新西兰天维网社区

标题: ♥♥ＫＩＴＴＹ私房菜♥♥ 之丰盛的寿司PARTY [打印本页]

作者: ＫＩＴＴＹ女王 时间: 2010-1-30 22:39:42 标题: ♥♥ＫＩＴＴＹ私房菜♥♥ 之丰盛的寿司PARTY

本帖最后由ＫＩＴＴＹ女王于 2010-1-30 22:48 编辑

夏天吃什么最健康最有营养呢。。。当然是寿司啦。。。
不过大家做寿司都做3文鱼的比较多。。。KT我就做了很多不一样款式的寿司。。。
希望大家会喜欢哦。。。

寿司米的做法：
首先把饭煮了，一般用的都是寿司米，不过我觉得只要是短米都可以做，把煮熟的饭直接在电饭煲里加自制寿司醋拌均匀。。。

大家有没有觉得在超市买的正宗日本寿司醋都好贵哦。。。在这KT教大家自己调寿司醋。。。

自制寿司醋做法：
直接去洋人超市买白醋。。。一般HOME BRAND的就1-2刀，很便宜。。。
买回来的白醋用小锅加热，在加热过程中加上糖跟鸡精。。。（不要怕加热后不酸了哦，加热只是把那个冲的味道去除）
大家可以试一下味道，按照自己的口味来调。。。

如果大家觉得麻烦的话还是可以加现成的日本寿司醋的。。。

偶不废话了。。。上图罗。。。

米饭在紫菜上薄薄的铺3分之2（方便一会好卷）

准备材料有黄瓜和牛油果

腌过的鸡肉，然后煎了一下。。。
用料酒，酱油跟糖一起腌个半小时。。。
在锅里加油煎到熟（一开始会出水不过不用怕，会收干的）

准备的3文鱼片跟条，方便做手握寿司跟紫菜寿司。。。

这是自己握的手握寿司，如果MM们觉得自己握麻烦的话可以去CITY的3元店买模具。。。

这是卷好的寿司。。。呵呵

吃寿司当然要加上碗MISO汤啦。。。

鸡蛋手握寿司。。。
打2-3颗鸡蛋，里面加了糖跟牛奶一起搅。。。不要搅发了哦。。。
开小火在锅里先煎一层蛋饼然后卷起来。。。等熟了先拿出来。。。
再在锅里煎一层蛋饼，等快熟了加上之前那个卷好的蛋饼在一起卷。。。
然后放在展板上切成片（就会跟图上一样啦）

鳗鱼手握寿司
鳗鱼是在大华买的大条的那种，连包装直接在热水里泡热，然后在切成菱形。。。

希望大家多多支持，谢谢

作者: ＫＩＴＴＹ女王 时间: 2010-1-30 22:40:18

沙发不留人。。。。

作者: sevenie 时间: 2010-1-30 22:59:28

很美丽，哈哈。我也爱做寿司。尤其喜欢手握寿司，觉得很漂亮。

作者: 大象小新 时间: 2010-1-30 23:04:34

嘿嘿..
我就会做三文鱼SUSHI..
简单,,
就一个饭团,,然后铺上一块三文鱼就大功告成~

作者: ＫＩＴＴＹ女王 时间: 2010-1-30 23:06:15

很美丽，哈哈。我也爱做寿司。尤其喜欢手握寿司，觉得很漂亮。
sevenie 发表于 2010-1-30 22:59

手握寿司是蛮好看的。。。其实戴着手套做也简单方便。。。嘻嘻

作者: 铭 时间: 2010-1-31 00:33:00

{:7_359:}实在是好好吃啊，看着就口水流满地啊

作者: yukiyi007 时间: 2010-1-31 00:37:59

不错~以后也要试试做哈哈~~

作者: 卡卡＆布布 时间: 2010-1-31 09:36:10

我也要做寿司！！！！！！！！！！！！！

作者: chachawan 时间: 2010-1-31 10:09:35

看着就想吃

作者: ＫＩＴＴＹ女王 时间: 2010-1-31 21:29:21

{:7_359:}实在是好好吃啊，看着就口水流满地啊
铭发表于 2010-1-31 00:33

那还要谢谢你帮我拍的那么好啊。。。

作者: 那年樱开 时间: 2010-1-31 22:56:44

太有才了。。！
LZ是我学习的对象！

作者: 囧. 时间: 2010-1-31 23:42:39

樓主做的超漂亮 - -

作者: scottszb1987 时间: 2010-2-1 00:12:34

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 阿铭是我的 时间: 2010-2-1 15:20:02

好好好好好厉害～～！！！

作者: s...weet__y 时间: 2010-2-1 15:47:37

很棒啊。。夏天的健康食品

作者: 小咪 时间: 2010-2-1 21:52:23

哇好厉害

作者: happy2009 时间: 2010-2-1 22:32:26

如果有埋每一个做法的图片就更加好

作者: ＫＩＴＴＹ女王 时间: 2010-2-2 00:07:38

太有才了。。！
LZ是我学习的对象！
那年樱开发表于 2010-1-31 22:56

哈哈。。。不敢当。。。
大家切磋切磋。。。

作者: ＫＩＴＴＹ女王 时间: 2010-2-2 00:09:43

如果有埋每一个做法的图片就更加好
happy2009 发表于 2010-2-1 22:32

呵呵。。。照片是朋友在我做的时候拍的。。。

自己要做太多事了。。。没办法拍。。。不好意思啊。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-2-2 00:59:21

支持下下。

作者: ＫＩＴＴＹ女王 时间: 2010-2-2 21:46:43

支持下下。
鴨血粉絲湯发表于 2010-2-2 00:59

谢谢斑竹支持。。。。

作者: danny_1229 时间: 2010-2-2 22:00:21

{:6_307:}亲爱的，我又来了~~
吼吼~~~ 我上次用手窝那个寿司米，弄的满手都是米粒的说~~看来我还是不得要领啊！！！
呃..... 做的很漂漂~~~

作者: 失意小鱼 时间: 2010-2-3 14:35:18

真漂亮~~~~~~~~
我最喜欢吃寿司了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: duazalea 时间: 2010-2-3 17:16:11

LZ加上材料单和做法吧,我都不知道要放多少寿司醋

作者: loveminnie666 时间: 2010-2-3 18:30:18

真厉害！！鳗鱼可以直接打开包装就吃吗？

作者: 感性女生 时间: 2010-2-3 19:14:50

lz好手艺啊
;tongue;

作者: linda8000 时间: 2010-2-3 19:32:15

这样的PARTY真爽，少了WASABI啊

作者: 喧嚣的孤独 时间: 2010-2-3 21:02:36

很漂亮，看得我都流口水了！嘿嘿！

作者: Stephy88 时间: 2010-2-4 00:13:24

太有才了，什么都会做

作者: BabyG 时间: 2010-2-4 00:28:21

MM做得很好看呢, 很細心~~

我也準備自己做SUSHI, 夏天再配碗冷麵就更好了~~~ ^_^

作者: kithytom 时间: 2010-2-4 00:33:06

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cherry2217 时间: 2010-2-4 11:55:46

真有耐心呀

作者: Supa_huh 时间: 2010-2-4 12:31:48

你真强！

作者: Supa_huh 时间: 2010-2-4 12:56:22

你真强！

作者: sun~rain 时间: 2010-2-4 13:09:30

好吃好吃喜欢寿司

作者: ＫＩＴＴＹ女王 时间: 2010-2-4 13:45:27

TO loveminnie666 ：鳗鱼直接在热水里泡热然后直接拿出来就可以吃了。。。如果MM想吃鳗鱼饭可以把鳗鱼放在微波炉里加热（放微波炉里要去掉包装，水里泡不用去包装）

TO 感性女生：谢谢夸奖。。。

TO linda8000 ：WASABI忘记拍了。。。嘻嘻

TO 喧嚣的孤独：不好意思馋到你都流口水啦。。。

TO Stephy88 ：还有很多要学习呢。。。呵呵

TO BabyG ：凉面之前我就有发表过哦。。。

TO kithytom ：没在寿司店打过工，只是老公要求和味觉比较叼，要求要做的很好才吃。。。呵呵

TO cherry2217：耐心是训练出来的。。。

TO Supa_huh ：谢谢你夸的2个真强。。。

TO sun~rain ：喜欢就好。。。

谢谢大家支持。。。

作者: 爱上茉茶味 时间: 2010-2-4 14:55:24

做的好好啊

作者: QiuQiu77 时间: 2010-2-4 15:10:47

狂咽口水~真是太厉害了

作者: 祖国的花朵 时间: 2010-2-4 18:16:34

好厉害，顶起。。

作者: 罄卿 时间: 2010-2-4 18:53:36

手艺真不是一般的厉害啊！！！！

作者: 苦茶 时间: 2010-2-4 20:23:37

谁娶楼主有福了.....

作者: ρīиκу 时间: 2010-2-4 22:48:49

如果都到我肚子里·那就真的完美了··

作者: 小丫丫 时间: 2010-2-5 09:06:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: MANALISHA 时间: 2010-2-5 09:41:02

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 口吐莲花 时间: 2010-2-5 13:13:36

照片给人感觉很有食欲

作者: redbean 时间: 2010-2-5 17:12:41

强啊，
我也会做，不过做的超丑。。。。。。。

作者: aimeily 时间: 2010-2-5 20:06:05

跟外面卖的,有得比~~看见口水直流了!!!!

作者: 彪悍人生1 时间: 2010-2-5 20:25:58

好吃好吃，手卷做的真好

作者: 乐童童 时间: 2010-2-5 21:06:12

做的够专业，顶

作者: tonyzhuang 时间: 2010-2-6 18:25:46

我喜欢寿司啊啊啊······

作者: numbie 时间: 2010-2-6 18:56:44

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 水晶的眼泪 时间: 2010-2-6 23:55:40

好看～～～～～～～～～～～～～mm好厉害呢

作者: nzmiko 时间: 2010-2-7 12:38:58

the best of the best^^

作者: dengdaicd233 时间: 2010-2-7 13:45:00

很爱寿司~~~~~~~~~

作者: ya_ya 时间: 2010-2-7 15:32:03

LZ 做的寿司好漂亮.

作者: 复古MM 时间: 2010-2-7 21:50:34

太牛了，我也想学

作者: 夫人 时间: 2010-2-7 23:49:45

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: nzsusan 时间: 2010-2-8 08:59:18

太聪明了!能人!自愧不如!

作者: dragonchen 时间: 2010-2-8 18:21:12

不错，我也喜欢吃

作者: yuki_nz 时间: 2010-2-9 02:00:44

真是厉害啊

作者: limolo 时间: 2010-2-9 19:31:07

可以开店了。。。。。

作者: 闻鸡起舞 时间: 2010-2-10 12:14:23

好有才啊

作者: 许诺 时间: 2010-2-12 23:40:25

哇。。。真專業啊，和店裡的一樣！！！！

作者: 三只猫的冒险 时间: 2010-2-13 11:01:17

米铺的真好。

作者: 我爱jewellery 时间: 2010-2-13 20:03:41

LZ的手艺真好！

作者: 、k1ng 时间: 2010-2-14 12:44:01

好想学习做寿司哦，可是住洋人家不方便，哎。
lz 做的好好吃，下次我找你做，我来买，哈哈

作者: purpledolphin 时间: 2010-2-15 12:42:29

yummmmmmmmm...............................

作者: pgsheng 时间: 2010-2-17 15:46:05

自己做的寿司很实惠啊。。。

作者: 卖家具了 时间: 2010-2-18 00:43:35

太牛了。。。。。不知道现在的寿司店要不要part time。。。。

作者: ┩ミAlice┣ 时间: 2010-2-23 18:01:37

厉害哦··············

作者: luo118 时间: 2010-2-26 17:07:45

好好吃。。。。。。。。。。。。

作者: tianya 时间: 2010-2-26 17:49:28

哇，太有才了，都能和专业媲美了

作者: Lisa 时间: 2010-2-26 19:55:16

不错不错，看了就有食欲

作者: luo118 时间: 2010-2-27 21:39:19

不错。。。。。。。。。。。。。。

作者: kaguyamin 时间: 2010-3-3 22:38:28

好厉害哦

作者: oreozhang 时间: 2010-3-4 14:41:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 53320535 时间: 2010-3-4 20:10:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 快乐的小瓶盖 时间: 2010-3-7 00:23:12

哇好诱人啊～～～～～～～～～～～～～～

作者: xxkakaxx 时间: 2010-3-15 15:39:51

和外面做的都一样阿｀｀｀

作者: jj617 时间: 2010-3-24 21:54:02

哇~~~~~~~~~~·丰盛呢~~~~~~~·

作者: 逆时针走 时间: 2010-3-25 22:49:42

额的神啊!楼主太强了哦

作者: 汪姐馄饨 时间: 2010-3-25 23:03:31

顶一下

作者: 逆时针走 时间: 2010-3-25 23:43:26

.............

作者: 逆时针走 时间: 2010-3-25 23:43:59

............

作者: whozthat 时间: 2010-3-27 20:16:00

寿司我是比较有研究的,以前是日本厨师用料很专业啊.

作者: nzmai 时间: 2010-4-6 00:57:07

LZ是在寿司店打工吗？做的真好，而且都很整洁的样子，怎么切的啊？

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)