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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 请问哪里可以买到咸肉

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[投食问路] 请问哪里可以买到咸肉 [复制链接]

Ardell假睫毛

SkyKiwi天使

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楼主

发表于 2010-6-8 20:42:20 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

咸咸的肉，有点像腊肉，但是颜色是浅色（淡白的样子），不像腊肉是棕色的，好像上海那一带流行吃。

谢谢~~~

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2010-6-8 21:03:56 |只看该作者 微信分享

你是说熏肉吗，大华好像见过

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Ardell假睫毛

SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2010-6-8 22:42:41 |只看该作者 微信分享

不知道呢，在某家上海餐馆吃过咸肉百页，是白色的肉。

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地板

发表于 2010-6-8 23:33:17 |只看该作者 微信分享

是用盐腌的。。不是熏肉也不是腊肉。
我也想知道哪有卖~~~蒸着吃超香的

http://i31.tinypic.com/2qxmjkj.jpg

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JDMEVO JDMEVO 当前离线 UID 9530 热情 448 人气 941 主题 37 帖子 1664 精华 0 积分 1573 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 2752 小时注册时间 2005-1-3 阅读权限 1 最后登录 2018-6-13 头像被屏蔽禁止发言 UID 9530 热情 448 人气 941 主题 37 帖子 1664 精华 0 积分 1573 阅读权限 1 注册时间 2005-1-3 串个门加好友打招呼发消息	5#分享本帖地址发表于 2010-6-9 02:38:41 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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SkyKiwi天使

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发表于 2010-6-9 12:53:06 |只看该作者 微信分享

我也超级想吃的，之前也发过帖子问，后来在大华买到了，不过就是不正宗，就是涂了一层盐的肉，完全不能叫咸肉。超级想吃咸肉冬瓜汤。

享受生活，每一天都是上天的礼物

[/url]

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-6-12 01:02:17 |只看该作者 微信分享

自己盐的，盐了6条，现在还有一条半。如果你真的很想吃，可以送你半条，但是得来Turners car auction附件自取。算是交个朋友。

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发表于 2010-6-12 13:00:53 |只看该作者 微信分享

这边的猪肉不会骚吗？都不敢吃，因为没有吃过一个好吃的。

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-6-12 15:44:27 |只看该作者 微信分享

把咸肉腊肠切片放好的白酒泡几分钟，等电饭锅里饭开始收干的时候把这咸肉腊肠一起盖在饭上面闷熟，如果有多余的烧鸭和鸭卤水也一起盖在上面，然后出锅时稍微淋点生抽老抽。哈哈哈很香很简单的煲仔饭。

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-6-12 17:35:07 |只看该作者 微信分享

额。。。。。
弱弱说一句：不能自己放盐弄么？

我家LP就是弄咸猪骨，猪肉就是自己在家用盐腌一晚上
第二天拿来做咸肉炖萝卜咸猪骨粥什么的~

不知道是不是LZ说的那样~~~

July 19th our memory

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发表于 2010-6-12 17:36:58 |只看该作者 微信分享

咸肉是什么？。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-6-13 01:12:33 |只看该作者 微信分享

自己做很简单，我做过的，但是不是国内猪肉那个味道，不香，只有咸味，没有香味，吃完后没有再想吃的欲望

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Ardell假睫毛

SkyKiwi天使

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发表于 2010-6-13 13:54:46 |只看该作者 微信分享

请问各位心灵手巧的jjmm们，可以把方法给我吗？我只吃过一次咸肉。。。

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