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[投食问路] ###芮倪厨房### 简单好吃 Scone自己动手做 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-2-5 10:46:15 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 walla0689 于 2013-2-5 10:52 编辑

奶香英式松饼 (scone)

低筋面粉          500g
细砂糖             60g
海盐                1/2 小匙
牛油 butter       130g
鲜奶                260g
baking powder 3tsp

烤箱预热 200C

#1#          面粉砂糖海盐 baking powder 放在同一盆里.
#2#          牛油切碎块加入干料(#1#)  揉搓成沙子状
#3#          加入鲜奶成团  (不要过度揉)
#4#          擀成2cm面皮
               直径5cm 模具做15个
#5#          表面刷鲜奶

可在原始的配方里加泡过 RUM 的葡萄干
#1# #2#

#3#

#4#原味面团

葡萄干面团

#5#

放入烤箱烤 20 - 25 分钟

涂上各类奶油果酱配大吉岭红茶

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2013-2-5 10:52:12 |只看该作者 微信分享

看起来好好吃啊~~~~~~~~

尘世间总有那么多的无奈
就像我微笑
并不等于我快乐

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板凳

发表于 2013-2-5 10:56:34 |只看该作者 微信分享

看着就让人淌口水。不带这么馋人的啊！

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≡ＶＩＰ≡

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地板

发表于 2013-2-5 10:57:57 |只看该作者 微信分享

好好吃

玫瑰鲜花花束开业花篮鲜花花束链接卡通花束链接婚礼链接603NewNorthRd手机021517520

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发表于 2013-2-5 11:19:56 |只看该作者 微信分享

大厨在饭馆，高手在民间 ~

나의 하얀웃음 ...

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发表于 2013-2-5 11:44:04 |只看该作者 微信分享

mywhitesmile 发表于 2013-2-5 11:19
大厨在饭馆，高手在民间 ~

好感动啊。。第一次发帖亲的评价太高了。

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发表于 2013-2-5 11:44:35 |只看该作者 微信分享

假装多好发表于 2013-2-5 10:57
好好吃

很香的奶香味哦

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发表于 2013-2-5 11:45:06 |只看该作者 微信分享

tjinnz 发表于 2013-2-5 10:56
看着就让人淌口水。不带这么馋人的啊！

当早餐。

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发表于 2013-2-5 11:45:33 |只看该作者 微信分享

寒栖发表于 2013-2-5 10:52
看起来好好吃啊~~~~~~~~

很好吃。很香

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彩虹的那边

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发表于 2013-2-5 15:25:15 |只看该作者 微信分享

8错8错

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发表于 2013-2-5 16:32:58 |只看该作者 微信分享

本帖最后由博卡登于 2013-2-5 16:40 编辑

http://www.youtube.com/v/y1xpm2XraU8?version=3&hl=en_US
lz的scone和我看到的很不一样。

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发表于 2013-2-5 18:18:12 |只看该作者 微信分享

博卡登发表于 2013-2-5 16:32
lz的scone和我看到的很不一样。

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发表于 2013-2-5 18:47:49 |只看该作者 微信分享

很不错呀。。。。。。。。。。。。

[url=http://foot.ci123.com]

[/url][url=http://foot.ci123.com]

[/url][url=http://foot.ci123.com][img]http://foot.ci123.com/images/pic

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发表于 2013-2-5 21:56:34 |只看该作者 微信分享

看起来很香啊~

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发表于 2013-2-5 22:12:51 来自手机 |只看该作者 微信分享

Mark
学着做下

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发表于 2013-2-6 20:20:58 |只看该作者 微信分享

为什么我对Scone爱不起来？！请教我正确欣赏Scone的方法吧～～

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发表于 2013-2-6 23:40:33 |只看该作者 微信分享

很好很简单，曾经做过类似的。过几天再做一些 :)

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发表于 2013-2-13 12:39:37 |只看该作者 微信分享

130g的butter

悄悄地遠遠地或許捨不得
默默地靜靜地或許很值得

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发表于 2013-7-2 21:35:28 |只看该作者 微信分享

yummy.....

I'm not a magician,you are.You came into my pitch black world,and easily became the brightest star.

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