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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ****货真价实的羊肉大串****（喜欢烧烤的请进，多图噢） ...

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[投食问路] 货真价实的羊肉大串（喜欢烧烤的请进，多图噢） [复制链接]

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楼主

发表于 2008-2-25 11:59:32 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

今年1月买了新房子，然后过年的时候公公婆婆就来新西兰了，还带着老公的小侄女，家里这个热闹啊，一直都没有时间来美食版逛逛，期间做了不少好吃的，但是苦于没有时间拍照、编辑，就没有图文并茂的帖子呈现给大家

，我对自己这个恨呐~得什么时候才能得到我垂涎已久的美食勋章啊？这个星期日，在家里开展了声势浩大的BBQ行动，第一，算是搬新家大家一起撩锅底，第二，给我们新买的BBQ炉子来个“祭炉”。买了都一个多月了，还一次都没用过哈。
在这里特别感谢一下HAPPY MAPLE美女，帮我串了好多的羊肉串，感谢小男夫妇，又帮我们腌肉又帮我们烤串，甚至还帮忙刷了炉子

，这些朋友都没说的，认识你们是我和老公的福气

！
星期六到肉店的时候，老公说应该买羊腿肉，我觉得应该是羊腩，打电话咨询了一下专业人士，被告知应该是肥点的更好吃，于是买了好多羊腩回家。全部洗干净，切小块（根据家里签子的大小来切块），放在一格大盆里，用适量的糖、一个切碎的洋葱，一点油腌一个晚上。注：不要放盐，要是放盐的话烤出来的就会太咸，盐还是在烤的同时放。

这是穿好的羊肉串，很大很实惠吧？我们十一个人也没吃了这么多的羊肉串

这张里面有happy maple美女的手手出场~~~

同样的方法又腌制了羊腰和鸡胗，如图：

五花肉买来后先放冰箱冷冻室里冷冻，等硬了以后再切就能切出完美的造型了，跟VIP或韩国超市里卖的那种切好的五花肉一样漂亮。我用韩国辣椒酱还有适量香油、蜂蜜抓了一下，腌制3个小时以上，漂漂的五花肉哦~减肥的死敌~腌好的样子：

鸡翅我是用少量酱油（老抽）、蜂蜜、盐、照烧酱、孜然、芝麻腌制的，老公还给穿成串了：

剩下的就是不用腌的香肠、薯饼、蘑菇和玉米了：

几张大合照，最后还有一小盆卷五花肉的生菜和一小盆土豆鸡蛋沙拉：

已经在烤了，油吱吱的是不是很诱人呢？

老公也来露一小小面啦呵呵，烤出来的就没照了，因为大家都在趁热使劲吃，还是自己在家弄得好吃啊，还卫生

大家都来加入自己DIY美食的行列吧~~鼠年快乐~！！！！

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沙发

发表于 2008-2-25 12:31:41 |只看该作者 微信分享

好丰富的BBQ啊，羊肉串串的好漂亮
馋了

哦~~~~传说中香喷喷羊肉串的沙发~

[IMG]http://i37.tinypic.com/30tlvk6.jpg[/IMG]从奥克兰的Queen ST移动到东京的新宿
如有需要日本代购的MM，MSG我哦，化妆品或玩具，模型都可以

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板凳

发表于 2008-2-25 12:37:18 |只看该作者 微信分享

NICE

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地板

发表于 2008-2-25 12:46:04 |只看该作者 微信分享

问一下LZ,你们的签子在那里买的啊,,,,,,

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发表于 2008-2-25 13:29:57 |只看该作者 微信分享

回复 #4 sskiko 的帖子

签子是我爸爸在国内的一家专门卖酒店用品的店里买的,才2元人民币一根,质量很好,还很长.貌似国内那种吊炉大串就是用这种签子的吧

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发表于 2008-2-25 13:30:59 |只看该作者 微信分享

再次谢谢大家捧场!!!!!!!

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-2-25 14:09:22 |只看该作者 微信分享

真丰盛！而且好有食欲呀！！！！

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-2-25 14:10:16 |只看该作者 微信分享

还有老头狗好可爱！超级喜欢！

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发表于 2008-2-25 15:35:36 |只看该作者 微信分享

VERY NICE!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-2-25 15:45:38 |只看该作者 微信分享

好诱人呀~~~

刚回AKL~~~ 天气这么好~ 周末俺也要烧烤~~

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发表于 2008-2-25 16:24:46 |只看该作者 微信分享

I am hungry~~~~

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发表于 2008-2-25 18:05:57 |只看该作者 微信分享

lz的小雪好可爱啊，，，我也有一只，有空出来一起玩吧，，，，

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发表于 2008-2-25 19:21:51 |只看该作者 微信分享

签子不错

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发表于 2008-2-25 22:31:21 |只看该作者 微信分享

羊腩....???

在哪里买D呀?? 英文叫什么???

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发表于 2008-2-25 22:37:54 |只看该作者 微信分享

我恨我恨我恨看不到图片~~~
刷新~~~~~~~~

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发表于 2008-2-25 23:20:14 |只看该作者 微信分享

家具很漂亮！！！

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发表于 2008-2-25 23:49:52 |只看该作者 微信分享

看着就好吃。。。。~~~

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发表于 2008-2-26 10:12:43 |只看该作者 微信分享

真是爽呆了····！！！！！！！！！！！！就差成品图！！！！！！！估计是烤出来大家都太兴奋了　没功夫拍照了～～～　呵呵　吃的爽就好啊！！！　高品质的生活啊！！！！！

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发表于 2008-2-26 11:02:39 |只看该作者 微信分享

你家狗狗好可爱哦~~~~~~~~~~~~~

我是谁家nei小谁

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发表于 2008-2-26 11:05:08 |只看该作者 微信分享

天哪，看着好诱人呢！！！！我也要去买这种签子！！！！！

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2008-2-26 11:14:31 |只看该作者 微信分享

好想吃．．．．．．．．．饿啊．．．．．．．．．．．

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发表于 2008-2-26 11:30:33 |只看该作者 微信分享

只有上班来看了~~~哈哈~昨天看不到图~
nono我的肥手！cut cut cut !!!~~~~~~~

前几天不吃东西全被这顿打败了~~~哈哈~~
apple~~~~~~~~~

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发表于 2008-2-26 12:59:32 |只看该作者 微信分享

瓦真厉害很好吃的样子羡慕~~~~~~~

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发表于 2008-2-26 13:26:29 |只看该作者 微信分享

回复 #12 piggy 的帖子

好噢~~一直想问下，住在DANNEMORA的养狗的华人朋友们，大家是否能总聚会一下呢？一起溜狗吧~~~可以给我发消息的！！！！

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发表于 2008-2-26 13:27:35 |只看该作者 微信分享

回复 #22 happymaple 的帖子

多好看的手啊，像个小尖笋似的，白白嫩嫩

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发表于 2008-2-26 13:29:51 |只看该作者 微信分享

回复 #10 ˇ桃桃的帖子

谢谢桃子MM给的高亮~~~BTW，你的宝宝看着可真可爱啊，虽然是个背影

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发表于 2008-2-26 13:36:17 |只看该作者 微信分享

回复 #14 pala 的帖子

在肉店或者洋人超市都能买到的，华人超市好像也有，但是洗得不如肉店干净。英文名字叫什么我不知道

是羊肚子附近，还带点肋条骨，那些肋骨让我炖了一锅很香的羊骨萝卜汤。

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发表于 2008-2-26 13:37:34 |只看该作者 微信分享

回复 #16 zhangtf07 的帖子

谢谢！家具真的是很精心挑选的

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发表于 2008-2-26 14:48:51 |只看该作者 微信分享

爽。。。。口水中

]

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发表于 2008-2-26 20:45:13 |只看该作者 微信分享

那种签子2元店有卖

食物是有生命的。你觉得幸福了，做出的菜才会有幸福的味道。

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