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本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑
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今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！
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嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。# v* C0 t( P2 u" |/ T) R4 S
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这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。
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成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable. % G/ [, \. E# o/ ^: H; C. m! e H
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废话完了，上图。5 @* q' h2 x/ f( K& ~
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- l- G% K6 K5 o/ a& l8 n0 }( K1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。 % [* f7 @: K, `3 p$ e) c
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+ O, q) ~# n, l4 Z2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。& j* r0 n1 u* e K+ o
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3 @+ T" F( r/ \9 j3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！
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4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。; {/ G$ u6 |' b9 C6 a1 K
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) M# R! P2 Y6 Q说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。
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3 i0 r! t8 r! }7 W" ?# i噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊
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今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite!
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因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~ 不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！; B' G$ E: u/ K2 X! o
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以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！$ ]- }& W0 G7 ?8 e
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谢谢观赏~4 p# N/ E! y5 d+ D6 W8 F5 n; L
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发表于 2011-4-13 23:53:50
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养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
