真的氣了 真的火了 ｜ 咸蛋都是壞的 ｜

lolly_bubu

不想沒品說明那一家 但想在這發洩一下 {:8_391:}順便問問在哪才有好的咸蛋

今天想吃咸蛋蒸肉餅 下了班 就去NEWMARKET買材料去平常去的地方買 沒辦法不是每個地方都有咸蛋賣


因為之前已經在同一家買過不好的咸蛋的經驗 所以特別用燈照了一下
但其實好難看 也不太會看 因為店裡也光MA~ 還是買了2隻 以防萬一

買了 回家了 準備開始 先放了豬肉 其他調味 然後就下蛋
心裡有點擔心 。。。。。。。

＊因為之前就是一樣 心想都沒想 就直接打蛋進去 結果就毀了所有材料

所以這一次先在旁邊打 看一看
誰知道第一隻就壞的 算了 打第二隻 看到一點點 好像OK
就移到豬肉上 結果一打 又是一隻壞掉的蛋

＊圖可能不清楚 但男朋友說聞到臭的

我媽XXYZ＃＊XYYY＃＊！！！！！{:8_405:}  

這盤肉又不用要了 又一次 又一次
上次壞掉 算是運氣不好 想店主也不想的   
結果又這樣 真的氣爆了

我的肉呀~ T口T

請問哪才有好的咸蛋賣 我想做肉餅

ㄒㄧㄤˇㄈㄟ

自己做最保險

CT搬运

咸蛋打开应该是什么样的？我以为你说的是熟的那种，打开就能直接吃的。

joann1013

咸蛋的话 我平时都是去周日去AVONDALE马场flea market买 那里有个大叔专门卖咸蛋 我暂时还没吃过他家有坏的蛋

lolly_bubu

sally2012 发表于 2013-2-3 19:54
咸鸡蛋还是咸鸭蛋呢  可以自己用白酒做  我上次在太平买醋，发现2008年的醋还放在那里卖呢

應該是鴨蛋 有雞的 ‧3‧？ 請教請教 該怎樣自己做呀~ 複雜ma？

lolly_bubu

joann1013 发表于 2013-2-3 20:09
咸蛋的话 我平时都是去周日去AVONDALE马场flea market买 那里有个大叔专门卖咸蛋 我暂时还没吃过他家有坏的 ...

謝謝你＊ 有空去那邊看看 要好咸蛋 T口T

joann1013

lolly_bubu 发表于 2013-2-3 20:22
謝謝你＊ 有空去那邊看看 要好咸蛋 T口T

嗯， 那个大叔卖的皮蛋什么都蛮好吃的， 一般他都和另外一个小女孩， 可能是他女儿OR孙女一起在那里的。是在某一条摊位的头几个摊位的。因为我朋友他们也都一直买这个大叔的东西，都还不错。不过只能给现金没办法刷卡哦， 呵呵呵。如果你会自己做的话，建议你在他那里买新鲜鸭蛋自己做

lolly_bubu

謝謝 兩位的建議 又地方可去 又可以試試自己弄 {:8_492:}

TAO

请教哪家店买的呢

lolly_bubu

TAO 发表于 2013-2-4 14:19
请教哪家店买的呢

已發消息了 {:8_486:}

Maggiezengy

如果鸭蛋不好买，新鲜的鸡蛋也是可以的，自己做。需要密封容器，新鲜鸡蛋，盐。自己淹，两个月有得吃了，蛋黄还起沙的。上百度搜一下具体做法吧