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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 中秋自制--双酥月饼

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[投食问路] 中秋自制--双酥月饼 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2009-10-3 23:14:01 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

最近对烤箱非常感兴趣，所以今年中秋决定自己做月饼，在网上搜索了一些资料，然后整理了一下，决定做双酥的月饼，可能是北方才有的，下面简单介绍一下制作方法。请大家多多指教啊！

首先是陷，材料主要有:熟面、黄油、糖、盐、核桃、花生、芝麻、还有少许葱。
味道很香甜！
月饼皮：要分两次和面，一次是水、油糖和面。
还要用黄油和面粉和面。
然后用第一次的面包起第二次和的面，折起来，用擀面杖擀成圆饼状然后包起馅料，揉成圆团，上面放少许芝麻就可等着进烤箱了！

下面就晒晒出炉的月饼了！最后祝大家中秋节快乐啊！

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沙发

发表于 2009-10-3 23:14:55 |只看该作者 微信分享

谢谢观赏!
沙发~~

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板凳

发表于 2009-10-6 16:13:18 |只看该作者 微信分享

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地板

发表于 2009-10-8 13:16:00 |只看该作者 微信分享

楼主厉害，能发多点图吗

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幸福的奶茶罐子

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发表于 2009-10-8 14:29:16 |只看该作者 微信分享

造型不太像传统的月饼

不过看着还是蛮想吃的

吃饭，睡觉，想球球~~~

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西方化=现代化?

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发表于 2009-10-8 14:56:27 |只看该作者 微信分享

beautiful!!!!!!!!!!!!!!!

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发表于 2009-10-15 13:26:06 |只看该作者 微信分享

不错阿看起来好香

天凉好个秋

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