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[投食问路] 你喜不喜欢也来一盘“鱼片乌东面” [复制链接]

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楼主

发表于 2010-8-18 00:30:57 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由丹里于 2010-8-18 07:40 编辑

到Domining Road 的日本餐厅Banza吃过乌东面，味道不错，就学着做乌东面，几经总结，越做越好吃。今天不是周末，晚餐随便做一个乌东面，既快捷又满足口味多样化。

鱼片乌东面

1.将乌东面用开水浸泡1-2分钟使其散开，然后冲凉水放在一旁沥干水备用。
2.混合酱料：日本咖喱块切碎融入温水中，加酱油，李锦记鱼香茄子酱(关键调料)，李锦记素食蚝油一起调匀备用。
3.将鲜鱼柳切片用酱油及少许葱姜蒜腌制20分钟，用中火炒好放置一边。
4.将蔬菜西兰花、花菜、红萝卜、四季豆、大红椒开水抄熟放置一边。
5.炒锅烧热，倒入色拉油，油温七成热时将混合蔬菜翻炒几下，加适量乌东面加入酱料大火合炒。
6.最后加炒好的鱼片起盘。

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沙发

发表于 2010-8-18 00:33:33 |只看该作者 微信分享

哇…………

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≡ＶＩＰ≡

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板凳

发表于 2010-8-18 00:38:31 |只看该作者 微信分享

俺爱鱼片。。

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

　　　　

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地板

发表于 2010-8-18 00:46:45 |只看该作者 微信分享

= = dnt eat curry~~~

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发表于 2010-8-18 03:39:34 |只看该作者 微信分享

看图馋了

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发表于 2010-8-18 12:01:12 |只看该作者 微信分享

好多种菜菜~我爱菜菜~~
我家也吃小日本的这个咖喱。

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发表于 2010-8-18 14:10:45 |只看该作者 微信分享

谢谢lz分享，受益匪浅

爱笑的孩子运气不会太差滴

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