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[投食问路] 还是不要太馋的好--转贴  关闭 [复制链接]

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2010-9-3

导购草根勋章

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楼主
发表于 2010-9-7 00:12:51 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
其实三鹿奶粉真不算什么。。。。看看这些吧。。。...

感慨了~人类的智商是何等之高啊·~~真的是感慨万千啊~![size=+0]认真看完哈~~这样大家就能死的明明白白了咧~~[size=+0]哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~



1. 橙、桃

这是位于福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库,仓库里堆满了成箱的橙子,空气里弥漫着一股浓重的霉味。


记者:这么重的霉味!
几名工人把一箱箱的橙子去掉保鲜袋。
记者:这是干吗?
工人:这脏了,要换袋子。
记者发现不少拆出来的橙子都长出了霉斑。这些已经发霉的橙子用来做什么呢?
记者:这剥了干吗?
工人:剥了以后,打扮一下。打扮一下。



老板则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末,倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色,这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。随后,晾干了的橙子被放进了盆里。

据老板介绍这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素,而这种油状物则是石蜡。






加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里,既能增加重量,又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。





专家:明矾是不能加的,为什么呢?就是明矾当中,我们前几期节目已经谈到过,很明确,因明矾当中含有铝,这种物质对小孩影响智力,除了这以外,这整个制作的方式,这个水,就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。


2.   医卫材料杀机四伏
    河南省长垣县丁栾镇被称为中国的“卫材之乡”,是我国卫生材料的主要集散地之一。但是记者在丁栾镇采访时却发现,这里的卫生材料批发市场冷冷清清,很多店铺都大门紧闭。
  我们决定跟随马老板前往加工点去看看。在一间小屋里,一个妇女正在缝制手术衣。




       在丁栾镇,记者随后对十几家生产卫生材料的加工点进行了调查采访,发现这些加工点都是家庭作坊,生产环境和卫生条件都很差。在一家生产棉签的作坊里记者看到,盛装竹签的口袋竟然是盛装化肥的编织袋。棚顶上挂满了棉絮和灰尘。


       国家食品药品监督管理局发布的《无菌医疗器具生产管理规范》中明确规定,生产无菌卫生器具的车间要设置换鞋室、外衣室,盥洗室、空气吹淋室和空气调节净化系统。记者在调查中发现,丁栾镇生产卫生材料的作坊根本不具备这些生产条件,但是生意却越来越红火.




3.瓜子
  太平街市场是安徽省蚌埠市最大的瓜子批发市场,这里销售的瓜子品种繁多,倍受消费者喜爱。这家摊主向我们介绍,这些瓜子都是当地加工的,与其他地方生产的瓜子相比,由于卖相好,颜色鲜亮,而且不容易受潮变软,所以一直卖得很好。




       在蚌埠市真香炒货厂记者看到,仓库里堆满了用来加工瓜子的原料,上面落满了灰尘。(空镜)老板告诉我们,他们正在加工的是白瓜子。一名工人往正在煮瓜子的锅里倒进了一种白色粉末状的东西。
  记者:你放的这是什么东西
       工人:明矾
  记者:你这锅放多少明矾
  工人:随便放多少
  据这名工人介绍,用明矾煮瓜子是为了使瓜子不容易受潮变软,保持好的口感。



       如何鉴别:
  瓜子生产工艺专家来明乔:消费者在购买瓜子的时候,如何鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子呢?就拿西瓜籽来说,我们首先看它的外观,优质的西瓜子中间颜色是黄色的,四周是黑色的,两个颜色界限非常分明,劣质的产品它往往表面颜色模糊不清,同时一些加了滑石粉、石蜡的瓜子呢,他表面还有白色的结晶(物),因此它会有比较滑的感觉。下面我们来做一个实验,这里是两堆瓜子,当我们慢慢地抬起这个平板的时候,当这个平板达到45度左右的时候,有滑石粉的一堆瓜子就(滑)下去了,而好的瓜子它还是不动的.




4.勾兑黄酒
   绍兴黄酒是我国黄酒类的代表,它以醇香质厚,口感好而闻名全国,记者在浙江绍兴采访时发现,这里绝大多数厂家都能严格执行国家标准生产合格优质黄酒。但在当地的湖塘酒厂,记者却发现,他们厂生产的黄酒和别的厂家不一样,味道也不一样。
  记者:师傅你怎么用嘴吸啊
  工人:不用嘴吸怎么能流出来呢?流不出来。
  记者:用嘴吸卫生吗?
  工人:不卫生那也没什么办法,把酒搞出来,不用嘴吸流不出来,是不是


工人正在往酒池里兑自来水。这个酒池的能装3000公斤左右的黄酒(用棍子量空镜)。但是记者用棍子丈量后发现,倒进的黄酒的深度还不到酒池深度的四分之一。






既然兑水是为了降低黄酒的酒精度数,那么为什么在兑水之后反而加入大量的白酒和酒精呢?技术员最后向我们道出了实情:兑水其实就是为了提高产量,水卖出了酒价钱,但是由于兑水太多,所以不得不加入酒精和白酒提高酒精度。兑了自来水的黄酒口感和颜色比纯粹酿造的黄酒差了许多,因此还要进行特殊的勾兑。技术员开始调酒的颜色。




       按照国家标准规定,黄酒调制时除焦糖色外,不得添加任何食品添加剂。不过,为了把兑了自来水后淡而无味的酒调出味道来,还要加入各种各样的添加剂。记者发现,用来溶解甜蜜素和盐的水竟是用来泡酒瓶的水。





5   工业盐泡菜
  四川泡菜听起来是一种不起眼的小菜,其实它和四川火锅一样,很有名。四川泡菜可以直接吃,也可以作为配料做成酸菜鱼等其他的菜来吃,味道好,还下饭。在四川,家家户户几乎哪天都离不开泡菜,可现在有一位泡菜厂的老板跟我们说:他们根本不吃自己做的泡菜,只给外地人吃。难道是他们改变了多年的习惯?

  记者:这水咋是这颜色的呢?
  工人:兑的那个是,它就是防烂的(药)。
  老板:这是用开水兑的,苯甲酸钠。
  根据国家标准,泡菜的加工过程中,苯甲酸钠的用量不得超过万分之五。但是这家厂的用量却超标了六倍。
       工人直接用手把切好的泡菜、煮好的配料和保鲜水在一个大盆里充分的搅拌,再经过分装、封口就可以上市了。



       记者:为什么有这么多的虫子?
  老板:腌(泡酸菜)的时候就有虫子,打了药就没有了。
  过了一会,一名工人开始向腌泡菜的池子里打药。
   这名工人还告诉我们,为了防虫子,泡菜在出厂前每隔几天就要打一次药。
  记者:这属于农用的杀虫剂,是吧?
  工人:对,(这是)低毒的。
  这种“药”是什么呢?,工人和老板都说不知道。







6   火锅底料
    朝天门小食品批发市场是重庆市最大的食品批发市场之一。在这个市场里,出售的各类食品中,就有当地的特产:火锅底料。据了解,在重庆市,生产这种袋装火锅底料的厂家虽然不同,但包装却很相似,大都标有"重庆特产","重庆火锅,麻辣烫"等字样。这里的老板告诉记者,火锅底料质量的好坏,很难从包装上看出来,但是可以用手摸出来。
记者:凝固剂是什么东西
老板:凝固剂是加硬度的
这位老板在记者的再三追问下,才含糊地透露了一点其中的秘密。
记者:凝固剂是什么东西

老板:化工原料



生产火锅底料的原料,主要有牛油、花椒、豆瓣、香料等等,有的厂家为了降低成本,甚至用人工香精替代天然香料。



      记者:这个是什么
  刘鑫食品厂老板:这个是食用(石)蜡
  记者:就是石蜡







      记者:石蜡一般起什么作用?
  工人:起硬度
  记者:硬度?
  工人:对


6  毛发酱油
按照热心观众提供的线索,记者在湖南省常德市的澧州食品城的一家批发店里,找到了这种名叫"红帅"的酿造酱油。据店老板透露,这种很受学校食堂等单位欢迎的酿造酱油,的确不是用传统工艺酿造的,而是用一种特殊的原料勾兑的。
  酿造酱油的主要成分是氨基酸,而酿造酱油的一个重要检测指标,也就是氨基酸里氮的含量,使用这种氨基酸液配制酱油,不但不需要用黄豆等原料来发酵,而且氮的含量完全能够达到酿造酱油的国家标准。但是,他们厂里配制酿造酱油与正常的配制方法完全不同,随后,他就向记者展示了用这种氨基酸液加工酿造酱油所采用的特殊工艺。


       只见他一边加热氨基酸液,一边往锅里加一种白色片状物。这种东西一加进去,锅里马上就冒出一股强刺激性的气体。
  在车间的墙脚,记者发现,装着白色片状物的袋子上,赫然写着工业用"氢氧化钠"。





这些酱油并没有被立即灌装,而是被转移到了楼上的一个大储存罐里。技术员又往罐子里加了一些增稠剂和酱油香精,所谓的酿造酱油就配制完成了。


工人:我们这里的人,看见做这个很脏的,一般都不吃酱油的。一般我们搞这个事的,晓得,就不吃!哈……





他告诉记者,毛发里含有丰富的蛋白质,简单的酸解后就能提取氨基酸,厂里多年来生产的氨基酸液其实都是用毛发来加工的,每天消耗的毛发都在10吨左右。


       记者:什么地方收过来的?
       工人:全国各地都有。
       记者:天天都要卸货?
       工人:天天都卸。
  经过简单分拣,这些污秽不堪的毛发不再作任何处理,就直接被送到机器里打松,然后打成包拉去投料。
  随后,记者又跟随拉毛发的板车来到了生产氨基氮液的投料车间,一名工人正大把大把地把送过来的毛发塞进反应釜里。



       记者:酱油的标准是固定的吧?
  副厂长:是有标准,用这个配啦。这个颜色不是可以吗。
  据他介绍,这种粉按1比3的比例兑水溶解后,就还原成了氨基酸液。用它来配制酱油,除了能迅速扩大产量外,与酿造酱油相比较,用氨基酸液配制酱油至少可以降低一半以上的成本,因此,一些做酱油的企业和"新生源"建立了长期固定的业务关系。







7     病死猪肉登场美味腊肉出炉
       在湖南省湘潭市南盆岭蔬菜批发市场,每天都有一些人总趁着夜市卖东西,一般都从凌晨一两点开始到六点左右就撤离,他们卖的是湖南人爱吃的腊肉,腊肉干嘛要半夜里卖呢?

  记者:这肉都变绿了。
  老板:这肉也臭了,把这排骨打开,里面的肉也臭了。
  尽管肉已经明显变质,但两袋肉还是以每斤一块五的价格成交了。据记者了解,湘潭市场上冰冻肉的平均价格都在三块以上,那么这么便宜的肉是哪儿来的呢?
  老板:主要是病死的和热死的猪。
  记者:得病的猪主要得什么病?
  老板:主要是5号病。




       记者:有臭味,这吃不死人吧?
       老板:没有。不是臭味,是盐味,这个烤出来就没有关系了。少放点盐就会臭,多放点盐就不会臭。
  原来,为了掩盖猪肉的臭味并且防止猪肉进一步腐烂变质,病死猪送到加工点之前猪贩子在猪肉上抹了大量的盐。包裹着这些带着淤血和黑块,甚至是长满了霉斑的肉。



        老板:这是加鲜味的味精。你不要问这问那,你买货就买货就行了。
  白色塑料瓶里装的果真是老板所说的味精吗?旁边的一名工人一语道破了天机。
  工人:这是食品防腐剂亚硝酸钠,这东西吃了要不得。
  亚硝酸钠作为一种防腐剂,在食品中添加的剂量国家有严格的规定。眼见瓶中的秘密已被揭穿,老板也不再忌讳



       除了南盆岭市场外,在湘潭的民主路、长沙的高桥、西长街等其他正规大型批发市场,记者也发现了类似的腊肉。
  老板:这个加了点色素,这是抹了酱油的。
  记者:这还有一个大蛆
  经过一道道工序和精心的装扮,变质的猪肉就变成了色泽诱人的腊肉。这些劣质腊肉被销往了各地。
  记者:有的货还能销到广州吗?
  老板:当然有了。什么地方都可以,新疆、广州、上海、北京都发一天一晚货就到了。深圳、广州都有发货。







。。。。实在太多,懒的传了
看了舌尖2 又想回国海吃了。可是看到广州又砍人了,心里又怕了!

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沙发
发表于 2010-9-7 00:20:29 |只看该作者 微信分享
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板凳
发表于 2010-9-7 00:35:45 |只看该作者 微信分享
.....................看的我不敢買中國運過來的乾貨了...
專業 訓犬\寄養 微信adyyu888

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地板
发表于 2010-9-7 01:57:28 |只看该作者 微信分享
所以说不要吃反季节的水果,就是这个道理。

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发表于 2010-9-7 02:22:33 |只看该作者 微信分享
国内的这些奸商。。。
真的回国什么都不敢乱吃 尤其是街边那种
加拿大IPHONE5代购
详情咨询QQ 1073135145

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发表于 2010-9-7 04:07:23 |只看该作者 微信分享
這個帖子實在沒什麽實在意義。關閉處理。

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