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[投食问路] 73の迷糊小食——迷迭香烤羊排来咯！第一次发帖请各位前辈轻拍！ [复制链接]

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楼主

发表于 2011-4-14 22:52:37 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 73abby-J 于 2013-3-1 15:23 编辑

大家好~我是73~ {:8_399:} 嘿嘿~也许大家对于我都很陌生~但是我一直在美食版块各种潜水

~不管是出去吃饭，还是在家自己做~都会在版里面学到很多！谢谢大家~
本人非常热爱美食~{:8_393:}虽然天天把减肥挂在嘴上，但是绝对是越减越肥的类型~而且死都管不住我这张破嘴

！失败了！

我很爱在家搞些有的没得~做做菜~毕竟外面去吃有时候材料不是那么的放心~吃得好才能开心啊！哈哈！

这次我上来分享下我前几天做的迷迭香烤羊排！希望大家能够喜欢！

我把制作顺序用拼图做好了，C字形顺序~希望大家看的懂~

以下是文字描述！
材料：肋排340克，大蒜6瓣，盐1.5茶匙（约10克）西班牙橄榄油2汤匙（30ml)，新鲜迷迭香3.5茶匙（18克）

1）新鲜羊肋排洗净后，把表面水份擦干，因为我买的羊排有点厚，我就把它切了几道~然后将盐均匀的涂抹在羊排上。
2）接着将去皮的大蒜和迷迭香混合剁成碎末，均匀的涂抹在羊排两侧，盖上保鲜膜放入冷藏室腌渍半天使其入味。
3）煎锅中放入橄榄油，油温5成热时，改成中火，将羊排上的大蒜迷迭香混合碎末扫去一部分，然后把羊排放入煎锅中，两面煎至肉色变白，略微有些黄色即可盛出。
4）然后将煎好的羊排放在垫有烤盘（烤盘内铺一张锡纸）的网架上，送入预热好的烤箱中层，用200度的温度，烤约40分钟左右至熟即可
很简单但是真的很美味~一点羊骚气也没有！有木有！呵呵~味道非常给力~大家不妨试试！
最后附上我的成品图~大图~呵呵~希望大家喜欢哦！{:8_399:}

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沙发

发表于 2011-4-14 23:02:25 |只看该作者 微信分享

好香好香啊！！！可以外卖打包不？

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板凳

发表于 2011-4-14 23:19:53 |只看该作者 微信分享

嘿嘿！谢谢支持！其实做起来很简单的呢！真的可以试试呢！至于打包外卖~哈哈~等我有能力开个店的时候一定免费给您第一份！ 2# 蓝天蓝

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=白金会员=

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地板

发表于 2011-4-15 00:05:44 |只看该作者 微信分享

牛!~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
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微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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发表于 2011-4-15 08:41:39 |只看该作者 微信分享

作的真好啊~

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发表于 2011-4-15 09:14:44 |只看该作者 微信分享

比西餐店卖像好呀

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发表于 2011-4-15 09:24:03 |只看该作者 微信分享

迷迭香是神马东西，哪里有卖的啊

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发表于 2011-4-15 09:45:22 |只看该作者 微信分享

看起来，很好吃哦

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发表于 2011-4-15 11:44:56 |只看该作者 微信分享

绝对比西餐店做得要好!!!

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发表于 2011-4-15 11:47:21 |只看该作者 微信分享

LOOK NICE ~{:8_395:}

偶~。。。永远这么的平凡~

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妖精的指尖

SkyKiwi天使

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发表于 2011-4-15 12:47:12 |只看该作者 微信分享

同问迷迭香，，听过好多次就是没印象长什么样~~~

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≡ＶＩＰ≡

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发表于 2011-4-15 13:06:24 |只看该作者 微信分享

卖相很好。。。

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

　　　　

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≡ＶＩＰ≡

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发表于 2011-4-15 13:08:47 |只看该作者 微信分享

卖相很好。。。。。

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

　　　　

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发表于 2011-4-15 15:30:15 |只看该作者 微信分享

其实不用煎,直接放烤箱里烤也一样

作为一个爸爸，虽然不会同意儿子早恋，但是绝对撸袖子干掉儿子早恋道路上的每一个竞争对手

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发表于 2011-4-15 15:46:00 |只看该作者 微信分享

嘻嘻~谢谢支持！ 4# DogDots

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发表于 2011-4-15 15:47:22 |只看该作者 微信分享

你也可以跟我做的一样好呢！真的！很简单~试试吧{:7_364:} 5# OnTheWay

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发表于 2011-4-15 15:48:07 |只看该作者 微信分享

哈哈~过奖了呢！我也是第一次做烤羊排~ 6# 3V子

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发表于 2011-4-15 15:50:26 |只看该作者 微信分享

你好~迷迭香就是rosemarry~就是我羊排成品图上面那个草一样的东东~呵呵~我是在foodtown买的！

7# peter00649

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发表于 2011-4-15 15:51:14 |只看该作者 微信分享

恩~是真的很好吃呢~而且不难做~ 8# 想个名

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发表于 2011-4-15 15:53:15 |只看该作者 微信分享

谢谢这么夸我！给我很大的动力呢！美食版的朋友都好可爱啊！ 9# 小靜

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发表于 2011-4-15 15:54:18 |只看该作者 微信分享

谢谢！嘻嘻~试试呗~ 10# 如果果

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发表于 2011-4-15 15:54:40 |只看该作者 微信分享

你好~迷迭香就是rosemarry~就是我羊排成品图上面那个草一样的东东~呵呵~我是在foodtown买的！ 11# 妖精的指尖

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发表于 2011-4-15 15:55:25 |只看该作者 微信分享

照片里的美女相貌更好！嘿嘿~ 13# Chihuahua

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发表于 2011-4-15 15:56:15 |只看该作者 微信分享

嘻嘻~是哦？不过看个人啦~我比较喜欢先煎一下~ 14# 锤子+小刀

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-4-15 18:01:51 |只看该作者 微信分享

我也做过类似的羊排，不过放的是孜然，迷迭香哪里有卖啊？特别喜欢吃羊排，LZ做的看着好有食欲啊

享受生活，每一天都是上天的礼物

[/url]

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发表于 2011-4-15 18:06:50 |只看该作者 微信分享

这必须要顶了~~~~

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发表于 2011-4-15 20:39:36 |只看该作者 微信分享

迷迭香就是rosemarry~就是我羊排成品图上面那个草一样的东东~呵呵~我是在foodtown买的！嘿嘿~你的孜然羊排应该也很好吃！ 25# peggy64

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发表于 2011-4-15 20:41:22 |只看该作者 微信分享

谢谢！嘿嘿！试做一下你也会爱上羊排的呢！哈哈~ 26# xinyi

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发表于 2011-4-15 21:11:32 |只看该作者 微信分享

卖相好好，看到都流口水了

心灵手巧的美女

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发表于 2011-4-15 22:10:41 |只看该作者 微信分享

支持噢

_爱我的人别紧张,我的固执很善良.

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