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本帖最后由 elvenith 于 2014-2-4 19:59 编辑
今天是輔食篇~ 我是ㄧ個做菜很簡單的媽媽, 食譜如果超過3個步驟我就懶的不想做了, 雙寶也吃得很簡單, 但是每天固定吃3種水果, 1種肉類, 1種蔬菜, 1種澱粉類食物(麵包/米飯/麵條), 還有上午茶+下午茶1次, 多半是葡萄乾/無鹽餅乾/自製蛋糕其中選1個. 很愛喝水, 現在夏天一天可以喝上500cc-700cc.
很多媽媽會認為, 要把菜做好吃寶寶才會吃得多, 可是我不怎麼會做菜, 並且因為只有我ㄧ個人照顧2個寶寶, 所以能夠把東西用最快的方式煮好就好, 雙寶們也不挑食, 自己可以用手吃得很好, 目前正在開始學用刀叉, 出去餐廳吃飯可以自己乖乖坐好, 我只要把東西放在她們前面的盤子裡, 她們就會自己乖乖吃飯.
雙寶是我的第一胎, 我是如何讓雙寶做到自己吃飯, 乖乖吃飯, 而且不挑食?
這就是保姆課程教我的: 寶寶輔食篇~
當雙寶6個月之後, 包子開始對我們吃的食物有興趣, 會一直瞪著我們吃的東西, 伸手要拿我們的東西吃, 於是我開始為寶寶準備輔食.
1. 食材方面, 我不使用加工的食材, 我只用真實的食材(Real Food). 例如嬰兒罐頭/米粉我就不會買. 雙寶吃的第一種輔食是我把米飯煮好, 放在開水裡用攪拌器攪成稀泥狀, 用小茶匙餵給寶寶吃. 每一次一種食材會餵上1個星期, 下星期再換一種, 然後一樣食材餵上ㄧ星期.
2. 再來, 要準備ㄧ個寶寶專用的椅子, 6個月雙寶還不會坐, 所以我在Trademe 買了一個bouncer, 讓寶寶可以半躺半坐著, 如果媽媽們有用其他的幫寶椅或是餐桌椅都可以, 但是一定要讓寶寶一開始就坐在ㄧ個位置吃飯, 除非寶寶不習慣, 才用抱的. 等寶寶會坐了, 就可以把寶寶放在High Chair.
圖片來源: trademe.co.nz
3. 餵寶寶的時候, 請注視寶寶的眼睛, 告訴寶寶這是什麼, 請寶寶把嘴巴張開, 如果寶寶舌頭吐出來, 可以沾一點點給寶寶嚐嚐, 語氣要溫和, 態度要和緩. 不需要催寶寶:快吃快吃, 這個階段, 只是讓寶寶體驗各種食材的味道, 要保持寶寶天生的好奇心, 可以唱歌給寶寶聽, 但是不需要催促寶寶進食的速度.
4. 如果寶寶吃不完, 就收走, 不必一直強迫寶寶一定要吃完固定的量, 寶寶的大腦還在建立餓—想吃東西—吃東西到嘴巴---吃進胃裡---感覺飽了. 這樣的連結. ㄧ個感覺的連結需要花上3星期到2個月的時間, 每一個寶寶都有自己的速度, 所以不必強求寶寶一定要吃完, 而且今天會吃完的食材, 明天可能寶寶又不習慣味道了, 所以又吃少了, 也不要覺得寶寶挑食, 寶寶要試上28次才會知道這是什麼味道, 才能建立味覺記憶.
5. 當寶寶約10個月的時候, 可讓寶寶自己拿東西吃. 這是很重要的寶寶發展階段, 牽涉到手部細節運動/手眼協調/手口協調的發展. 當雙寶還在腦神經專家追蹤的期間, 專家在寶寶10個月的時候, 問我雙寶會不會自己把桌上的食物用手撿起, 然後放進嘴巴裡, 如果不會, 就要做更多的醫療支持, 還好我都讓她們自己用手吃, 所以專家很放心.
這個階段, 寶寶會把東西拿起來, 有意識的丟在地上, 這是他們正在建立高度/距離的連結, 請媽媽一定要讓寶寶做這件事情, 這對寶寶腦部發展很重要, 他們要丟上至少200次才會真正知道高度/距離的關係, 然後會再做上幾個月, 才會停止做這件事情.
有很多媽媽不願意讓寶寶自己吃飯, 因為不想要當貴婦, 每餐飯都跪在地上擦地的主婦, 但是如果一直餵寶寶吃飯, 在寶寶正在發展對食物的好奇心, 還有對食物的感知, 阻止寶寶, 之後就要一直餵下去. 雙寶從10個月開始自己吃, 我當了6個月的跪婦, 現在她們可以吃得很好, 已經不會掉食物了. 如果媽媽們真的受不了每餐當跪婦, 那麼至少一天一次, 讓寶寶自己吃, 讓寶寶培養成就感.
而且有研究顯示, 寶寶用手吃東西會更聰明, 因為寶寶用手感觸食物的時候, 大腦同時也在處理有關食物的資訊, 例如軟/硬, 冷/熱, 大/小, 粗/細, 長/短, 黏稠/流質等等的感知, 所以想讓寶寶更聰明, 就讓寶寶用手吃東西吧~
http://www.parenting.com.tw/article/article.action?id=5054694&page=1
今天先到這裡, 明天還有繼續輔食篇Part 2~ ^_^ |
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