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[投食问路] 自制盐鸡推荐～ [复制链接]

我是大灰狼

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楼主

发表于 2006-3-4 00:00:20 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

在家没事做，想到以前在家吃的盐鸡，就打算自己动手试试，做出来味道还算不错，^_^。。。

原料：鸡半只
做法：把鸡抹上盐，多点无所谓，一定要均匀，别漏抹。然后拿个钩子，或者绳子，把鸡吊起来，放在阴凉处，风干，2天就可以吃了，味道还算不错，时间长点会更好。。

做好后，蒸熟就可以了，切块。。。

[ 本帖最后由我是大灰狼于 2006-3-4 02:26 编辑 ]

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没了～

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我是大灰狼

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沙发

发表于 2006-3-4 00:02:18 |只看该作者 微信分享

当天晚饭
盐鸡，酸辣汤，米饭～～

没了～

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板凳

发表于 2006-3-4 00:05:29 |只看该作者 微信分享

用鸡腿比较好吃，鸡胸肉好干哦

老娘这么好的一个姑娘
可直可弯能屈能伸
卖的了萌耍的了二
扮得了少女演的了女王
装的了三无掐得出萌音
晒得了下限红的了脸颊
玩的了小清新咽得下重口味
穿的了水手服挥的了小皮鞭

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2006-3-4 00:09:09 |只看该作者 微信分享

嗯这个以前一个上海的好朋友做过虽然晒的苍蝇都来了但是吃着还是OK的用的是鸡腿记得是

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发表于 2006-3-4 00:10:53 |只看该作者 微信分享

好手艺..........................

靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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发表于 2006-3-4 00:33:45 |只看该作者 微信分享

色泽不错的哦:)嗷嗷..嗷嗷.....喜欢吃鸡~~

嗷嗷..嗷嗷..嗷嗷..：）

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发表于 2006-3-4 00:36:53 |只看该作者 微信分享

不错．．．我们那也是这么做的

我的征途是星辰大海

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-3-4 13:48:28 |只看该作者 微信分享

请问可不可一抹上盐后放冰箱里啊？？？偶觉得晾干有异味，，，而且不知道有没有小昆虫光顾过．．．．

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我是大灰狼

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发表于 2006-3-4 15:19:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 sleeping 于 2006-3-4 13:48 发表
请问可不可一抹上盐后放冰箱里啊？？？偶觉得晾干有异味，，，而且不知道有没有小昆虫光顾过．．．．

盐抹均匀了就不太会出异味的，而且煮之前要洗干净的～～

没了～

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发表于 2006-3-4 17:42:47 |只看该作者 微信分享

生的雞在外面放兩天不會有問題嗎???:-O

美国代购美国代购美国代购美国代购美国代购
NARS SEPHORA URBAN DECAY JUICY BENEFIT MAC A&F URBAN OUTFITTER

Dance..
Like there's no one watching
Work..
Like you own the company
Love..
Like you've never been hurt
Live..
Like there's no tomorrow

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我是大灰狼

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发表于 2006-3-5 01:59:19 |只看该作者 微信分享

原帖由 阿MiLK 于 2006-3-4 17:42 发表
生的雞在外面放兩天不會有問題嗎???:-O

不要在阳光里面晒就行了，抹了盐就没什么问题

没了～

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发表于 2006-3-5 10:37:22 |只看该作者 微信分享

看起来相当不错哦，呵呵有机会试试

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发表于 2006-3-5 14:45:41 |只看该作者 微信分享

这叫奄鸡吧??????????

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发表于 2006-3-5 16:01:37 |只看该作者 微信分享

放两天一点都不会有问题的，我海防过两个星期呢，不过我用的是鸡腿！！！正得不得了！！

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-3-5 18:37:40 |只看该作者 微信分享

弄好以后除了蒸还有其它做法吗，我没有蒸锅，55555555555

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发表于 2006-3-5 22:31:07 |只看该作者 微信分享

是里外都要抹还是只抹皮
。。。。。。。。。。。？
好喜欢吃。

当拥有已经是失去就勇敢的放弃！！

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我是大灰狼

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发表于 2006-3-5 23:27:51 |只看该作者 微信分享

原帖由筱琳于 2006-3-5 18:37 发表
弄好以后除了蒸还有其它做法吗，我没有蒸锅，55555555555

就用普通的锅子就可以了啊。。。锅子里面放个反扣的碗，然后把鸡放盘子里，放锅里蒸就行了

没了～

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发表于 2006-3-5 23:52:24 |只看该作者 微信分享

原帖由 降落伞 于 2006-3-5 22:31 发表
是里外都要抹还是只抹皮
。。。。。。。。。。。？
好喜欢吃。

四周都要抹均匀，我是用切开半只鸡盐的，方便抹盐

没了～

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