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[投食问路] 求购做皮蛋的料的。 [复制链接]

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楼主

发表于 2010-1-25 16:14:56 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

求购做皮蛋的料的。谁知道哪里有卖的？
几个月前次去northcote 大华超市买到过，自己尝试着做皮蛋，一个多月过去了，蛋黄很好吃，可蛋清没有成型，比较稀。可能是做的时候加水多了。
想再买点，再试试。前几天去大华，卖完了，没有了。
谁知道哪里有卖的？
谢谢：）

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2010-1-25 21:56:55 |只看该作者 微信分享

我家的皮蛋也在等成熟
好怕他不成功
我也在大華買的

我半包做30個左右~ 裹起來滿厚的
沒辦法像他上面說薄薄一層

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板凳

发表于 2010-1-26 20:43:07 |只看该作者 微信分享

大华已经卖完了，我做的已经放了快40天了，还不行。我听说做好了还要拿出来晾几天再吃，才不涩。

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2010-1-28 10:21:38 |只看该作者 微信分享

大华已经卖完了，我做的已经放了快40天了，还不行。我听说做好了还要拿出来晾几天再吃，才不涩。
clarkg 发表于 2010-1-26 21:43

我的放三十天好像不行耶
只有蛋黃可以

你用什麼蛋
聽說鴨蛋好一點

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发表于 2010-1-28 23:39:42 |只看该作者 微信分享

我用的鸡蛋，可惜再也买不到做皮蛋的料了

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发表于 2010-1-28 23:40:14 |只看该作者 微信分享

我的也40多天了

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发表于 2010-2-1 20:34:26 |只看该作者 微信分享

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发表于 2010-2-1 21:38:18 |只看该作者 微信分享

有~
我今天是dominion road的銀鐘~還是大華有看到
還有四五包

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发表于 2010-2-7 21:34:25 |只看该作者 微信分享

dominion road, 很少去啊，北岸的有没有啊

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发表于 2010-5-29 22:10:07 |只看该作者 微信分享

jixu=====================

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发表于 2010-5-30 00:05:11 |只看该作者 微信分享

现在还有卖的吗??

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发表于 2010-5-30 12:18:39 |只看该作者 微信分享

怎么做的呀？？分享下。。外面卖的好贵哦。。

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发表于 2010-8-18 20:25:54 |只看该作者 微信分享

很简单找到了卖皮蛋粉的，上面有说明。可惜找不到

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发表于 2010-8-18 22:26:27 |只看该作者 微信分享

没有料就做咸蛋算了，皮蛋太麻烦

多肉植物养殖户，欢迎交流

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发表于 2010-8-19 21:15:27 |只看该作者 微信分享

今年做的很成功，去年的不好，总结一下应该是用的鸡蛋的问题，今年用的鸡蛋很新鲜

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发表于 2010-8-19 21:16:37 |只看该作者 微信分享

今年做的咸蛋也很成功，一起买的鸡蛋，新鲜鸡蛋是关键

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发表于 2010-8-20 12:19:33 |只看该作者 微信分享

好复杂的工艺啊

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发表于 2010-11-5 10:49:00 |只看该作者 微信分享

没有人知道吗？

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发表于 2010-11-5 15:12:44 |只看该作者 微信分享

有谁知道的，超爱皮蛋，这里卖的好贵哦。

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发表于 2010-11-10 09:41:06 |只看该作者 微信分享

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