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[投食问路] 今天去了“四季美食” [复制链接]

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发表于 2010-12-12 23:16:45 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
今晚去了四季美食,平心而论,味道还是中规中矩的,没有什么大的惊喜,但是,我本人喜欢四季的味道,是因为口味还是比较粤的,口味偏淡,是粤菜的标准。胡椒猪肚非常不错,很有顺德家乡风味。手撕鸡都不错,铁板羊扒也过得去,但是有一点,芡有点过稠,可能不小心放多了生粉。还有一个大良煎虾饼,这个菜做的不正宗。应该改名叫“炸虾饼”就可以了。

正宗的“顺德大良煎虾饼”是 -- 传统虾肴叫得最响的当属“大良煎虾饼”。其制法是把已腌味的大只鲜剥虾仁拉油,然后与葱白粒、榄仁放到鸡蛋液中和匀,分次舀入平底锅中,搪为圆形,用慢火煎至两面呈金黄色,佐以泰式甜辣酱更妙。此菜的妙处是易于制作,鲜香甘美,故能传之久远。这个菜是顺德特色名菜。后来做得比较出名的是“顺峰山庄”。还有一点典故的。这里就不想说了。

不过,四季美食的东西味道不错,但是份量少了一点,如果不计较价钱的朋友们,可以去试一试。性价比不高。

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沙发
发表于 2010-12-12 23:50:32 |只看该作者 微信分享
这家店开了很久了。。。。 不过我就去过一次。。。 没什么印象。

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板凳
发表于 2010-12-13 00:13:14 |只看该作者 微信分享
DDDDDDDDDDDDDDDD

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地板
发表于 2010-12-13 00:26:05 |只看该作者 微信分享
印象中一个手撕鸡要48刀。。觉得有点贵。。。呵呵
我是宇宙超级无敌美少女,的粉丝。。。

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发表于 2010-12-13 10:18:24 |只看该作者 微信分享
它家价格是偏贵的.。。。。。。。。。。。。不过味道不错.

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发表于 2010-12-13 12:20:00 |只看该作者 微信分享
感觉这家跟鸿福的都差不多
也是价钱比较贵点点

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发表于 2010-12-13 19:19:54 |只看该作者 微信分享
四季美食。。挖。。。好多年了。。从来没进去吃过

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发表于 2010-12-13 19:56:15 |只看该作者 微信分享
味道还不错。就是价钱有点贵。金沙虾球不推荐,小小一碟30多块

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发表于 2010-12-13 21:41:38 |只看该作者 微信分享
我觉得他家的粤菜做的还蛮道地的,不过好吃的菜都要预定,有些菜单上还没有,只有熟客知道

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发表于 2010-12-13 23:54:39 |只看该作者 微信分享
最爱那里的手撕鸡~

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发表于 2010-12-14 00:04:31 |只看该作者 微信分享
N年前去吃过。。。

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发表于 2010-12-14 02:08:12 |只看该作者 微信分享
手撕鸡,真的不错的啊!下次再去才试试其它菜。如果他们家的菜在相同价格下,份量稍微多一点点,那么就真的很不错了。

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发表于 2010-12-14 02:35:45 |只看该作者 微信分享
不'要忘記他們的招牌菜
"一魚兩吃"
美極魚片+芥籣
另一吃叫骨暔豆腐堡

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发表于 2010-12-14 17:56:44 |只看该作者 微信分享
我也听说有点贵

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发表于 2010-12-14 18:00:26 |只看该作者 微信分享
没去过的飘过。。

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发表于 2010-12-22 00:41:19 |只看该作者 微信分享
是在东区靠近china town的那家吗??

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发表于 2010-12-22 02:02:43 |只看该作者 微信分享
不是,是在新顶好那边的,在epsom那边的那家。 16# 1075860

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发表于 2010-12-23 19:41:25 |只看该作者 微信分享
之前去過 味道一般, 有點貴
200 字节以内
不支持自定义 Discuz! 代码

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发表于 2010-12-26 19:26:38 |只看该作者 微信分享
味道一般, 和朋友去过一次

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发表于 2011-1-6 07:45:18 |只看该作者 微信分享
求地址.......

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发表于 2011-1-6 13:04:08 |只看该作者 微信分享
没去过呀,不知道会怎么样的呀

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发表于 2011-1-6 18:31:28 |只看该作者 微信分享
东西比较贵

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发表于 2011-1-7 00:41:49 |只看该作者 微信分享
喜欢四季的 手撕鸡,还有鱼两吃,味道不错,像LZ说的,没有惊喜,但不会失望!

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发表于 2011-1-7 23:57:09 |只看该作者 微信分享
蒸鱼有水准,手撕鸡卖相差,看见那一盘骨头就吃不下。

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发表于 2011-1-8 00:15:37 |只看该作者 微信分享
是有点贵,但是味道还是不错D~有米的人去吧

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发表于 2011-1-11 12:03:42 |只看该作者 微信分享
有时间去尝尝。。。。。。。。

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发表于 2011-1-11 12:17:26 |只看该作者 微信分享
找天去去。。。。。。。。。。。。

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发表于 2011-1-11 19:13:47 |只看该作者 微信分享
个人认为酿蟹钳比煎虾饼好吃些。。点他家特制的沙拉酱。。不过要预定。。
煎虾饼现在不用预定了,做的是没有以前那么精致了。。

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发表于 2011-1-11 21:45:42 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

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