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[投食问路] 周末做的~~~~糯米糍~~~~~~~ [复制链接]

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楼主
发表于 2008-8-10 17:05:29 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享


材料:糯米粉,豆沙



糯米皮做法:把糯米粉加少许油,和牛奶,然后用水调成浓稠状.放微波炉,加热一分钟,拿出来看看,如果没好,就再加热一会.
然后放凉,就可以包了.

刚调好的没放微波炉之前

加热之后


包的时候手上一定要沾少许生粉,不然很沾手.
包好后外面可以裹上生粉,也可以裹椰容.
包好了







这个盒子是之前买糯米糍时候的盒子,摆在里面和买的一样哦~~

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沙发
发表于 2008-8-10 17:05:51 |只看该作者 微信分享
哦哈哈~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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10周年纪念

板凳
发表于 2008-8-10 17:11:53 |只看该作者 微信分享
;10; 看起来像卖得一样~
要是炸了是不是更好吃

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地板
发表于 2008-8-10 17:26:55 |只看该作者 微信分享
请问如果用冷水的话。是不是变成汤园?????

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发表于 2008-8-10 18:23:59 |只看该作者 微信分享
不知道会不会变成汤圆哦~~~不过我就是用冷水和面的~~~~ 汤圆很便宜的,买来吃就好了

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10周年纪念

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发表于 2008-8-10 19:28:21 |只看该作者 微信分享
要热热么?还是包好就可以吃了?
樱桃小丸子是我滴亲戚啦~

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发表于 2008-8-10 21:58:16 |只看该作者 微信分享
楼上滴~~~包好了就可以吃了~~~~~买来的糯米糍都是凉吃的啊~~~~有的还是放在冰箱里的啊~~~

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发表于 2008-8-10 22:14:19 |只看该作者 微信分享
真得跟买的一样呢!!

不过糯米糍食凉的吃的,但是绝对不可以放冰箱的,你可以试试看,放了冰箱就会很硬

放冰箱的是另一种做法,类似雪梅娘就是


不过个人小建议啊,是不是应该把指甲剪了再来包这类东西?
美食,其实是一种生活态度的延伸,心中有爱,才懂得珍惜,明白美味得来之不易

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发表于 2008-8-11 00:29:56 |只看该作者 微信分享
看着就知道好吃

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发表于 2008-8-11 11:08:58 |只看该作者 微信分享
跟我一样的做法么~~
呵呵  但是外面裹的应该叫做糕粉????或者熟黄豆粉
生粉不是用来勾芡的么~~~~不可以这样吃
PS3+双手炳+日版实况!SONY BRAVIA 46寸LCD出售,欢迎联系

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发表于 2008-8-11 15:27:58 |只看该作者 微信分享
糕粉????或者熟黄豆粉  `) u" H2
where to buy these?????????????

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发表于 2008-8-11 15:30:24 |只看该作者 微信分享
真得跟买的一样呢!!
不过糯米糍食凉的吃的,但是绝对不可以放冰箱的,你可以试试看,放了冰箱就会很硬: S& E/ l. R+ }0 F% Z. e
didn't see this before i put it in the fridge~~~it really gets hard.

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发表于 2008-8-11 20:04:10 |只看该作者 微信分享
厉害厉害
港日韩正品2% Cherrykoko VIVI等=特价至11月
http://picasaweb.google.com/cooolshop/
Q:756513529
MsM: yuki_lu03@hotmail.com

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发表于 2008-8-12 14:15:02 |只看该作者 微信分享
原帖由 whywhywhywhy 于 2008-8-11 14:27 发表
糕粉????或者熟黄豆粉  `) u" H2
where to buy these?????????????

就是把生的糯米粉放在微波炉里打50秒-1分钟的样子。 糯米粉打熟了就是糕粉了。 生粉不可以生吃的!
生活真可悲

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发表于 2008-8-13 11:25:01 |只看该作者 微信分享
原帖由 非洲菊 于 2008-8-12 13:15 发表

就是把生的糯米粉放在微波炉里打50秒-1分钟的样子。 糯米粉打熟了就是糕粉了。 生粉不可以生吃的!


thank you ~~~~~~~

just curious ~~what would happen if i 生吃生粉???

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发表于 2008-8-13 11:46:53 |只看该作者 微信分享
哎喲喲。
lz牛b的。
餓樂。。。

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发表于 2008-8-13 12:09:24 |只看该作者 微信分享
卖相真不错哦;smile; ;smile;

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发表于 2008-8-13 12:49:17 |只看该作者 微信分享
好像不难做喔...........................................................................

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发表于 2008-8-14 09:40:09 |只看该作者 微信分享
不错不错~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-8-14 12:19:20 |只看该作者 微信分享
这样的帖子美食帖过不下5-10个吧?如果只是卖相好点的话,也不至于是3等精华吧?

不好意思,实话实说,并不是想针对LZ。
Don't cry because it is over, smile because it happened!!

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发表于 2008-8-14 13:19:09 |只看该作者 微信分享
upstairs~~~~Lou Shang De~~~~~ i'v got a little surprise too~~~~~~ maybe because i put tthe pictures of the steps in there~~~

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最强王者 新时政

22#分享本帖地址
发表于 2008-8-18 14:40:17 |只看该作者 微信分享
的确是配不上3级精华的感觉
其他那些做的真的很好的 估计也拿不到3级精华
~Iⓛⓞⓥⓔ♡~蓝皮鼠&大脸猫♀♂
                          ⊹⊱✿杰克黑&卡兹莫✿⊰⊹

                       ❤4EVER❤
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2008星女佳丽

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发表于 2008-8-18 15:17:43 |只看该作者 微信分享
原帖由 whywhywhywhy 于 2008-8-10 17:23 发表
不知道会不会变成汤圆哦~~~不过我就是用冷水和面的~~~~ 汤圆很便宜的,买来吃就好了



湯圓要怎麼做啊
能稍微說一下做法嗎??

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发表于 2008-8-20 15:28:49 |只看该作者 微信分享
好吃的东西一定支持!!!
好饿啊!!!

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发表于 2008-8-20 16:27:30 |只看该作者 微信分享
简单易学,我也试试去。

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发表于 2008-8-20 16:48:31 |只看该作者 微信分享
很不错哦,和买来的有一拼

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发表于 2008-8-22 01:30:13 |只看该作者 微信分享
有一个问题哈,怎么才能把馅放进去呢?我家做的时候怎么都解决不了这个问题

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发表于 2008-8-23 18:00:38 |只看该作者 微信分享
厉害~看着就好吃

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发表于 2008-8-27 13:35:02 |只看该作者 微信分享
好像做法很简单阿
我也试试

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发表于 2008-9-3 01:43:21 |只看该作者 微信分享
嘿嘿,做的很漂亮哦

我做的时候是用椰奶加糖加水加糯米粉的, 打拌匀后蒸的,感觉蒸的比微波炉里转的好吃,嘿嘿,不过比较费时.....

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