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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
: p' @' D; C- A' t2 P/ ~' U" O$ I2 o& @" ^; C* b. Y+ ]
材料:, O* p+ m+ \3 c2 k9 P% M1 p) E
' }" W) U9 y9 G9 @. q2 c) t
蛋黄3个
; l, [) t( c/ u! ]香蕉100g, G) G! w3 |. t+ Y
宠物奶60ml+ K- ^$ I4 z- V. Q. Q
菜籽油50ml3 |- y! r3 G ?, R3 H/ k5 ^! H; x# t2 Y
低筋面粉60g
- `+ l' v1 j& O% y8 ^) e- Q蛋白4个3 G4 Y" y+ f* {& K
' ?% B8 r4 b7 @2 J8 o% z
首先烤箱预热170度
. _; r5 |0 l P F1 m6 o' @1 k1 X3 D O9 @. m1 B
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
, N. Y6 R2 `( W1 l/ F( j Z3 }$ \/ r: Y
+ h) m* D8 t% z8 J
( J2 \1 I3 s6 N* w( Y0 c5 o4 e
2. 4个蛋白
. Z( R" U! p+ c5 W7 @, \: {: I% \7 I5 i: M; L$ e+ {) G1 m# J
% f6 A& t# \& B0 e" f M% ?* R
1 w8 H5 s! r" ~. m0 @3. 把蛋黄打至淡 黄色# Z# M* O" m/ l
& b, Y5 x7 T' w4 K
 
8 @3 a# t6 p. q6 s# h# s% ?, y& ]& t, `
4. 加入打烂的香蕉泥# k8 a/ K& B# Z( o# _2 b
+ W8 ?( X8 w) U1 A Z
# V$ z- M" O, {! R! a8 p
9 Y7 a: u) v2 K" f, w5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀" o* H( u' X5 s- V
: O+ i( E8 @3 Z! u, P
* V% o0 {! K: |
; Q4 a( ]/ T6 F$ }. {6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
V+ M8 ?- [$ I8 `' O6 a
& i$ e3 H: V$ d* e) o9 S2 Q 
8 ^4 g4 L& P; j; J4 f; k l* y0 W1 E r$ `/ Z) |
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止). C6 ?- V. I) c) F* ~
\6 W9 }; i. V1 D( B" G6 B

$ a+ M7 V; j, U5 y5 h" Q
% i; f- Q9 \! u8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
4 [& x( `5 o \/ s& Z% |1 |8 U. g7 w, k5 O5 J
 3 |; Q1 J; c, I' L
* F8 p, K) F+ H2 g" Q# Z
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~4 q$ f1 i9 z8 f7 m& m$ @8 W
3 | p+ P# d$ f3 k: I) z, K& `8 i* V

9 A' A0 j; [% R5 M: ^' B) U
2 ^, n6 U- ~) v10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
4 o# F: M d" |! \# \' c3 B
( U1 k, z. p" a! n
5 |6 t, G- I' \7 u6 z' j) W
9 Q! m# B- H3 ]3 D/ c11. 出炉后待凉~然后脱模: G* A/ {: @7 y* W5 P& I! O6 Y$ u
' Q# [- }6 g/ b, D5 \

5 i' \ @- O; l% z! l3 s% y, ?
+ l) l5 ?6 \- _12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)9 B' G8 C2 ^7 }0 N( q2 p
1 E- \0 Y5 O# J$ R- J% E7 s

0 B( k. o* s+ f2 N1 I- ?( Z* o$ f3 N7 l/ z+ C8 ^! | r
2 g" ]0 |5 l* \" m, U$ }儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛+ `) F" f& r' U( X3 m; f) G
! x' m$ @: h: p+ E: Z2 D
0 n! p3 E9 s. g4 [5 { Y8 e; x2 s" J& L
1 e, u g9 i7 g* a, L0 x
3 n/ H! O. K o7 M5 o
6 G4 n, C4 Y" [' g点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )* a: X7 F5 T: N" Q

+ r9 z4 [+ u0 X! L$ L
4 o3 L- V$ D. H6 [* |# ~( C然后就 到了吃蛋糕的环节了~
) T, S, M1 e& b d7 |# h, x' J& q4 T" i$ L. M
 
) Y4 ^* K2 \" T0 J6 |. `, m3 g* v5 N; s
迅速吃完
3 p# Z' r# ~1 G& \% s
J6 ~& e4 T7 O 
. i' q k1 \( h
4 S6 ~0 Y: O$ R+ p' p好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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