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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 有人知道怎么拨栗子的皮容易些？

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[投食问路] 有人知道怎么拨栗子的皮容易些？ [复制链接]

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楼主

发表于 2010-3-30 18:40:16 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

昨天从超市买了两公斤的栗子回来，准备吃一半做菜一半。栗子划了小口下锅煮好了，开始吃的时候发现栗子外边的硬壳可以剥下来不费力气，但是里面还有一层皮呢，吃了几个弄的指甲缝里都是，而且也痛的很。不知道大家有没有什么好方法可以不那么费力的剥掉这层皮的呢？

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小人儿雪糕

SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2010-3-30 18:52:13 |只看该作者 微信分享

直接啃着吃，还剥啥皮啊

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SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2010-3-30 19:03:09 |只看该作者 微信分享

也想知道怎么样去皮容易。

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从小爱唱歌

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地板

发表于 2010-3-30 19:09:31 |只看该作者 微信分享

我们老家的习惯是把硬壳剥掉后。。把连皮的栗子放在开水里烫。。然后就很好剥了。。或者都是连壳炒。。然后剥外面硬壳的时候，里面的皮都是和壳一起直接掉了。。。没试过直接连壳煮的。。可能那样比较难剥皮吧..只能用嘴啃了。。

奥克兰好小。。。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-3-30 21:27:04 |只看该作者 微信分享

炒熟了就很容易剥了呀，LZ在哪买的栗子？

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发表于 2010-3-30 22:13:45 |只看该作者 微信分享

我在台湾超商买的，看到菲菲也有买的3。5--5刀一公斤，个头很大而且很饱满。

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发表于 2010-3-30 22:15:30 |只看该作者 微信分享

我在台湾超商买的，看到菲菲也有买的3。5--5刀一公斤，个头很大而且很饱满。

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发表于 2010-3-31 00:08:05 |只看该作者 微信分享

用嘴咬很简单啊~

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发表于 2010-3-31 00:21:02 |只看该作者 微信分享

直接用嘴咬了，
哈哈,虽然不是很妥当~

急用钱=公司帮忙=现金收购十万纽币以内的车=免费估价=现金交易当天过户
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发表于 2010-3-31 09:45:56 |只看该作者 微信分享

直接上嘴啦！我吃板栗从来不用手

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发表于 2010-3-31 10:04:30 |只看该作者 微信分享

炒或用烤箱它就会自己爆开

那就好弄了

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阿铭是我的

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发表于 2010-3-31 10:04:46 |只看该作者 微信分享

在电视上学了一个方法，不知道管用不管用。。是对生栗子剥壳的办法。。
就是把剥了壳的栗子放到烧开了的热水里，浸泡一小会儿，然后找来一条干净抹布，把栗子置于抹布上，用抹布搓栗子皮，搓几下就掉了～～
我自己没亲自试验过，不知道有没有效。。大家可以试试。。

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发表于 2010-3-31 14:46:14 |只看该作者 微信分享

这个问题也一直困扰着我。。
我刚在超市买的，准备晚饭蒸来吃。不知道味道如何。

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发表于 2010-3-31 18:09:19 |只看该作者 微信分享

你在生栗子壳上用刀划个十字口，然后用淡盐水煮熟，凉了以后栗子就很好剥了

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发表于 2010-4-1 12:41:52 |只看该作者 微信分享

喜欢吃栗子，可是新西兰的栗子好像皮特别难扒

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发表于 2010-4-1 12:52:25 |只看该作者 微信分享

有个很好用的办法。。

栗子壳上用小刀划开一刀后，放入微波炉烤10－30秒（具体时间忘了。。》。《）

之后拿出来一播就开了：）

去年秋天都是这么除壳的～

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