天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 改造满金香的鱼头米粉

发新帖

查看: 4007|回复: 39

上一主题

下一主题

[投食问路] 改造满金香的鱼头米粉 [复制链接]

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2011-8-3 20:59:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 jordanchen 于 2011-8-23 22:57 编辑

首先去中国城附近的满金香买一份鱼头米粉。那边的米粉是出了名，关键还是那个汤底非常美味。一份20刀，但是很值。非常美味。不过，为了使他变得廉价我今晚就把它加工一下。

首先

买回来应该是这样的，我后来给它分类了

鲜美的鱼头是关键点

小碗里发现一下猪皮拿去炸然后煮汤非常美味大家如果喜欢不妨可以尝试一下。还有生姜，当然值得一提的是煮汤类一般少不了生姜的味道，特别是鱼汤。

还有一些白菜。具体汤底的配方这个不好查出。

准备一些米粉

江西米粉，我们家乡都叫它大米粉。然后还有

萝卜白菜

虾

煮法就是把米粉用开水煮快熟，捞起来。然后白菜萝卜加虾放入锅中炒一下快熟把鱼肉肥肉皮一起放入炒一下，最后把满金香的汤倒入锅中煮沸

再把米粉放入锅中煮
熟了就成这样子了。

好好吃

分享0 收藏0

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

Rank: 10

升级 36.87%

UID: 282997
热情: 956
人气: 1800
主题: 22
帖子: 2293
精华: 0
积分: 2553
阅读权限: 30
注册时间: 2011-4-20

沙发

发表于 2011-8-3 23:39:52 |只看该作者 微信分享

NNNNNNNNNNNNNNNN

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 50.5%

UID: 206262
热情: 500
人气: 1105
主题: 35
帖子: 1349
精华: 0
积分: 1505
阅读权限: 20
注册时间: 2009-11-7

板凳

发表于 2011-8-4 00:02:45 |只看该作者 微信分享

看起来很不错的样子哦~~~~~~~~~~~~~···

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 96.9%

UID: 35895
热情: 505
人气: 876
主题: 72
帖子: 2465
精华: 0
积分: 1969
阅读权限: 20
注册时间: 2002-9-28

地板

发表于 2011-8-4 04:29:29 |只看该作者 微信分享

都自己动手了，干嘛还要去TAKEAWAY,买鱼头自己回来做也非常好吃

使用道具举报

Mocachino2011 Mocachino2011 当前离线 UID 288922 热情 168 人气 368 主题 44 帖子 204 精华 0 积分 396 分享 0 记录 0 相册 4 好友 0 日志 0 在线时间 376 小时注册时间 2011-6-29 阅读权限 20 最后登录 2020-5-27 头像被屏蔽老站友老站友, 积分 396, 距离下一级还需 104 积分升级 65.33% 当前用户组为老站友当前积分为 396, 升到下一级还需要 104 点。 UID 288922 热情 168 人气 368 主题 44 帖子 204 精华 0 积分 396 阅读权限 20 注册时间 2011-6-29 串个门加好友打招呼发消息	5#分享本帖地址发表于 2011-8-4 10:02:32 \|只看该作者微信分享提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 96.8%

UID: 258451
热情: 88
人气: 1562
主题: 19
帖子: 247
精华: 0
积分: 984
阅读权限: 20
注册时间: 2010-10-4

6#分享本帖地址

发表于 2011-8-4 13:22:16 |只看该作者 微信分享

只有中国城那边有吗

使用道具举报

小刀锯大树

Rank: 10

升级 32.67%

UID: 283267
热情: 1128
人气: 2741
主题: 8
帖子: 1055
精华: 0
积分: 2490
阅读权限: 30
注册时间: 2011-4-23

7#分享本帖地址

发表于 2011-8-4 15:04:06 |只看该作者 微信分享

觉得满金香的鱼头米粉吃多了会腻，还是比较喜欢大红花的多一些

中区东区剪草除杂，修树修树墙，杂草喷药，免费报价。请联系Peter 022 020 4567，09-392 0550

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 58%

UID: 130252
热情: 467
人气: 616
主题: 7
帖子: 1935
精华: 27
积分: 1580
阅读权限: 20
注册时间: 2007-10-9

8#分享本帖地址

发表于 2011-8-4 15:11:37 |只看该作者 微信分享

首先去中国城附近的满金香买一份鱼头米粉。那边的米粉是出了名，关键还是那个汤底非常美味。一份20刀，但是很值。非常美味。不过，为了使他变得廉价我今晚就把它加工一下。

首先

http://ihome.skykiwi.co ...
jordanchen 发表于 2011-8-3 20:59

LZ你这不是画蛇添足嘛？？把我骗进来了...

不太明白你说的“为了使他变得廉价”是什么意思　... 是要把20刀的鱼头火粉做得cheap吗？　还是让那20刀变得更耐吃？　

p.s. 华人超市有卖专门的鱼头米粉米粉的，口感跟满金香的一样

使用道具举报

Rank: 10

升级 95%

UID: 189209
热情: 1683
人气: 2578
主题: 9
帖子: 2555
精华: 2
积分: 3425
阅读权限: 30
注册时间: 2009-6-20

9#分享本帖地址

发表于 2011-8-4 18:25:31 |只看该作者 微信分享

flatmates总说这家的鱼头米线/米粉非常好吃，还没去吃过嘞。

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

10#分享本帖地址

发表于 2011-8-4 20:44:08 |只看该作者 微信分享

下次也尝试一下 4# 网外的鱼

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

11#分享本帖地址

发表于 2011-8-4 20:45:04 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 jordanchen 于 2011-8-4 20:49 编辑

没有这个意思标题已经注明了因人而异吧你喜欢的话也可以改造别人的菜 8# wingyi

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

Rank: 10

升级 56.07%

UID: 142905
热情: 1500
人气: 2487
主题: 2
帖子: 1668
精华: 0
积分: 2841
阅读权限: 30
注册时间: 2008-5-4

12#分享本帖地址

发表于 2011-8-4 22:27:36 |只看该作者 微信分享

感觉有点像在煮方便面。。。

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 41.2%

UID: 248869
热情: 273
人气: 616
主题: 17
帖子: 472
精华: 4
积分: 706
阅读权限: 20
注册时间: 2010-7-29

13#分享本帖地址

发表于 2011-8-4 23:04:58 |只看该作者 微信分享

吃了很多家的鱼头米粉，还就是他家的最好吃。
支持勤俭持家又有创意的烹饪方式。

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 75.4%

UID: 73412
热情: 96
人气: 262
主题: 20
帖子: 1349
精华: 0
积分: 877
阅读权限: 20
注册时间: 2006-5-17

14#分享本帖地址

发表于 2011-8-5 00:06:22 |只看该作者 微信分享

我还是觉得他家一般般~~好多人说好吃哦！！

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

15#分享本帖地址

发表于 2011-8-5 18:45:24 |只看该作者 微信分享

呵呵 12# boddyok

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

16#分享本帖地址

发表于 2011-8-5 18:45:58 |只看该作者 微信分享

谢谢支持因为俺是穷人所以选择这样的吃法谢谢支持 13# 丹里

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

17#分享本帖地址

发表于 2011-8-5 18:46:25 |只看该作者 微信分享

很多人都觉得很好吃我觉得还不错 14# 栗子蛋糕

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

Rank: 12

升级 18.2%

UID: 11689
热情: 29
人气: 14
主题: 0
帖子: 7488
精华: 0
积分: 3773
阅读权限: 30
注册时间: 2004-3-28

18#分享本帖地址

发表于 2011-8-23 22:12:00 |只看该作者 微信分享

猪头皮？？？？？你确定那个炸过的肥肉是猪头皮？？？

我吃了那么多碗才知道 oh my lady gaga

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

19#分享本帖地址

发表于 2011-8-23 22:58:14 |只看该作者 微信分享

打错了是猪皮但是不是头皮不大确定 18# leungye

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

鸳鸯相抱何时了

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 59.8%

UID: 73935
热情: 2401
人气: 4922
主题: 97
帖子: 8416
精华: 7
积分: 7990
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-22

20#分享本帖地址

发表于 2011-8-26 10:39:00 |只看该作者 微信分享

怎么看不见楼主的话？？？我又不正常了

中国旅行社 Richard
MIOBIL:021482634
QQ:61436598
WECHAT:lazying2011

使用道具举报

Rank: 14

升级 43.38%

UID: 119543
热情: 7568
人气: 9834
主题: 74
帖子: 6704
精华: 0
积分: 12169
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-31

21#分享本帖地址

发表于 2011-8-26 16:48:12 |只看该作者 微信分享

我也看不见贴子。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

22#分享本帖地址

发表于 2011-9-4 21:35:28 |只看该作者 微信分享

现在看得见了 21# 田心草茵

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

Rank: 4

升级 41.43%

UID: 204138
热情: 17
人气: 76
主题: 2
帖子: 21
精华: 0
积分: 59
阅读权限: 20
注册时间: 2009-10-20

23#分享本帖地址

发表于 2011-9-21 23:49:14 |只看该作者 微信分享

被你改成这样还是鱼头米粉吗？？？汤底是又牛奶的成分的。。。鱼头也炸过。。。。你现在好像弄成海鲜火锅了。。。呵呵呵

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

24#分享本帖地址

发表于 2011-9-22 20:59:44 |只看该作者 微信分享

elmo88 发表于 2011-9-21 23:49
被你改成这样还是鱼头米粉吗？？？汤底是又牛奶的成分的。。。鱼头也炸过。。。。你现在好像弄成海鲜火锅了 ...

没有牛奶成分原汁汤底我们福建人喜欢吃海鲜所以就加海鲜味

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

angela1570 angela1570 当前离线 UID 205072 热情 1254 人气 1655 主题 21 帖子 4831 精华 6 积分 3904 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 1117 小时注册时间 2009-11-8 阅读权限 1 最后登录 2018-3-27 头像被屏蔽禁止发言 UID 205072 热情 1254 人气 1655 主题 21 帖子 4831 精华 6 积分 3904 阅读权限 1 注册时间 2009-11-8 串个门加好友打招呼发消息	25#分享本帖地址发表于 2011-10-11 16:59:08 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

Rank: 10

升级 11.93%

UID: 120385
热情: 757
人气: 1941
主题: 12
帖子: 1609
精华: 0
积分: 2179
阅读权限: 30
注册时间: 2007-6-12

26#分享本帖地址

发表于 2011-10-11 22:10:40 |只看该作者 微信分享

超好吃的。。。。。。。。。

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

27#分享本帖地址

发表于 2011-10-12 11:35:55 |只看该作者 微信分享

angela1570 发表于 2011-10-11 17:59
我也吃过好几家，还是觉得他家的好吃。。。。支持一下。。

嗯支持一下

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 77.66%

UID: 178818
热情: 3796
人气: 3875
主题: 161
帖子: 9844
精华: 5
积分: 8883
阅读权限: 30
注册时间: 2009-4-1

28#分享本帖地址

发表于 2011-10-12 11:36:26 |只看该作者 微信分享

疼惜发表于 2011-10-11 23:10
超好吃的。。。。。。。。。

偶也是这么觉得

随时随地更新最新新西兰内最新活动、美食、旅游以及摄影集
更多作品点击个人腾讯博客
http://125441650.qzone.qq.com

使用道具举报

Rank: 10

升级 11.93%

UID: 120385
热情: 757
人气: 1941
主题: 12
帖子: 1609
精华: 0
积分: 2179
阅读权限: 30
注册时间: 2007-6-12

29#分享本帖地址

发表于 2011-10-12 19:18:23 |只看该作者 微信分享

决定了，周末去吃。

使用道具举报

Rank: 2

升级 70%

UID: 289906
热情: 3
人气: 32
主题: 2
帖子: 10
精华: 0
积分: 24
阅读权限: 20
注册时间: 2011-7-11

30#分享本帖地址

发表于 2011-10-15 14:08:59 |只看该作者 微信分享

city有满金香吗？

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+12, 2025-5-6 19:21 , Processed in 0.031485 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部