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标题: 【原创】(图)美味饭团！！！！！！！！！！！！ [打印本页]

作者: 九轮樱草 时间: 2005-6-13 23:07:51 标题: 【原创】(图)美味饭团！！！！！！！！！！！！

不知道大家吃过dressmart里面那家韩国店卖的饭团没有，$1.75一个，我觉得很好吃，上次买了两个回家自己研究是怎么做的，还真被我研究出来了，味道是一样一样的～呵呵，真的好吃，以后不用花钱去买了，自己在家就可以做．下面教大家方法.
1.材料，米饭，蒸的时候少放点水，蒸好后备用
TUNA鱼罐头

醋精

色拉酱

模子

其实可以用手做成三角的形状，只不过我太懒了,家里没有的没必要去买，用手就可以．
然后还有一个洋葱，切成末；葱，切成末；胡萝卜，切成末，不喜欢胡萝卜的可以用海苔或青椒代替，其实不放也可以，我用的就是海苔，不过都要切成末哦，别忘记了．
2.拌米饭
在一个大的器皿里拌米饭，放一层米饭，加醋精(醋精的多少决定了米饭的酸度，如果不喜欢吃太酸就少放点)，和一点色拉油，拌匀，再放一层米饭，加醋精和色拉油，依次类推，直到所有的米饭都拌匀，放如葱末，胡萝卜末(海苔末)，拌匀．
拌好的米饭放着备用

3.做陷
把tuna罐头打开，里面有很多油，把油闭出，大概两到三个人吃的电饭堡闷的米饭配一罐到一罐半的罐头就可以了，放在碗里．
热锅，在锅里放一点点油，两勺左右，油不是太热的时候就放入tuna抄，抄到tuna变色
放入之前切好的洋葱末,继续抄，抄到有点发干了就可以盛出了．放在碗里，然后放两勺色拉酱，拌匀，别放太多，否则会很稀，我这里做就放多了，稀稀的．．．呵呵～

4.成型
都准备好了～可以开始做了，对了，我买的模子是可以拆开的，一个是用来压的，一个是用来盛米饭的，在盛米饭的那面先铺一层米饭，大概占模子三分之一体积，别把米饭压紧，松松的就可以(1)，然后放一层拌好的tuna(2),半勺就可以了，多了它会挤出来，然后再放一层米饭(3)，米饭放到和模子一样高度即可．然后用压的那面稍微用力压下去，然后找个干净的盘子把模子一扣，好吃的饭团就出来了．哈哈～～
对了，没有模子的朋友就先拿一点米饭揉成团（手上最好抹点油，要不容易粘手），然后想办法做成三角的样子吧～呵呵，然后放一层陷，再拿一团米饭做成三角的样子盖在上面就可以了

成品

饭团大集合

呵呵～真的很好吃哦～～要是不明白欢迎叫我qq 375938414我慢慢讲解～～
谢谢大家～～～

[ 本帖最后由九轮樱草于 2005-10-5 01:55 编辑 ]

作者: 粉sè!朵儿 时间: 2005-6-14 04:50:05

好像不错滴说。。。。。。。。。。。。。

作者: fighter 时间: 2005-6-14 14:06:18

Good ~~~~ Good~~~Very nice!!!

作者: 蝶猫 时间: 2005-6-14 21:28:54

哇～～～～～～～～～

肚子饿地时候看这个可真是受不了～～～～～～～｀

煮饭去～～～～～～～～～～～

作者: 黑和尚 时间: 2005-6-14 23:03:24

看的我也饿了。。。嗨。。。

作者: 20021113 时间: 2005-6-14 23:13:29

真厉害啊..........................................

作者: 九轮樱草 时间: 2005-6-15 03:42:38

好吃好吃～～～～～～～～～～～～～～～

作者: 蝶猫 时间: 2005-6-15 17:54:29

偶今天买了海苔,晚上要试一下

嘻嘻~~~~~~~~

作者: victoria.z 时间: 2005-6-15 20:47:45

好厉害的哦！！！！

作者: keyrachel 时间: 2005-6-15 21:12:21

真不错，好东西啊，强烈支持原创啊！！！！！！！

作者: coco18187 时间: 2005-6-15 23:06:21

来新版一样强烈支持！
照做过几次了，正点！

作者: 九轮樱草 时间: 2005-6-18 03:26:51

谢谢大家支持啊～～～～～～～～～～～～～

作者: 面包仙太郎 时间: 2005-6-18 12:55:17

哈哈，已经存下来了~~~~~盒饭有的带了

作者: pinkymini 时间: 2005-6-24 21:07:55

如果把TUNA和饭混合会更好吃的~!!!

作者: hunter008 时间: 2005-6-25 12:34:30

我试过了，没成功。好苯呀。。。。。

作者: liuyue 时间: 2005-6-25 15:11:36

不错
以后周末做多做点
天天往老公的lunch box 放2个
嘻嘻

作者: 九轮樱草 时间: 2005-6-27 03:54:18

hehe ~~
看到大家喜欢好高兴哦~~~~~~~~

作者: 薄荷猫 时间: 2005-6-30 12:35:18

爽~~
好好吃哦~~~~~~~~~~
爱死了~~~~~~~~~~
又方便带上学又不怕漏又干净~~~

作者: qeq 时间: 2005-6-30 16:32:29

那个三角形的盒子在哪里有的卖啊?

作者: bluegirl 时间: 2005-6-30 20:30:05

有空可以來試試看~~~

作者: bluegirl 时间: 2005-6-30 20:30:54

Originally posted by qeq at 2005-6-30 15:32:
那个三角形的盒子在哪里有的卖啊?

T-Mart好像就有賣的~

作者: 王小花 时间: 2005-7-2 21:18:33

已经变成午餐了谢谢了

作者: 20021113 时间: 2005-7-2 22:25:53

那罐头上次买了.和楼主买的不一样..第一次还好吃.后来在吃就不好吃了.可能炒一下会好吃些的

作者: 我喜欢海 时间: 2005-7-12 17:56:40

大家都很能干的哦￣￣！

作者: Birman 时间: 2005-7-12 18:07:08

真棒！！！看的我马上就想试试！！楼主真是太厉害了~~~~~

作者: 玩具 时间: 2005-7-13 00:55:49

哇!我知道dressmart那家的饭团,以前我只要去dressmart就必定会吃那个!好怀念!

作者: 九轮樱草 时间: 2005-8-2 14:23:58

hehe ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 露猪 时间: 2005-8-2 16:11:57

我一定要试试，楼主真是厉害呀，好佩服。。。。

作者: for_undead 时间: 2005-8-2 23:46:58

唉能娶到你们这样的女生做老婆真是有服气！！

作者: totoso 时间: 2005-8-3 01:41:29

看起来很好吃，也很有营养呀！
一定要试一试，谢谢楼主！！

作者: 无所谓KTV 时间: 2005-8-11 20:54:26

我一定要试试，楼主真是厉害呀，好佩服。。。。

作者: 天使花园---绿 时间: 2005-9-16 17:38:11

看了就想马上吃到嘴里了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: 黑缔斯 时间: 2005-9-16 19:10:15

看着不错啊~~~~~~~~~

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-5 01:55:53

搞定～～～可以看图了～～～～～～～～～～～～

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-5 02:02:43

沉到大海里了．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

作者: 凉粉儿 时间: 2005-10-5 14:24:29

原帖由 qeq 于 2005-6-30 16:32 发表
那个三角形的盒子在哪里有的卖啊?

日本mono店就有呀，不过不太一样！！！

ddddddddddddddddddddddddddddddddddd，我也吃过dressmart的，是好吃！！！！！我几口就吃完了，有时间做做！！！！！

作者: 雪梨樱桃 时间: 2005-10-5 17:24:52

我在想去哪里买那个模具呢？

MM是在哪里买的？

作者: nanaBB 时间: 2005-10-5 17:34:35

不错不错,谢谢LZ!!!

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-5 21:42:42

原帖由 雪梨樱桃 于 2005-10-5 17:24 发表
我在想去哪里买那个模具呢？

MM是在哪里买的？

我在韩国超市买的，一般日本超市都有吧～～～你在ＣＨＣＨ啊～我也不知道拉～～

作者: 雪梨樱桃 时间: 2005-10-6 01:06:21

就是啊，5555，郁闷

算了，我在chch的韩国超市找找吧，谢谢mm拉。。。。

作者: wainting4 时间: 2005-10-8 00:58:32

nice nice ^_^

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-8 17:49:23

呵呵和～～｀｀～～～～～～～～～～

作者: 郁闷中的人 时间: 2005-10-8 21:32:06

老乡的帖子不看也顶.绝对支持.

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-9 00:30:41

哈哈～谢谢谢谢～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: mariowsh 时间: 2005-10-9 01:20:49

楼主MM怎么总发这些好吃的东西呀,全部是精华的帖子,用心良苦啊\`~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: ^晨曦^ 时间: 2005-10-9 01:34:44

不错，呵呵，等我试试

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-9 01:37:56

原帖由 mariowsh 于 2005-10-9 01:20 发表
楼主MM怎么总发这些好吃的东西呀,全部是精华的帖子,用心良苦啊\`~~~~~~~~~~~~~~~~

得了你～别装的不认识我似的～～～哈哈

作者: 如果我是假的 时间: 2005-10-9 08:34:37

厉害啊.............................这个好吃啊..............................

作者: mariowsh 时间: 2005-10-9 13:19:26

饭团的味道应该是咸的吧???? 我没吃过,不清楚.~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-9 14:25:24

原帖由 mariowsh 于 2005-10-9 13:19 发表
饭团的味道应该是咸的吧???? 我没吃过,不清楚.~~~~~~~~~~~~~~~~~

等你回来做给你吃啊～～～～

作者: Superstar12 时间: 2005-10-9 22:46:13

哈哈，多谢搂住啦

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-11 00:17:48

upupupupupupupu~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: SWAROVSKI 时间: 2005-10-11 14:30:16 标题: 色拉油和平时的豆油有什么区别啊？

就差就个我就开始做了~~~~~请快回复我~！！！
支持LZ

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-11 23:42:37

原帖由 SWAROVSKI 于 2005-10-11 14:30 发表
就差就个我就开始做了~~~~~请快回复我~！！！
支持LZ

其实没什么区别，我觉得色拉油没有味道，比较好一些

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-13 02:31:22

楼上的看到了吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

作者: SWAROVSKI 时间: 2005-10-14 00:44:40 标题: 看到了，谢谢LZ~！！！！！

UP~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 伊依小妹 时间: 2005-10-14 04:10:50

没话説了强烈支持楼主！！！我也是dressmart那家店的常客（不过每次都是饭团^_^）后来问了几个朋友都不会做哈哈哈哈今天学的差不多了改天一定要试试

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-15 18:05:05

呵呵～其实挺简单的东西～～～

作者: iguess 时间: 2005-10-16 01:03:04

好饿。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-16 01:05:55

heheh ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: michelle♀ 时间: 2005-10-16 21:20:14

好象很好吃，决定了这就是我的下个目标，对了LZ问下，哪个鱼罐头可以拿其他的代替吗？

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-17 01:08:12

其他的不知道好不好吃，不过tuna的确是很好吃～～

作者: Happy寳寳 时间: 2005-10-17 14:23:26

看上去蛮不错的哦,我也饿了

作者: ☆旷野幽蓝 时间: 2005-10-17 18:24:17

好吃D
我的做法和你一样.....

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-18 01:39:03

呵呵～～～～～～～～～～～～

作者: 筱曼 时间: 2005-10-18 17:38:04

其实tuna罐头不用抄的，把里面的说必干，然后用日本的mayo和葱一起伴，多方一点mayo很好吃，我再sushi打过工。米饭里应该再多放点芝麻会更好吃

作者: 九轮樱草 时间: 2005-10-18 21:10:15

我觉得炒过好吃些，没有芝麻～所以没放～呵呵

作者: 海角蓝星 时间: 2006-2-7 13:33:09

那那个醋精也是要在日本或韩国人超市里买吗中国人的超市里有卖吗

作者: 饺子MM 时间: 2006-2-8 00:08:55 标题: 对呀，

醋精在哪里买的呀。。。。。。。。

作者: 草莓新闻 时间: 2006-2-8 05:12:49

好漂亮...................

作者: 天♂之雨 时间: 2006-2-8 07:59:27

看着就想吃~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 一切很美～ 时间: 2006-2-8 10:38:02

真厉害啊!

作者: 四叶三叶草 时间: 2006-2-8 15:42:42

好吃好吃～～～～～～～～～～～～～～～

作者: prs-nz 时间: 2006-2-9 18:43:10

今天晚上做这个，模子我已经买回来了。

作者: CWF895 时间: 2006-2-9 20:17:22

我也超爱吃那家的饭团，可惜现在涨价到1.9元了！ D: 555~~

作者: 九轮樱草 时间: 2006-2-17 00:12:41

原帖由 CWF895 于 2006-2-9 20:17 发表
我也超爱吃那家的饭团，可惜现在涨价到1.9元了！ D: 555~~

什么时候涨价了～～好久没去了，以后就自己在家做好了，一个ＴＵＮＡ罐头才９９Ｃ．．．好黑哦．．．．

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 09:58:40

tuna。。。。。。。。。。。。。。。应该不错呢：）

作者: 晴天 时间: 2006-2-17 09:59:41

原帖由筱曼于 2005-10-18 17:38 发表
其实tuna罐头不用抄的，把里面的说必干，然后用日本的mayo和葱一起伴，多方一点mayo很好吃，我再sushi打过工。米饭里应该再多放点芝麻会更好吃

专家，呵呵~

作者: 唯一Emma 时间: 2006-2-17 15:39:41

看上去很好吃哦！喜欢也！！！！

作者: sha1 时间: 2006-2-17 20:58:03 标题: 我也做了.呵呵

以前就很想知道饭团的做法,今天看了心理就明白了.我刚做了,准备工作到做好花了一个半小时,因为没有模子,用手捏不好三角的,就捏了两个圆形的,没有想到第一个才吃不了一半就很饱了...

拼死吃了大半个,真的是吃不下了,,放弃..现在还撑到不行,胀死了 !!!

TUNA放太多了.捏不成成型的饭团..555~~~~~~~~~~

我没有用所谓的醋精,就是用一般的白醋,加点糖,盐,胡萝卜末和海苔末,我放很多海苔,呵呵,喜欢吃.

炒TUNA的时候先放洋葱去炒,我觉得这样用油爆一下比较好.然后下TUNA,看变色了就关火,用余温来加热,后来还出油了呢.确实炒过了比较香.呵呵

真的很不错哦.很简单,由好吃.大家试试!!(忘了谢谢楼主的教导了,呵呵)

作者: 呵呵~~ 时间: 2006-2-17 22:31:41

啊！看起来很好吃，我也要试一试哦，以后有什么新发明记得拿出来分享哦~~在外面生活很不易哪~~~呵呵~~~

作者: 九轮樱草 时间: 2006-2-17 22:54:28

原帖由 sha1 于 2006-2-17 20:58 发表
以前就很想知道饭团的做法,今天看了心理就明白了.我刚做了,准备工作到做好花了一个半小时,因为没有模子,用手捏不好三角的,就捏了两个圆形的,没有想到第一个才吃不了一半就很饱了...

拼死吃了大半个,真的是吃不 ...

呵呵，醋精和白醋区别不大的，寿司店一般用寿司醋，我嫌麻烦就用醋精代替了，呵呵，教导我可不敢当～惭愧惭愧．．．

作者: 九轮樱草 时间: 2006-2-17 22:55:39

原帖由 呵呵~~ 于 2006-2-17 22:31 发表
啊！看起来很好吃，我也要试一试哦，以后有什么新发明记得拿出来分享哦~~在外面生活很不易哪~~~呵呵~~~

我相机坏了，对不起大家，最近做的东西都没办法发，发了也没图片．．．５５５５５５５５５５～～

作者: 谗嘴丫头 时间: 2006-2-18 03:40:46

看的我好馋,好饿啊,真想吃.

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