怎么做纯鸡蛋蛋糕?

爱上茉茶味

突然很想念国内那种浅黄色很松软的蛋糕，请教会做蛋糕的朋友们指教。我没做过蛋糕，所以不大会，请多指教，谢谢哈啊

爱上茉茶味

没人知道啊，哭啦

shamei

是蒸出来的那种吗?

mashimaro

突然很想念国内那种浅黄色很松软的蛋糕，请教会做蛋糕的朋友们指教。我没做过蛋糕，所以不大会，请多指教，谢谢哈啊
爱上茉茶味 发表于 2009-10-21 13:52

Pak'n Save 里那种方型的纯蛋糕还不错～我前两天刚买的～你这两天来我家还有的吃;tongue;

eq10

我也想知，那种蛋糕简单但好吃

ylei

先拿六到8个鸡蛋 具体看多少人吃 蛋黄蛋白分开打 都要打到cream程度 蛋白更要打到奶油状态  然后加糖和vanilla 注意 vianilla不用加太多 不然味道很重的会 然后把蛋黄蛋白加一起搅拌 然后加黄油 加两勺面粉和玉米粉 （也可放一点点苏打 这样会更松软 也可不放 根据自己需要） 面粉和玉米粉具体的量根据你打的蛋的只数 然后搅拌均匀 放入烤箱 用180度烤30分钟 就ok了。。。很简单的。。。我一直在家做。。。。

ylei

哦 对了 烤箱要先预热的啊 180度的温度stand by就行了

jenny11881

鸡蛋糕or鸡蛋羹

爱上茉茶味

Pak'n Save 里那种方型的纯蛋糕还不错～我前两天刚买的～你这两天来我家还有的吃;tongue;
mashimaro 发表于 2009-10-23 10:37

好啊好啊，哈

爱上茉茶味

先拿六到8个鸡蛋 具体看多少人吃 蛋黄蛋白分开打 都要打到cream程度 蛋白更要打到奶油状态  然后加糖和vanilla 注意 vianilla不用加太多 不然味道很重的会 然后把蛋黄蛋白加一起搅拌 然后加黄油 加两勺面粉和玉米粉  ...
ylei 发表于 2009-10-23 18:37

好好，我去试试，谢谢美女

爱上茉茶味

将鸡蛋打入碗内，搅开再加大约40度的水，（多少鸡蛋加多少水）再加入咸淡，放入微波炉或蒸锅，蒸的时一定要开锅放气
吻别 发表于 2009-10-24 07:55

这个事鸡蛋羹的做法吧？谢谢，我是想吃蛋糕，那种浅黄色的哈哈，很软很软的

爱上茉茶味

鸡蛋糕or鸡蛋羹
jenny11881 发表于 2009-10-24 12:32

是蛋糕，哈啊