关于红馆

porsche

前天和朋友一起下班终于去了趟红馆,我先说缺点好了,感觉下楼的楼梯有点小陡`~~不过是个借口可以牵MM的手帮助下楼,进去后似乎感觉安静了点,有点小音乐会好点吧,点了几个小吃,别的没太感觉,唯一我朋友说不太满意的是,毛豆有点偏咸,不过可能个人口味不同,里面服务的没之前朋友说的态度差啊,我看那个服务我们的MM和店长,都很热情,而且房间里面布置什么的都挺好的,说实话,原来对那感觉挺差的,几年前就去过一次,不过前天去让我感觉挺好,虽然我天生五音不全,但朋友都说挺好,至于门口的停车,其实偶也担心,不过那个店长和我们说,其实他们有请保安,在门口专门看客人车的,如果是他们的客人,停在门口,只要和里面说声,他们就会帮忙看着,这点没想到,不错~~
在里面从11点呆到2点,很满意,下次还会再过去.

上帝保佑88

呵呵。其实几年前我也去过。对那里印象也很差。但后来才知道原来老板早就换了。所以成为了现在的红馆。而且听说装修的很漂亮。所以我也去试试。

去过。觉得真的不错。服务态度我是去了这么多次都没有见到说服务态度差的。服务生和店长都很热情。。装修的也很漂亮。

朋友说音响很好啊。很有震撼感。呵呵呵。

PS：不小心坐了沙发。哈哈。

所以会继续支持。。

sammy1112

哈哈！今天晚上会去！去了再回来评价！

barry821

下次可以试试  还没去过

luakl

抗议！我去的时候都没有mm的小手！是19号吗？

酸酸

5# luakl

你是谁呀...

sammy1112

去过了，整体感觉非常不错。
首先要称赞的是服务态度，绝对是奥克兰第一！
其次要称赞的是音响效果，非常棒！
再次要称赞的是食物和饮料，都非常的不错哦！

唯一觉得有些不便利的是点歌，因为没有遥控器，所以必须坐到点歌台旁边才能点歌。
当然，如果只是四五个人，房间里不挤，点歌的时候挪动挪动那不是太大的问题。
但是如果人多了，要穿越人群才能去点歌，似乎有些不方便。

不过利远远大于“弊”，所以THUMPS UP！

度到

谢谢几位，欢迎再来玩。1楼的，你们走了之后服务员在你们屋捡到n枚硬币，合计1.8刀......那个，要不明后天我给你送过来吧

Stupid雯雯

上周也去过了，感觉现在环境是比原来好太多，装修得风格蛮喜欢~
很喜欢那个玻璃茶几
不过可惜的是没见到传说中的19号MM~~

simonxu

红馆

感谢大家对红馆的期待和支持, 如有任何不满意的地方欢迎在以下帖子指出:

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1322889


=经营理念=

用良心经营, 用细心服务, 用真心待客, 用专心改进.

红馆多年来秉持为顾客提供新西兰最好的服务为经营理念和宗旨, 不断改进更新服务质量和各种服务项目. 不为了追逐利益价值而放弃声誉价值, 不为了追逐利益价值而放弃客户对我们的信任度和关注度, 不为了追逐利益价值而放弃为客户全方位着想的思考模式和公司人文理念.

我们为了在人身安全和健康等方面给客户最高保证, 从防火, 逃生, 房屋防震, 建筑材料, 全店安全监控, 车辆保安, 通风换气, 冷热空调, 隔音, 厨房卫生, 设备清洁更换, 食材选用保存和及时更新, 各种酒类饮品食材进货渠道, 厨师个人卫生, 厨师工作卫生, 服务员培训等等方面严格把关, 做到己所不欲勿施于人, 坚决不赚一分黑心钱.

在红馆调查市场期间, 我们充分了解并体会了众多华人朋友对很多店家的不放心态度, 从入口食物的卫生, 到结账时惊人的数字, 从众多夜店混乱的秩序到恶劣的服务态度. 我们需要做需要学的东西还有很多, 因此我们愿意听取每一位客户真诚的建议和意见, 我们愿意去做出改进, 我们希望做得更好.



=厨房和卫生=

红馆的厨房从设备到员工都本着卫生和敬业的标准挑选和录取. 厨房所有员工均具备国内和新西兰本地多年相关工作经验, 在新西兰具备本地厨师专业学历和相关资质证书等. 所有厨房设备, 食材均选用最健康, 最优质, 最卫生, 最环保的材料使用. 另外, 本店卫生情况荣获新西兰商业卫生最高标准之一的A-High Level of Compliance评级.

在另一方面, 本店众多员工和红门集团其他公司的部分员工及其家属每日在红馆用餐, 因此厨房的饭菜在某种程度上是先由我们自己来对您保证的, 您可以放心食用, 您的身体永远不会成为我们的试验田.

厨房抵制任何过期食材, 腐坏食材, 多次使用的油类, 未经严格消毒的任何厨具和餐具等的使用. 在此前提下, 我们精益求精, 尽量选用最好的东西做出最美味的饮食, 例如烤羊肉串的肉均是采用精选羊腿肉, 而且在客户未做出明确要求的前提下一律提供瘦肉. 对于差异大家可以简单去超市查询下羊排和羊腿的每公斤差价和具体质感, 即可明白作为店家我们的良苦用心. 又例如厨房拒绝使用味精, 糖精等对人体健康(可能)有潜在危害的调料和食材等. 让您在红馆真正体会到放心进餐.

同时本店厨房所有工作人员在可以选择"模仿其他商家"的做法时选择了"退一步让其利". 例如鸭下巴没有剪掉鸭舌头单卖, 选用牛眼肉而不是牛屁股肉, 肉类腌制时不放入化学添加剂, 可乐绿茶等选用原品而非可乐粉绿茶粉等, 拒绝使用过夜米饭, 奶茶等.

为了让客户放心, 本店更加强制厨房所有工作人员必须剃光头或者戴帽子, 防止有头发的不慎掉落. 诸如此类的经营管理做法不胜枚举. 用心去体会, 红馆随处可见.

为了让客户能够如厕方便舒适, 我们将可以划为4个隔间的洗手间平均隔为3个. "目前是奥克兰华人娱乐餐饮行业卫生单间最宽敞的店家"(17年资历的装修工人评语).

在风里

5人才有happy hour 价， 这个有点难度。 要凑起这么多人才能去了。

BOY

5人才有happy hour 价， 这个有点难度。 要凑起这么多人才能去了。
在风里 发表于 2010-1-30 22:58

对于商家来说，房间是有限的，希望各位能够体谅。
一般情况下在房间没被订满，我们并非会一定要规定5个人以上。

希望大家都能提前定位，来之前打电话问一下。 欢迎更多朋友的光临。

skylinna03

happy hour要五个人起也太多了吧？一般都是2-3个人一起去唱的呀，我晕

Decemberbride1

那个，上次去喝的原味奶茶没有放糖耶。不知道是忘记了还是就是“原味”，希望店主改进一下啦~

红馆

那个，上次去喝的原味奶茶没有放糖耶。不知道是忘记了还是就是“原味”，希望店主改进一下啦~
Decemberbride1 发表于 2010-2-1 12:38

您好! 能不能麻烦您告知我您那天来的日期或者是周几, 我帮您看下是什么原因造成的.

另外, 由于前段时间部分顾客提出有些东西过咸, 过甜. 还有奶茶本身对人体无益, 因此我们在尽量满足大家的口腹之欲的同时尽量减少不健康因素的添加.

Hihi_Sky

有机会吃啥啊

Decemberbride1

17# 红馆


应该是2周前周日晚上吧。。。不要太在意啦，其他东西蛮好吃的~

棒棒餹

我也才跟朋友去过，饭还不错，也很便宜，音效挺好的，但不知道他们有没有大包房

棒棒餹

听说只有7个房间，是少了点~

红馆

17# 红馆


应该是2周前周日晚上吧。。。不要太在意啦，其他东西蛮好吃的~
Decemberbride1 发表于 2010-2-2 12:54

欢迎您下次光临的时候顺便告诉一下服务员, 奶茶稍微甜一点.

同时如果您有会员卡, 请将卡号发给我, 我会给您预存礼金.

目前绝大部分客户对红馆的饮食都给予了很高的评价, 但是我们还是衷心希望大家能尽量给出合理建议和意见, 以便进一步改进.

多谢您的光临.

Selene1124

上个星期天刚去过，上来说一下，
我们去的是6-9的happy hour, 一去就遇到不是很开心的事，我们明明在星期三就定了位，留了姓名和电话，还和接电话的男生小聊了几句，可是我们到那的时候，定位的本子上却没有我们的名字，还好有空的房间给我们，不然我们十个人站在门口都不知道该怎么办。。。
然后我们被领进一个小房间，好像叫一见钟情，的确比其他地方的小房大一点，但是我们十个人一坐下，就连放包的地方都没有了。。。。。
另外不知道什么原因，两个话筒一直共鸣，每首歌都发生，唱歌的人换了位子还是一直响，所以唱了不到20分钟，我们就要求换房了，很快我们换到了叫什么什么四海的一间房。。。宽敞多了。。。。

总体感觉，挺便宜的，$20又吃又喝又唱的~~~服务员的态度都很好的，赞一个。。。。（就是有时会上错东西。。。）
说说不足的地方吧，音响没有我想像中那么好。。。。歌也不是太新。。。。另外我想问一下，听说他们的音响有用JBL的，但除了大厅有看到两个之外，我们去的两个房间都是skytec的，不知道哪间房是用JBL的呢？

melomeh

顶楼上的！
去的时候点歌系统死机了。。。从新起动就浪费了十多分钟。。

坏处：

- 音箱效果太差
- 没有遥控器
- 点歌系统很白
- 房间隔音不好

好处：

- 东西蛮好吃的
- happy hour 满划算的


Conclusion:

happy hour 去吃顿饭， 聊天冷场时唱唱歌的好地方

度到

24# Selene1124



呵呵，你是那位高高瘦瘦的mm吧，我记得你，那天接电话的也是我。定位的问题是因为定位的单子一个不小心被水泡了，我当时又是用水性笔写的...所以出现了问题。这个我再次向你道歉。

上错东西的问题...这个...那天你们确实是点了泰式鸡块饭的，只不过看起来是那个服务员报错名字了...这个我已经骂过他了，算是帮你出气了吧......

另外你说的对，我们是说有用JBL的，可是的确不是全都用的。大厅和VIP房都是的，有机会欢迎你来试试。

有关歌的问题，这个我们对很多朋友都说明过了。由于国内的歌库供应商是比照一些不知名的排行榜来更新的，所以和我们的品味好像是不太一样。不过我们有推出一项服务，就是如果你发现自己想唱的歌不在歌库的话，可以和服务员讲，我们会手动单独为你更新的，下次来的时候一定有。

度到

25# melomeh

这位朋友，请问你是哪天来的，我好帮你看一下是出了什么问题。至于有关点歌系统的评价，我们做过调查，很多客人说遥控器经常因为各种愿意收不到信号，最简单的比如被人头挡住...所以才特地换成这种的。

至于你最后的评价，我是实在不能同意的，也有很多朋友给出更好一点，甚至好很多的评价。这个只能说众口实在是难调......

亲木木夕斤

我也来说说感受吧。和朋友去过好几次了，吃的东西确实是所有夜店里边最够份量，也最好吃的。 麦克风摸起来很舒服，但是已经两次被我遇到没电的情况了。。。。。。。。很郁闷！！音响朋友们都说不错，回去特意查了下牌子也不是最高级的啊，可是你们广告说是演唱会级别的啊？上周末去还特意试了下调音师的水平，还不错，起码我要求的感觉达到了。房间的风格很独特，能看出来店家很有新意。整体卫生很好，房间厕所都很干净，尤其是吃的东西，没发生吃完回家肚子不舒服的情况。啤酒+空调=太凉了，有段时间我们几个冻得在找衣服穿。。。。。。。。你们这样怎么做生意啊，当然是弄得热一点客人才能多喝啤酒！！！！！最后就是为什么我们叫了那么多酒居然不打折？希望你们越做越好吧。现在有心的商家不多了。

红馆

我也来说说感受吧。和朋友去过好几次了，吃的东西确实是所有夜店里边最够份量，也最好吃的。 麦克风摸起来很舒服，但是已经两次被我遇到没电的情况了。。。。。。。。很郁闷！！音响朋友们都说不错，回去特意查了下牌子也不是最高级的啊，可是你们广告说是演唱会级别的啊？上周末去还特意试了下调音师的水平，还不错，起码我要求的感觉达到了。房间的风格很独特，能看出来店家很有新意。整体卫生很好，房间厕所都很干净，尤其是吃的东西，没发生吃完回家肚子不舒服的情况。啤酒+空调=太凉了，有段时间我们几个冻得在找衣服穿。。。。。。。。你们这样怎么做生意啊，当然是弄得热一点客人才能多喝啤酒！！！！！最后就是为什么我们叫了那么多酒居然不打折？希望你们越做越好吧。现在有心的商家不多了。
亲木木夕斤 发表于 2010-2-3 03:22

您好! 首先感谢您的光临和对本店的赞赏. 以下是对于您提到的一些问题的回复:

1. 麦克风没电.
我们每天上班, 下班, 客人离开时都会及时检查, 您应该是在玩的过程中唱没电的, 只要及时告诉服务员即可. 两次遇到属于巧合. 但是相信不会过分影响您的娱乐过程.

2. 音响品牌
包括也有其他朋友问到类似问题, 在这里我代表官方立场正式解释下. 首先我们从未以任何角度说过我们全店所有音响都是JBL, 这个成本我们也承担不起, 最后分摊到客户头上的费用也会让大家都不开心. 其次, JBL在本店目前只有VIP包房(4个)和大厅(2个)有, 其他房间为SkyTech, 但是音质也很好. 最后, 演唱会级别的为大厅的两台JBL, 而且演唱会的感觉也需要大厅或者VIP包房的面积才能营造出来. 并不存在我们广告失真的情况. 当然, 在今后的经营中, 我们会不断更新我们的服务和软硬件设备, 希望今后红馆能依仗大家的青睐尽快更换所有音响为JBL.

3. 太凉了
啤酒我们随时准备常温和凉的两种, 您下次可以尝试下常温的, 或者要求刚刚放进酒柜不久还不太凉的.
空调是我们没做好, 下次会注意. 开始时尽量将温度控制在23度左右, 根据客人要求调节. 当日可能是19度.

4. 不打折
如果您点的是套餐, 那么套餐本身是不打折的, 套餐之外的取决于您是否有会员卡来打折.
如果您点的不是套餐, 但是一般消费达到200及以上不同经理会根据不同情况选择: 打折/送酒水/送小吃/送礼金 等不同优惠方式.

最后再次感谢您的光临和提出的宝贵意见. 我们会努力做到更好.

24, 25楼朋友的意见和建议我就不重复回复了. 如果大家有什么问题欢迎去High 派对置顶帖发布, 这样方便官方人员为您解答.

失意小鱼

有空去试试看~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Selene1124

24# Selene1124  



呵呵，你是那位高高瘦瘦的mm吧，我记得你，那天接电话的也是我。定位的问题是因为定位的单子一个不小心被水泡了，我当时又是用水性笔写的...所以出现了问题。这个我再次向你道歉。

上错 ...
度到 发表于 2010-2-2 23:57

谢谢你的解答~~态度真好~~还是会再去的~~