．外带自己名字．．．．

我是想说oven.......................wahahahah

原来如此哦^^

使用道具举报

Rank: 10

升级 77.6%

UID: 49882
热情: 263
人气: 0
主题: 0
帖子: 6040
精华: 1
积分: 3164
阅读权限: 30
注册时间: 2005-9-19

地板

发表于 2006-4-29 03:11:21 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 2006-4-29 02:08 发表

OWAN是什么?

哈哈哈哈　打实况打傻．．．外带自己名字．．．．

我是想说oven.......................wahahahah

我是蛋蛋~~我怕谁~~~!!
(考第一~~考第一!!)

给你换掉了~~~90后斑竹~~~~

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

板凳

发表于 2006-4-29 03:08:07 |只看该作者 微信分享

原帖由 蛋蛋~~ 于 2006-4-29 01:37 发表
我喜欢做完酱，然后晒多点碎cheese~~~~owan就不用了．．．饿得等不及．．．．微波炉２分钟就好．．．

蘑菇是一定，洋葱也要．．．．这两样东西长住我冰箱～～～～～

OWAN是什么?

使用道具举报

Rank: 10

升级 77.6%

UID: 49882
热情: 263
人气: 0
主题: 0
帖子: 6040
精华: 1
积分: 3164
阅读权限: 30
注册时间: 2005-9-19

沙发

发表于 2006-4-29 02:37:10 |只看该作者 微信分享

我喜欢做完酱，然后晒多点碎cheese~~~~owan就不用了．．．饿得等不及．．．．微波炉２分钟就好．．．

蘑菇是一定，洋葱也要．．．．这两样东西长住我冰箱～～～～～

我是蛋蛋~~我怕谁~~~!!
(考第一~~考第一!!)

给你换掉了~~~90后斑竹~~~~

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-2-7 11:21 , Processed in 0.027407 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部