newlynn新开的一家很好吃的凉皮~~喜欢凉皮的童鞋进！

th_er911

lovemiaomore 发表于 2012-5-20 15:11
今天我去尝了一下凉皮，确实和以前在家吃的西安风格的凉皮不是太一样，店主小姑娘解释说是西北偏甘肃那边的 ...

您要是喜欢麻酱味道重的，下次告诉我我给您加，因为调味料是根据正常口味调制，吃过我家凉皮的朋友，如果需要加重，加辣或是麻酱之类的，告诉我就行，我会帮您特别调制~

yuyun

今天去了，汇报一下，买的红枣味的豆浆，很好喝，特别是热的时候。凉皮很劲道，就是有点辣（我吃不了太辣的东西），总体还不错，反正个人觉得还是不错的。明早去买豆浆，哈哈。

yuyun

看着还挺干净，态度也不错，我不是托啊。

th_er911

yuyun 发表于 2012-5-20 20:14
今天去了，汇报一下，买的红枣味的豆浆，很好喝，特别是热的时候。凉皮很劲道，就是有点辣（我吃不了太辣的 ...

下次我再给你少点辣椒 呵呵~ 谢谢了亲爱的~

lengleng86

看看LS那些个中号小号，我还是飘过吧……把东西做好吃了比什么都重要！！

tratra_t

试过他家的凉皮和红枣豆浆 好吃

lovemiaomore

我觉得说别人用中号小号的，其实有点偏颇。因为第一，本来就众口难调，甲之蜜糖，乙之砒霜而已。有人不喜欢那个味儿，有人喜欢也是正常的，不是每一个说还不错的人都是托儿。第二呢，我去吃凉皮儿，店主态度不错，我就给个好评，觉得可以介绍一下，至于好吃不好吃，还看个人口味，大家看见了，喜欢的就去试试，路过什么的也尝尝，几块钱不是什么大事儿，不好吃你就再不去了，还可以来吐槽，只要说的有道理，大家心中自然有数了。这种小店又不是做一锤子买卖，又不是一桌好几百，坑一桌客人是一桌。小店的生存之道还是细水长流，因为开在超市里面，买东西的都是住附近的人，没有回头客是很难做下去的吧。还有就是，现在网络都把人弄出被害妄想症了，虽然托儿不少，但是不是人人是托儿，就好像一旦要是有个什么名人搞个骂战，要是你支持谁，没准就说你是水军，是高级黑。不是每个人都发帖有钱拿好吗？不是每个人都认识店主的好吗？现在想表达一下自己吃完东西的真实想法，还要说一大堆来表白一番可真累呀。

tina307

喜歡涼皮!! 下次有經過一定要去試一下

wsyyzyy

昨天买菜顺路去试了下，红枣豆浆还可以，凉皮不错，同感，多点麻将会不会好点啊？！

小姑娘也很热情（有一点点过于热情了吧哈哈，如上面所说光热情了，有点慢啊，我老公可急坏了WC哈哈哈）

总体是不错的{:8_489:}

仙あ断天涯

愤懑啊... 倒霉路太平怎么就没什么好吃的... newlynn好远~!!!

仙あ断天涯

羡慕嫉妒恨~!!!!! 店主~! 你敢不敢把店转移到 倒霉路~!!!!

th_er911

wsyyzyy 发表于 2012-5-21 15:45
昨天买菜顺路去试了下，红枣豆浆还可以，凉皮不错，同感，多点麻将会不会好点啊？！

小姑娘也很热情（有 ...

呵呵~ 谢谢支持亲爱的！喜欢麻酱多下次告诉我帮你加，慢的问题，一是没做过这行，二是因为刚开始，大家都不知道小店的食物和特色，难免说的有些多~ 谅解谅解，以后一定提高速度，继续进步，欢迎再次光临！

我们上周三开始营业，本来是不打算休息的，但小店刚开，好多方方面面要一边做一边探讨研究，怎么样能更好一些，所以这周暂定周三休息，打折的活动截止到5月31号，不过大家放心，小店一定以食物的质量为第一准则，其次才是合理利润，大家多多支持！

th_er911

仙あ断天涯 发表于 2012-5-21 18:14
羡慕嫉妒恨~!!!!! 店主~! 你敢不敢把店转移到 倒霉路~!!!!

谢谢您的回复~  其实我家人一开始是想从餐馆做起，但是后来想想看还是先从小做起，踏踏实实的一步一步来，饮食业是最简单也是最难的一个行业，坚持是最难的，不断进步是更难的，所以我们慢慢来，不急，如果大家真的可以认可我家的食物，我们也希望把家乡更多更多的地道小吃带到新西兰，大家出门在外，最难的就是能吃到一口家乡饭，我们加油吧！

创可贴

味道呢我觉得还行，我主要觉得味道不够，，可能不辣的原因。。服务非常好。。。就冲这服务态度，也会再去买。。

th_er911

创可贴 发表于 2012-5-21 20:03
味道呢我觉得还行，我主要觉得味道不够，，可能不辣的原因。。服务非常好。。。就冲这服务态度，也会再去买 ...

您说的对，凉皮味道好不好，其实最重要的就是辣椒油，西北人更喜欢吃偏辣的辣椒，因为辣椒油里本身就是有很多配料制作的，所以多点辣自然味道也会更好，这里南方朋友很多，所以调味料一般不会太辣，好多人吃不了，下次来了我跟我说，帮您加辣之后再尝尝。毕竟小店刚开始，很怕失手，其实每天第一碗，我都调好味自己先试一下今天的味道有没有什么问题，我肯定是希望能越来越好吃，本身自己就特爱吃凉皮~~ 希望大家能给我更多更好的建议，服务么~ 应该的 呵呵~~

th_er911

到今天为止小店已开业一周，再次谢谢大家对我们的支持！从上周六开始，连续四天凉皮早早就卖完了，因为凉皮不能过夜，刚开始营业每天做的量还不好把握。所以让很多不住附近，甚至两位东区过来的朋友白跑一趟，我们很抱歉。所以暂定周三休息，每周也需要一天的时间准备配料。本周四开始，每天凉皮的量会逐渐增加，周末会加一倍。现在开业特价，凉皮5.5~  之后恢复原价：6.5活动截止日期：5月31号。欢迎大家光临小店~！

dearbabying

皮不错,料一般

逝去的绿光

楼上两位注册时间好巧啊。。。这美食版水也这么深么

quhaoran007

看起来不错，有机会试下

折耳嘟嘟

我也去试吃了，买了凉皮，盖饭和红枣豆浆，给大家汇报下哈
凉皮给老公带饭了，问他他说还行，我老公嘴很叼akl的饭没几个他能说好的，说还行就是很高的评价了
盖饭是我吃的，要了一个炒洋白菜还有一个熏鱼。虽然味道属家常版本，但也是料足味重下饭香。
红枣豆浆也好喝，枣香和豆香比例适宜，谁也没抢了谁的味道，和我自己磨的差不多香浓
我还想说出门吃饭我很注重细节，细节能反映问题。我看到她家用的洗碗洗手液都是eco store的，自家用贵点的也许不算什么但是店里detail也能如此重视的老板肯定是满腔热情想把店做到好而且应该是大方且踏实，不会因为急于赚钱而斤斤扣算小钱的人。
肯定还会再去光顾的。昨天去没吃上红烧带鱼，老板说了半天多好吃然后说今天没做，害我又馋这口儿了。

江湖无影浪

问下店主你们晚上几点下班？是不是太平一关你们就关门啊

G

newlynn太平里面的熟食店都挺有水准的，喜欢卖牛肉包子的大妈，以前她家不能刷卡，有次去没有那么多的零钱，她就免费给了我个。。
还有旁边那家的棕子和糯米鸡也喜欢，，
周末去试下凉皮去。。

法克and血特

呵呵 同意LSD NEW LYNN里的熟食店都挺喜欢去的  今天买买猪肉酸菜包子  明天买买叉烧包 糯米鸡
现在又多了一个老陶家  呵呵  其实个人感觉 去过很多华人超市  西区太平还是我感觉最爱去的一家  有地方停车 里面还整齐  但周末有时候人真的太多了 一到五去比较OK

法克and血特

忘了给店里评价一下 呵呵  东西回家刚吃完  不错  点的几个菜 都合我的口味 呵呵 本来想买点您介绍的冒菜  但听说会辣  所以还是等周末再去买点试试  服务态度只能说 赞 今时今日这种服务态度比较少有了  以前在附近上班  要是早开个1年 半年 应该也是我的食堂了  不过有去太平 都会去光顾下的  吃的东西 和超好的态度  很难不让我不成为那里的回头客

th_er911

折耳嘟嘟 发表于 2012-5-23 22:48
我也去试吃了，买了凉皮，盖饭和红枣豆浆，给大家汇报下哈
凉皮给老公带饭了，问他他说还行，我老公嘴很叼 ...

我都不知道说什么好了亲爱的~  好感动…… 这才刚刚一周，就有这么多热心的朋友支持我们，真的 真的很开心…… 其实做饮食，赚钱当然是一个方面，但能把自家的好DD分享给所有认识和不认识的朋友，大家能吃的开心，这才是做餐饮最大的意义！带鱼不好买，昨天拖外公跑了好几个地方，终于买到了，明天有带鱼！

th_er911

江湖无影浪 发表于 2012-5-24 12:22
问下店主你们晚上几点下班？是不是太平一关你们就关门啊

我们一般是早晨9:30到，开始准备，最迟10点盖饭就有了。一早就有豆浆和凉皮等小吃，豆浆是每天早晨7点准时开始现磨，红枣和原味各一桶。我家豆浆都是无糖的，需要加糖的朋友跟我说我帮您加。下班的时间一般是最迟6点40开始收尾，7点基本就收完了。上周三我们刚开业，到今天为止已经一周，休息的时间暂时定为每周三，如果有变动我会在这里和店里通知大家，我和全家人再次感谢大家的支持！欢迎光临老陶家~

th_er911

法克and血特 发表于 2012-5-24 13:30
忘了给店里评价一下 呵呵  东西回家刚吃完  不错  点的几个菜 都合我的口味 呵呵 本来想买点您介绍的冒菜   ...

呵呵~ 我知道您是哪位了，谢谢您的肯定，我们一定会一直努力下去，好好的把菜做好，欢迎您再次光临

th_er911

最近几天我家会推出新品：四川泡菜。正在准备当中…… 里面主要有：白萝卜，胡萝卜，椰菜，芹菜，泡椒等…… 虽然家家都会做泡菜，但味道好的就少有了，因为我爱吃面，所以吃面配饭的时候一定少不了它， 也是我老爸平时的拿手小菜之一。如果爱吃辣椒的朋友也可以告诉我，可以免费帮您添加凉皮的秘制油泼辣子~ 特别推荐！

我们也会在周末的时候，时间容许的情况下，偶尔做一些甜品带给大家，一起分享吧~

th_er911

法克and血特 发表于 2012-5-24 13:16
呵呵 同意LSD NEW LYNN里的熟食店都挺喜欢去的  今天买买猪肉酸菜包子  明天买买叉烧包 糯米鸡
现在又多了 ...

东北阿姨我超喜欢，人好好啊~ 看着就好有亲切感。做的包子也不错，价格也实在，之前没开店的时候，我们买菜也常去吃。旁边做茶点的大姐人也超好的，短短几天大家就都熟了。不住附近的朋友有时间过来太平都可以尝尝

金灶沐

上次看到了本来想尝试下，但是还是没尝，下次去试试看