泰国绿咖喱鸡 Thai Green Curry

红色天鹅绒咖啡

泰国绿咖喱鸡 Thai Green Curry

材料：

鸡胸肉 2 片 、Lime 1 个，柠檬一个，Kaffir Lime leaves 5叶子  、lemongrass 一个，白糖2 汤勺

绿咖喱酱2 汤勺、椰奶一罐500ml 、大青椒一个，茄子1个，小番茄4个， 姜1小块、菜油2 汤勺

鱼露少许，蒜头一个，姜一块，小红或绿辣椒各1个，香菜少许

1、鸡肉切块，蔬菜都切块；

2， 锅内放1 汤勺油，中大火烧热后直接下鸡块煸炒3分钟出锅

3、锅中放1 汤勺油 放入绿咖喱酱，鱼露，Lemongrass，白糖，小辣椒， 蒜头和姜 炒出香味；

4、加入椰奶 煮沸，再小火几分钟；

5、加入炒过的鸡块，大火煮沸；

6、再加入大青椒，茄子大火煮沸后，转小火再加入番茄和一小块Lime；

7、小火煮至肉和菜熟，然后放一些新鲜柠檬和香菜即可。

详细图片和操作请到www.istars.co.nz论坛 “美食品味“里观看.

我将在4月11号星期四下午四点AM936讲解全部操作过程。注意收听哦。

雨后彩虹yylm

帮顶，，，，，，，，，，，

红色天鹅绒咖啡

雨后彩虹yylm 发表于 2013-4-8 16:04
帮顶，，，，，，，，，，，

Thanks for your comment{:8_393:}

skyland万邦

好厉害！！

红色天鹅绒咖啡

skyland万邦 发表于 2013-4-9 14:54
好厉害！！

谢谢你的评论噢