(更新)天啊！！我在奥克兰某超市买到了假鸡蛋!!宝宝也吃了！！

美梦成真

天啊！！！！！！！！！！！
我家宝宝吃到假鸡蛋了！！！

姐妹们，
我在city中旅大厦附近的某超市买到了假鸡蛋！！！
我本来以为这里是新西兰，
应该不存在假鸡蛋，于是我就马虎了，
宝宝吃了一个礼拜了都！！！
今天宝宝的奶奶看见了，才发现是假鸡蛋！！！
假鸡蛋没有任何腥味！！
大家高度注意了！！！

(假鸡蛋的成本是人民币2分钱.)
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后，不断搅拌而制成的。而蛋黄的主要成份同样是海藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类的色素后，放进模具中，然后放入氯化钙溶液中凝固而成。


七招辨别真假鸡蛋 :
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3、在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故.
4、用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。
5、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷
6、假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
7、在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。

MISS_PIGGY

假鸡蛋什么样子呢

denema

天啊，那就是说只能去洋人超市买东西了。。。
你在那个超市买的？~！

charlesrao

想知道怎么才发现是假鸡蛋的？怎么判断呢

四个太阳

怎么判断是假的呢？

123456789vivi

同问：怎么知道是假鸡蛋？

_HJJ_

同求长知识。。。。。。。。。。。。

米虫宝宝

有没有照片阿?

purpledot

不会吧～假鸡蛋吃起来就像是塑料。。。

sisisisi

同求长知识。。。。。。。。。。。。
_HJJ_ 发表于 2011-7-10 17:56

+++++++++++++++1..................................

炫儿妈妈

我也想知道什么样子？

兔兔妈

介绍几个分辨出假鸡蛋的方法 --- 转自百度

(1)假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋亮一些，但不太明显。真鸡蛋和假鸡蛋的主要成分虽然都是碳酸钙，由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏，所以比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显，要仔细观察才能看出来。

  (2)用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙

  (3)在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故

  (4)用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味，假鸡蛋主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，有淡淡的化学味道，没有腥味，蛋黄蛋清非常清淡。

  (5)轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷

  (6)假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起，而且下锅就散了。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致

  (7)在煎假蛋时，会发觉蛋黄没有搅动便自然散开，这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的缘故。炒的鸡蛋一般来说比煮的或者做汤更能发挥鸡蛋的香味，所以想知道鸡蛋真假，最好是炒一个试试。

  (8)假鸡蛋煮熟后嚼在嘴里有点像橡皮，不仅没有蛋味，而且像花瓣一样有颜色分层。
（9）、真蛋生的打开能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。   
（10）、真蛋煮熟后蛋黄打开呈粉状，假蛋胶状。   
（11）、真蛋凝结温度在45度左右。 假蛋蒸蛋糊凝固不了，真蛋能凝固。

乖乖等你

汗， 我还是第一次知道有假鸡蛋这种东西呢~

我家鸡蛋吃的不多， 买鸡蛋基本都是给女儿吃的~ 在洋人超市买的free range的鸡蛋， 就是贵点~ 但是靠谱啊~ 给丫头吃的东西不敢马虎了

milky100

邏輯上感覺在nz沒什麼可能會有假雞蛋，不差這個錢，誰有功夫研究做假蛋啊。

皮皮蛋蛋

前段时间不是说北岸某华人超市有假走地鸡蛋啊，lz住北岸？
发送自我的iPhone天维网应用。

﹍蕝蝂尐丫頭＂

啊啊啊。。不会是大华吧。。我常买走地鸡蛋。。那些鸡蛋形状倒是都很怪异 的。。。

shuu1225

Lz怎么不出来说说呀  各位妈妈都想知道呢

晴天娃娃！

看电视说，假鸡蛋煮过后的蛋黄像乒乓球一样能弹滴说。。。lz买的也是这样么？？求pm是哪家超市啊。。

bunny2fly

只买洋人超市里的free range的飘过

nihao123

鸡蛋是没有假的，头一段时间电台吵的很凶都说有假，最后验证还是真鸡蛋，但是有可能是不新鲜的蛋。制造一个假鸡蛋的成本是一个真蛋的好几倍，电视上也说是想骗造假的人，让他们去买怎么制造假鸡蛋的方子，但其实根本就是造不出来的，所以LZMM可以放心，宝宝没事的。

123456789vivi

shuihewotongmin

请pm我在哪家超市买的。强烈请求楼主公布在哪里买的。这个论坛的妈妈都是买给孩子吃的，别像中国奶粉一样害死宝宝。

bbs1919

请PM一下，哪家超市买的呢？我们家每周都要吃好多鸡蛋的，谢谢～～

mp5

前一段时间有传华人超市卖假鸡蛋，但最后澄清了不是假的。

tomato

造假多麻烦呐，这里的人工多贵呀，不至于吧。
是不是鸡蛋不新鲜了？

renfei8420

我感觉不会是假的吧,可能是不新鲜了,关注中!~

jenny11881

求照片.....

Funnybeauty

LZ怎么不见了？难道消息是假的，我也想知道假鸡蛋长什么样子~~