梅子酱清蒸三文鱼

TAO

今天周末，闲来无事，到洋人超市逛逛，看到新鲜肥美的三文鱼腩才18元一公斤，岂可放过，挑了一块{:7_373:} 脂肪层比较厚的，大概就6元左右，{:7_347:} 白色脂肪层越厚，三文鱼中的上品，说明鱼越肥美，{:7_382:} ，回家后，再切了几片姜片，在鱼块上加上广东式梅子酱（中国人超市有卖）{:7_345:} {:7_345:}   和姜片一起用清水清蒸，直到蒸熟即可，简单快捷，美味无穷，梅子酱的酸甜刚好完全把三文鱼的肥腻给中和了，酸甜中又带出三文鱼的鲜美，两者相得益彰，十分醒胃，值得推荐！！{:7_358:}

TAO

大家为美食加油！！！{:7_341:}

bblov

還可以這樣做啊  

下次試試 ~~~~~~

oooz

不用摸盐？ 只上了酸梅酱吗？

微笑彩虹

呵呵 你來發帖,要支持下
用梅子醬蒸三文魚滿特別
改天也來試試

pooooony

来个照片吧！三文鱼，我爱！
通常我烤来着，with crispy skin.....mouthwatering.........{:7_339:}

TAO

摸点盐或不摸盐都随意{:7_356:}{:7_358:}，喜欢吃咸一点的话，就可以摸少许盐,根据个人口味而定啦{:7_345:}

tommy2009

下次试试..........

linwenwang

我也要试试咯