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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~& B0 ^0 H6 t9 @; f$ ?- d1 ^/ O- @
0 r& A u) |+ y. b' p( c0 h材料:" N5 H2 W4 C1 o- w/ v
& s. p: q# E; B, P' k) h& G
蛋黄3个$ q) H0 B& c# q8 Z2 ^+ a
香蕉100g
& ?" R3 t& a. z宠物奶60ml
e# [& g+ a! q3 U菜籽油50ml
' x2 F# M6 _. V1 Y0 n3 ~" e& W低筋面粉60g- H5 ~& k- b0 ]2 [8 a3 i
蛋白4个) m, J; v% }9 k2 _/ S4 Y! b K$ w
/ ?+ t0 p' |* D9 a% [; D' _
首先烤箱预热170度/ l0 @( G0 b9 E4 V$ U5 f7 d6 g
, j; a! Q6 M9 i0 v& @1 J0 P
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)/ Q2 a$ w$ ]3 I% Z" {, |6 w( ?1 i
% u' c3 i+ n2 e& d/ b# I0 ?7 J0 w
# D8 M" s7 f( u! r/ s( a& h9 _
4 T4 ^! i9 E0 ?8 U
2. 4个蛋白$ h2 |) d2 M' I* Q: ?0 Y$ c7 W1 M
7 u9 {7 k! M0 `: y6 d
; k" d* o& ^% e/ k/ b
# _9 M3 F) V- v' e/ C
3. 把蛋黄打至淡 黄色
7 K/ }3 u( }& b0 H4 L. c* X
7 ]( a: x1 g5 v( ~. \! W# y 3 k1 _0 F; S: j* L; ]% p; K; d
+ M) P% ] Q! `9 _4 |
4. 加入打烂的香蕉泥! q- l) q8 ~! ]2 X6 H! [
4 E1 G! R0 o3 m' F' Y0 y
8 _3 P) g- X8 a B/ t2 ^/ `+ i, g2 ~
J7 @4 I r2 h$ Y: j6 l5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀
" e9 }# E9 ^& b9 F0 c# T" e! e
, o, p2 W& e- e" \. L " x5 y2 V; E: U& `8 x' a1 B
3 T# L. Q3 p* ?5 p1 Q7 |$ c. g( f6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
# H# z- H6 k2 p- y1 B; A" _. v) q- V6 q7 G" W" T+ @$ \4 c# U' w
 - o, d$ e. W& ~9 N- z, u% [- A
; H" i% f9 k% K7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)6 M- `/ Z5 B1 s( P* w `: L
: @6 w$ x+ U& |3 E) W% }) P
7 w, K( j0 Z0 I/ ?. R$ _
3 t; r% f6 p/ j. L3 z8 P3 y* [; f5 }8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀: @% a' y9 S0 H, h
9 t" ~" i( L C
 0 E" C6 V% R/ b
, v8 h0 ~, Z( h
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
7 Y- _+ V) T- ~9 C, y/ W: b
& W! f( Q9 V j8 K8 ]$ _9 z
3 J- ^4 _- ]! u3 [7 N% E+ w2 Y3 h
10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟1 K1 v" E; o6 ^# {
3 d& B. @8 ~; o* ~* N/ e

+ D1 d& W$ ]( L2 y4 h
( T$ W' ?+ i; o/ h9 D7 N5 n3 h11. 出炉后待凉~然后脱模 X. \: Q% [/ F4 t1 T
6 n: G* h# f$ E l. z1 Z( _: Q , U7 D8 m! I- [% v% R+ F7 Q
* W5 i ~( l- e# \12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)) a! M7 p3 E& }' e5 ] L) L) Q; m
$ F8 E5 a6 S0 @ a3 e
( u i& ~+ K8 o4 |7 I! s/ d
7 \6 o5 r' ] I7 s& F
0 o( c n5 y* p& Y) H F
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
1 ^- Y1 R6 i9 b# N a/ V
: E2 A3 @4 F# i# z 2 {* p. D3 `& R! U' Z3 o, _* e
( ]7 ]: g4 }9 ~6 Z
1 T# H9 q- I6 L6 T
5 f1 b+ s7 q5 o6 I2 ?! h5 u
2 Y2 {$ U/ A$ m0 U! }# [+ K
点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )( e+ w3 u5 B) V: j0 n9 ^

* D+ k5 l# W% y
0 c$ g: A' P, z4 h3 ]5 B然后就 到了吃蛋糕的环节了~3 Y) L5 S4 @6 u7 ^: L" x9 l
, ], y- [: h, n5 t% d
 - J7 I/ g9 c' ]: A* o
: j4 ]" D# s# d! _( `1 w" m& U7 v迅速吃完2 [2 _0 @/ ?8 ]
4 @, [& }; R0 L: ~4 q 9 m5 Z7 V% ~( [$ U3 i9 w
7 ]2 u, s9 o# r# [* a& }好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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