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[投食问路] 自己很喜欢吃的.. 香芋炖排骨 [复制链接]

Kicky

灌水之王

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电梯直达

楼主

发表于 2010-10-13 23:54:22 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

很喜欢这道菜
软绵绵的香芋有排骨的香味、排骨也有香芋的香味

材料如下：

排骨一盒
芋头一个
香葱一条
油
生抽
盐
糖
料酒或花雕酒
胡椒粉或胡椒粒

排骨泡一下水（十分钟吧），去血水

然后切块，用酱油和料酒腌十分钟

期间把芋头去皮、切块，香葱切碎

锅里放油，热了后把排骨放下去炸

炸到刚熟就好了，捞出来

把芋头也炸一遍，也是刚熟就好了

锅里放油，排骨扔进去炒一炒，加入生抽、盐、糖、胡椒粉和水，刚没过排骨就好了

大火沸腾后转小火炖半小时

排骨捞出来一下，芋头放进去泡在汤汁里

排骨铺上去，继续小火炖十分钟

然后搅拌一下，大火收汁了

撒葱花，出锅

完毕。很香很好吃呢

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dodo123

本站元老

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沙发

发表于 2010-10-14 00:44:14 |只看该作者 微信分享

饿了。。。。。。

妞儿的小美屋，超美韩版儿童发饰炫亮登场~~
新张开业全场7折！！！

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1731075&page=1#pid28546948

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熏aster

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板凳

发表于 2010-10-14 00:53:06 |只看该作者 微信分享

哇~~~ 大半夜看到太具诱惑了

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samsung2006

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地板

发表于 2010-10-14 01:16:40 |只看该作者 微信分享

很香的啊！！！

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小小老鼠

灌水之王

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发表于 2010-10-14 01:51:08 |只看该作者 微信分享

芋头会不会很难搞啊

去皮什么的？

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Mrs.M

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发表于 2010-10-14 07:42:41 |只看该作者 微信分享

香芋~~~~~看起好好吃哦~~~

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henry.wang

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发表于 2010-10-14 10:58:58 |只看该作者 微信分享

you ren aa !!

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黎小咖

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发表于 2010-10-14 11:28:55 |只看该作者 微信分享

lz我要蹭饭~！！！！！

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小沫小沫当前离线 UID 193057 热情 1927 人气 3001 主题 75 帖子 2589 精华 0 积分 3884 分享 0 记录 0 相册 0 好友 13 日志 1 在线时间 6439 小时注册时间 2009-7-22 阅读权限 1 最后登录 2014-6-30 头像被屏蔽禁止发言 UID 193057 热情 1927 人气 3001 主题 75 帖子 2589 精华 0 积分 3884 阅读权限 1 注册时间 2009-7-22 串个门加好友打招呼发消息	9#分享本帖地址发表于 2010-10-14 12:31:41 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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tingliyang

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发表于 2010-10-14 12:59:05 |只看该作者 微信分享

YUMMY!我们家也常做这个菜。有时用速冻的小芋头做也很方便，省得削皮。

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SHINEUNAH

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发表于 2010-10-14 13:00:40 |只看该作者 微信分享

爱啊爱啊｀超爱吃的

看着好好吃～～～口水｀｀｀｀

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冬至

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发表于 2010-10-14 14:41:02 |只看该作者 微信分享

好像很不错明天试试看~~

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hmu001

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发表于 2010-10-14 14:56:49 |只看该作者 微信分享

pushhhhhhhhhhhhhhhhhh

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sisi1221

灌水之王

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发表于 2010-10-14 18:51:11 |只看该作者 微信分享

如果不用炸就好了..總覺得炸東西好麻煩..呵呵~~
不過樓主真的好厲害~~

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思绮思绮当前离线 UID 77539 热情 1474 人气 2633 主题 47 帖子 6091 精华 3 积分 5170 分享 0 记录 1 相册 17 好友 0 日志 0 在线时间 4141 小时注册时间 2006-6-25 阅读权限 1 最后登录 2016-11-14 头像被屏蔽禁止发言 UID 77539 热情 1474 人气 2633 主题 47 帖子 6091 精华 3 积分 5170 阅读权限 1 注册时间 2006-6-25 串个门加好友打招呼发消息	15#分享本帖地址发表于 2010-10-14 19:19:05 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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