[投食问路] 亮晶晶的猪脚姜醋蛋~（更新步骤咯~~~） [复制链接]

Rank: 13

升级 2.76%

UID: 117373
热情: 2040
人气: 3971
主题: 45
帖子: 3826
精华: 66
积分: 5138
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-9

31#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 18:22:31 |只看该作者 微信分享

仔細的又看了帖子, 樓主說的八珍甜醋 ,應該就是紅醋?

微信群 ~ 微笑烘焙小組~
(美味糕點，歡喜來交流)

madtomz

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 13.5%

UID: 272977
热情: 628
人气: 1011
主题: 3
帖子: 618
精华: 0
积分: 1135
阅读权限: 20
注册时间: 2011-1-14

32#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 18:25:46 |只看该作者 微信分享

嘎哩倆撈汁吧～～
圖像簽名一直高捕處來！

charlie126

灌水之王

Rank: 12

升级 37.8%

UID: 46385
热情: 1300
人气: 3245
主题: 14
帖子: 3466
精华: 0
积分: 4067
阅读权限: 30
注册时间: 2005-8-14

33#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 18:29:51 |只看该作者 微信分享

拉拉酷子发表于 2012-3-6 21:24
用的是八珍的甜醋（里面是纯红糖的），具体没算到底用了多少，煮了N多

八珍甜醋做出来非常好吃，我坐月子的时候老妈褒了大锅。月子里吃这个非常好去产后风还有增加母乳，还有美容的效果喔呵呵呵广东人最爱

MaggieY

灌水之王

Rank: 12

升级 76.93%

UID: 314320
热情: 3012
人气: 3349
主题: 30
帖子: 2904
精华: 0
积分: 4654
阅读权限: 30
注册时间: 2012-3-6

34#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 18:35:24 |只看该作者 微信分享

好吃啊 {:8_386:}

Rank: 13

升级 53.36%

UID: 133050
热情: 3665
人气: 4984
主题: 146
帖子: 6454
精华: 10
积分: 7668
阅读权限: 30
注册时间: 2007-12-12

35#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 19:54:16 |只看该作者 微信分享

微笑彩虹发表于 2012-3-7 17:23
3Q 我趕緊飛來看看
請問是放白醋還是烏醋呢?
回國後一定要試試

回复亲~用的是甜醋哟

bigking

Rank: 13

升级 13.74%

UID: 2903
热情: 3144
人气: 4509
主题: 45
帖子: 3580
精华: 3
积分: 5687
阅读权限: 30
注册时间: 2002-4-26

36#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 20:21:24 |只看该作者 微信分享

前几天在东区餐馆第一次吃到这个，说实话北方人要是适应这个口味需要点时间。

Rank: 13

升级 53.36%

UID: 133050
热情: 3665
人气: 4984
主题: 146
帖子: 6454
精华: 10
积分: 7668
阅读权限: 30
注册时间: 2007-12-12

37#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 20:26:38 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2012-3-7 20:21
前几天在东区餐馆第一次吃到这个，说实话北方人要是适应这个口味需要点时间。

嗯茶楼卖的好贵啊，一小碗10刀，说真的口味好淡……
南方人吃甜的可以，要北方人吃甜的估计很难接受。就像南方豆腐脑是甜的，北方豆腐脑是咸的一样。

boddyok

Rank: 10

升级 56.07%

UID: 142905
热情: 1500
人气: 2487
主题: 2
帖子: 1668
精华: 0
积分: 2841
阅读权限: 30
注册时间: 2008-5-4

38#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 21:43:22 |只看该作者 微信分享

哈哈，这个是广东人坐月子的必吃之一。
其实甜醋本来就有点甜，怕甜的人可以不加糖。上次坐月子的时候，我妈做的就没加糖，我觉得还可以，不是很酸。

E-fashion

Rank: 13

升级 49.9%

UID: 40427
热情: 2898
人气: 4006
主题: 40
帖子: 7979
精华: 2
积分: 7495
阅读权限: 30
注册时间: 2005-6-15

39#分享本帖地址

发表于 2012-3-7 23:41:59 |只看该作者 微信分享

哈哈，你家这个太赞了。看着就诱人。话说回来，我收到你儿子的照片啦。没有你特写耶。

正好你出月子了，我找天去看你哦。

sims

Rank: 13

升级 29.48%

UID: 276142
热情: 4212
人气: 6166
主题: 63
帖子: 2400
精华: 0
积分: 6474
阅读权限: 30
注册时间: 2011-2-11

40#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 00:00:02 |只看该作者 微信分享

闷一晚上啊用高压锅的话会不会方便点

可爱的小猫

=黄金会员=

Rank: 16

升级 39.76%

UID: 207068
热情: 12913
人气: 15911
主题: 31
帖子: 5017
精华: 0
积分: 16988
阅读权限: 30
注册时间: 2009-11-14

41#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 00:55:38 |只看该作者 微信分享

厉害很美容

娇懒灵气恬静脱俗

2bad

Rank: 10

升级 22.67%

UID: 73447
热情: 137
人气: 261
主题: 5
帖子: 4244
精华: 2
积分: 2340
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-17

42#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 06:04:30 |只看该作者 微信分享

E-fashion 发表于 2012-3-7 23:41
哈哈，你家这个太赞了。看着就诱人。话说回来，我收到你儿子的照片啦。没有你特写耶。

正好你出月子了， ...

正好你来了试试咱家做的这口，哈哈。
当然没特写，丑死了，又胖，木有正面照是为了保持美好印象啊，嘿嘿

被人深爱给人力量，深深爱人给人勇气
我爱我的家人和你的家人，我爱你
虽然是主号，却有着马甲的命运啊~

2bad

Rank: 10

升级 22.67%

UID: 73447
热情: 137
人气: 261
主题: 5
帖子: 4244
精华: 2
积分: 2340
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-17

43#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 06:05:54 |只看该作者 微信分享

sims 发表于 2012-3-8 00:00
闷一晚上啊用高压锅的话会不会方便点

所谓闷一晚上意思就是煮开以后关火，放在锅里用余温而已

被人深爱给人力量，深深爱人给人勇气
我爱我的家人和你的家人，我爱你
虽然是主号，却有着马甲的命运啊~

2bad

Rank: 10

升级 22.67%

UID: 73447
热情: 137
人气: 261
主题: 5
帖子: 4244
精华: 2
积分: 2340
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-17

44#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 06:08:30 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 2bad 于 2012-3-8 06:12 编辑

E-fashion 发表于 2012-3-7 23:41
哈哈，你家这个太赞了。看着就诱人。话说回来，我收到你儿子的照片啦。没有你特写耶。

正好你出月子了， ..，

一不小心，

用了主号回帖了，哈哈

被人深爱给人力量，深深爱人给人勇气
我爱我的家人和你的家人，我爱你
虽然是主号，却有着马甲的命运啊~

E-fashion

Rank: 13

升级 49.9%

UID: 40427
热情: 2898
人气: 4006
主题: 40
帖子: 7979
精华: 2
积分: 7495
阅读权限: 30
注册时间: 2005-6-15

45#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 11:04:36 |只看该作者 微信分享

2bad 发表于 2012-3-8 06:08
一不小心，

用了主号回帖了，哈哈

哈哈，我就说嘛~被我抓到了。我会帮你保守秘密的

E-fashion

Rank: 13

升级 49.9%

UID: 40427
热情: 2898
人气: 4006
主题: 40
帖子: 7979
精华: 2
积分: 7495
阅读权限: 30
注册时间: 2005-6-15

46#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 11:07:06 |只看该作者 微信分享

2bad 发表于 2012-3-8 06:08
一不小心，

用了主号回帖了，哈哈

哈哈。宝贝长得挺漂亮嘛，还是像你多些。嘿嘿。

janney267

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 13.9%

UID: 257720
热情: 437
人气: 1133
主题: 19
帖子: 656
精华: 0
积分: 1139
阅读权限: 20
注册时间: 2010-9-29

47#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 12:32:24 |只看该作者 微信分享

平时家里一直弄五香猪脚，都吃腻了，正好可以试试这个换下口味

carlaq

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 12.8%

UID: 222656
热情: 245
人气: 463
主题: 25
帖子: 386
精华: 0
积分: 564
阅读权限: 20
注册时间: 2010-3-22

48#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 14:32:11 |只看该作者 微信分享

LZ的姜醋好吃呵！{:8_393:}就是要跋涉去买。话说，孩子出生后，还做来卖不？

yahaya

Rank: 10

升级 14.33%

UID: 307779
热情: 1398
人气: 1620
主题: 43
帖子: 1368
精华: 0
积分: 2215
阅读权限: 30
注册时间: 2012-1-10

49#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 14:38:22 |只看该作者 微信分享

漂亮。。。。。。。。。。。。。。。。

T.C.B.Y.

Rank: 10

升级 84.87%

UID: 68295
热情: 493
人气: 1201
主题: 51
帖子: 4728
精华: 0
积分: 3273
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-28

50#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 15:12:03 |只看该作者 微信分享

哇，救命啊～我的挚爱哦！！前段时间回国时妈妈和婆婆各做了一大锅猪脚姜，我每周轮着吃，简直是太正啦～
请问LZ新西兰哪有卖子姜啊？

sugarbabe

灌水之王

Rank: 12

升级 79.13%

UID: 225281
热情: 2909
人气: 3818
主题: 41
帖子: 2574
精华: 0
积分: 4687
阅读权限: 30
注册时间: 2010-4-11

51#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 15:34:44 |只看该作者 微信分享

让人食指大动啊~~{:8_393:}

日子过得好，真的不是有多少钱，而是无忧无虑无烦恼
希望还可以不在乎别人的评论，不在乎别人的眼光。
继续没心没肺少根筋的活着吧~
其实，只活在自己的世界里面，好像也不错~

Rank: 13

升级 53.36%

UID: 133050
热情: 3665
人气: 4984
主题: 146
帖子: 6454
精华: 10
积分: 7668
阅读权限: 30
注册时间: 2007-12-12

52#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 16:04:21 |只看该作者 微信分享

carlaq 发表于 2012-3-8 14:32
LZ的姜醋好吃呵！就是要跋涉去买。话说，孩子出生后，还做来卖不？

还卖，还有N多。。。。。。

Rank: 13

升级 53.36%

UID: 133050
热情: 3665
人气: 4984
主题: 146
帖子: 6454
精华: 10
积分: 7668
阅读权限: 30
注册时间: 2007-12-12

53#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 16:04:47 |只看该作者 微信分享

T.C.B.Y. 发表于 2012-3-8 15:12
哇，救命啊～我的挚爱哦！！前段时间回国时妈妈和婆婆各做了一大锅猪脚姜，我每周轮着吃，简直是太正啦～ ...

我们就用超市买的姜

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 41.6%

UID: 89130
热情: 257
人气: 559
主题: 22
帖子: 566
精华: 0
积分: 708
阅读权限: 20
注册时间: 2006-9-19

54#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 16:07:13 |只看该作者 微信分享

楼主，那个酱汤煮了3个月？那请问平常需要放冰箱吗？不会坏吗？

BabyG

=黄金会员=

平面設計師~

Rank: 16

升级 15.22%

UID: 93082
热情: 4425
人气: 5863
主题: 37
帖子: 20759
精华: 58
积分: 15761
阅读权限: 30
注册时间: 2006-10-17

55#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 16:18:05 |只看该作者 微信分享

好喜歡吃裡面的雞蛋呢, 好好吃呀, 可是又不常吃到~~ @.@

其實我不是很清楚, 是不是對坐月子好, 那麼懷孕期間呢?

【GLORIA DESIGN】專業平面設計
LOGO 名片海報宣傳單菜單結婚請柬網頁插畫等等 [歡迎查詢] gloria.hknz@gmail.com

Rank: 13

升级 53.36%

UID: 133050
热情: 3665
人气: 4984
主题: 146
帖子: 6454
精华: 10
积分: 7668
阅读权限: 30
注册时间: 2007-12-12

56#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 16:21:33 |只看该作者 微信分享

BabyG 发表于 2012-3-8 16:18
好喜歡吃裡面的雞蛋呢, 好好吃呀, 可是又不常吃到~~ @.@

其實我不是很清楚, 是不是對坐月子好, 那麼懷孕 ...

月子怀孕都可以吃，但是怀孕到最后期不能吃，因为太热了，后期是要清胎毒的。
月子期间吃就很好，祛湿气，以后老了不会有关节炎什么的。

airen_hao

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 7.8%

UID: 136699
热情: 164
人气: 460
主题: 35
帖子: 399
精华: 2
积分: 539
阅读权限: 20
注册时间: 2008-1-24

57#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 16:47:12 |只看该作者 微信分享

不用放水吗？就用醋那得用多少啊？谢谢

爱自己所选的，选自己所爱的

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 84%

UID: 78672
热情: 771
人气: 1970
主题: 57
帖子: 846
精华: 1
积分: 1840
阅读权限: 20
注册时间: 2006-7-7

58#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 16:49:06 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 Sj 于 2012-3-8 16:50 编辑

真好，我是北方人，第一见这个好吃的呢！请问这个甜醋在哪里买呢，华人超市有吗？谢谢啦！有机会，LZ 开帖讲讲孕期和坐月子的饮食吧 ,一定受欢迎啊, 一直觉得广东人真注重调养的 ,我们也想学习啊！

留下足迹

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0.01%

UID: 305710
热情: 107504
人气: 120175
主题: 155
帖子: 84366
精华: 25
积分: 156535
阅读权限: 30
注册时间: 2011-12-8

59#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 17:11:35 |只看该作者 微信分享

唉，来晚了，先找个地坐下，慢慢看吧

草木皆兵

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 49%

UID: 303424
热情: 105
人气: 453
主题: 12
帖子: 113
精华: 1
积分: 347
阅读权限: 20
注册时间: 2011-11-20

60#分享本帖地址

发表于 2012-3-8 18:27:21 |只看该作者 微信分享

看了半天好象没见放盐的，不放盐的吗？只放糖和醋够味？