妈妈们帮忙建议一下啦

堕落死神

各位姐妹们，
         1. 有谁知道哪里可以学习做蛋糕一系列甜品的学校或者培训的地方，不是学几天就完事的那种，是真正自己以后在家或者开店用那些烘培的仪器可以做出来有卖相和吃相的东东？

         2. 还有就是学习打咖啡在哪里学习呢？我听说CT有很多家那种技能培训一周的，但是不知道哪家好点呢时间稍微长点呢？

         3. 或者长期1-3个月学习拿证的那种有没在哪里学呢？
有劳各位好心的妈妈们姐妹们帮帮忙推荐一下啦，在此谢谢谢谢。{:8_496:}

朝朝.暮暮

我也想学，但是不要证书的，就是做给孩子和家人吃

堕落死神

看上去很美 发表于 2012-10-10 17:29
打咖啡UNITEC有，做蛋糕应该也有吧，可以去他们网站看看

嗯 UNITEC是是技能学校，但是估计学费贵吧，改天去问问。谢谢呀

堕落死神

朝朝.暮暮 发表于 2012-10-10 18:24
我也想学，但是不要证书的，就是做给孩子和家人吃

那个CT有很多，好像15个小时就学完了，400刀左右的学费

晒太阳的猫

做了厨师以后才明白，其实不用花钱去学，买本菜谱照着做一遍就知道基础了，然后再怎么变化就自己DIY就好。
至于咖啡，我也没学过，只是前台不忙的时候就自己去打着喝，也就知道怎么做了。去咖啡店打工，每天做100杯不用学，找本咖啡的介绍知道点理论就好了。个人感觉K很多IWI喝咖啡牛奶都OVER HEART了，而且加糖的量不知道他们是喝咖啡还是糖水。

cindyppz

晒太阳的猫 发表于 2012-10-10 18:33
做了厨师以后才明白，其实不用花钱去学，买本菜谱照着做一遍就知道基础了，然后再怎么变化就自己DIY就好。
...

我也觉得呢
我没有专业出去学，我是纯属业余吃货。不过总觉得就算出去学，最后还是靠感觉和经验手感。一点都不会的，老师教了也不懂。自己在家有点基础，能混个业余水平，可以再出去学。反正做饭就是要靠练得啊！

大唐飞哥

我也想知道{:8_478:}

堕落死神

cindyppz 发表于 2012-10-10 18:47
我也觉得呢
我没有专业出去学，我是纯属业余吃货。不过总觉得就算出去学，最后还是靠感觉和经验手感。一 ...

其实自己也知道，只是从来没接触过，所以总感觉怕怕的，老想有个老师可以教，其实最后成功与否还是在于个人了。多练习罢了。不过还是谢谢你的分享啊。呵呵

一丢丢

朝朝.暮暮 发表于 2012-10-10 17:24
我也想学，但是不要证书的，就是做给孩子和家人吃

我也一直有这想法，不知道哪里能学呢

我的失败与伟大

北岸有个学校，叫什么nsia一类的

朝朝.暮暮

以前上班还可以偷懒不做饭，外头吃多简单呀。现在当了全职妈妈再也没有理由不做饭了，就是我们不吃宝宝也要吃呀。可是厨艺实在太一般了，天天就会做那么几样，我看着都腻了，真心想变点花样呀，可惜看菜谱经常搞不清那些调料该去哪买？想做面食吧有搞不清和面的比例呀，醒面的时间==，和面好累呀！呜呜，难道我真没有做饭的天赋{:8_396:}

紫风百合

我的失败与伟大 发表于 2012-10-10 22:18
北岸有个学校，叫什么nsia一类的

好像学费不便宜的哦。。

晒太阳的猫

朝朝.暮暮 发表于 2012-10-12 13:32
以前上班还可以偷懒不做饭，外头吃多简单呀。现在当了全职妈妈再也没有理由不做饭了，就是我们不吃宝宝也要 ...

面食简单，买个面包机，里头的程序都设置好了，你只要按说明把东西扔进去就可以了，特别是冬天发面，也只要2个小时，发好了拿出来揉揉，包子还是馒头自己弄成行了放那在醒会就可以上锅了。别自己费劲，我家连做葱油饼都用面包机和面。

朝朝.暮暮

晒太阳的猫 发表于 2012-10-12 21:19
面食简单，买个面包机，里头的程序都设置好了，你只要按说明把东西扔进去就可以了，特别是冬天发面，也只 ...

这么方便呀，那一个面包机和出来的面能蒸多少包子馒头呀？够几个人吃呢？

抽屉与秘密

看视频啊，或者洋人做蛋糕的书，上面详细的很，而且很简单，等我出了月子我就看书做着吃，因为现在馋的要命啊。。。。。

晒太阳的猫

朝朝.暮暮 发表于 2012-10-13 13:46
这么方便呀，那一个面包机和出来的面能蒸多少包子馒头呀？够几个人吃呢？

我家都是和一次2人吃2天。想要多的话多和2次就好了，只用发一次面，然后其他的和普通的，参进去发一下就可以了。