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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑 8 x: Y/ W: p8 P L7 M
$ s1 i4 t) B9 h9 Y
# p! d. T7 {2 n& s; v: H: K: E小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!
% g; ^) z. e' h c' B* i/ Q! N先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~0 M# _8 i! d! w
从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)
0 \/ ~4 } i( v" Q" A4 w% a( K9 G2 r9 m: F! C% E" n o7 V# j; A
怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜2 |" a3 K) h3 f
http://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=9
, ^9 d* i+ c0 |怪兽真是好口福啊~~
( D) m; N7 J/ f& H9 c( P0 V
" X3 O3 f* D7 o国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~
& `0 _' p( h0 ~4 c于是挑了一个最简单的做鸟$ L1 y I& ?7 h
# y$ f2 H" ^$ M7 T6 P
====【鮮奶蛋糕杯 】====. x4 ?* c- h" w0 \1 m
**材料** * c3 l3 U! F( ]" C" B- L: ^6 L
低筋麵粉 50g
0 W5 W$ d8 m1 v' `, [2 O3 D雞蛋 3 隻9 D% \, w: {0 Y; P* w6 h
寵物奶 20ml) X6 f$ [) o e
橄欖油/芥花籽油 20ml, B6 M6 K' A- R2 e! h
**做法*** K* ^) T/ m2 p/ M8 J
1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。
4 {$ i; T* B% s- e0 X8 a2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。
* t. w% s7 h+ J$ E/ B3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。
$ [% m! W( `2 B' D1 C4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。
$ @5 T( M' S/ J( c% I) o# F: u5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。1 f+ q4 [ g( j6 B1 Y; Z
====Recipe以上==== $ e1 |$ H) o0 S% l& B
8 E, q# f4 e4 c+ X; f
做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~& u' i- T, f/ a. r2 _. A: F
给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~; J" V: k2 \3 B- ]- q
此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈: R- O# w; f# w @. |
0 _+ h3 U1 l/ X↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!3 m, k9 v0 F, l, E O1 ?
0 Q) w' M9 G! b6 f% p
# p/ c, q, T5 F7 o↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~; c& L. ~9 S% \2 a9 Q% B+ n! Q
------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----
% M+ [) g; M ?- W- w
& o9 w. l: N5 V; G2 o O5 p" k3 p
' U3 g: } u* s: b" [2 P4 [↓胡Buji觉得桌子好远。。。
, }2 Q \% I9 x0 p$ G, M. X- E) a 
) w a6 C ~! L M# }1 n5 o6 b" o
! N& U5 }& z7 n% ^7 x4 k↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~- K& q/ F4 `5 Z( J" p; z
 
2 I/ m# B1 v: V9 p
, M S4 @1 F3 N↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人
) [' g- k$ Q$ Q0 o一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西
8 @% Y1 J, R7 u% \我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。# {* U1 E# n( {
9 O% o9 {+ s9 n% \; ?5 U
接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After), n$ a" Z8 H6 W* ?9 b
) L5 `/ I$ }6 s& k↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了)3 ~, t( ?- n3 Y& G U

) I) g/ ?6 q; T$ _/ a4 t" y+ ^+ V8 n1 h: O: w& {! y
↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。)3 `0 T- i f; ?
4 ?. Z3 d; x( v0 Y
" Z) V/ t$ X4 K& N2 X4 [) G' a; S↓Before (火龙果胡Buji。。。)
2 ?# K' i; a5 B! q
9 n5 w3 e3 B. [ N1 y
l- W% o3 b+ Q↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头); d- W, \+ g( z& W8 X: v. s

: ^) [* L( v' \: B4 @4 x6 A! u; I& l8 e
i1 n% C5 E8 K; \2 r~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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