天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 请问低筋面粉的英文是什么？
返回列表 发新帖
查看: 23826|回复: 29
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] 请问低筋面粉的英文是什么？ [复制链接]

eileenwen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  14%

UID
285127
热情
703
人气
1168
主题
86
帖子
315
精华
0
积分
1140
阅读权限
20
注册时间
2011-5-13
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2012-4-12 23:44:17 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
我在洋人超市找了很久 都没有找到大概其的 请问 低筋面粉的英文是什么 普通卖面粉的地方卖？

使用道具 举报

yangweigood

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  1.8%

UID
285091
热情
187
人气
1524
主题
11
帖子
277
精华
0
积分
1018
阅读权限
20
注册时间
2011-5-13
沙发
发表于 2012-4-12 23:53:46 |只看该作者 微信分享
plain flour or soft flour...

使用道具 举报

yangweigood

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  1.8%

UID
285091
热情
187
人气
1524
主题
11
帖子
277
精华
0
积分
1018
阅读权限
20
注册时间
2011-5-13
板凳
发表于 2012-4-12 23:54:20 |只看该作者 微信分享
i am nisa students...

使用道具 举报

aurorach

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  32.4%

UID
285988
热情
593
人气
1345
主题
5
帖子
666
精华
0
积分
1324
阅读权限
20
注册时间
2011-5-23
地板
发表于 2012-4-12 23:58:58 |只看该作者 微信分享
yes, English name is white plain flour.

使用道具 举报

eileenwen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  14%

UID
285127
热情
703
人气
1168
主题
86
帖子
315
精华
0
积分
1140
阅读权限
20
注册时间
2011-5-13
5#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 00:30:29 |只看该作者 微信分享
aurorach 发表于 2012-4-12 22:58
yes, English name is white plain flour.

嗯？这个不是普通面粉吗？

使用道具 举报

eileenwen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  14%

UID
285127
热情
703
人气
1168
主题
86
帖子
315
精华
0
积分
1140
阅读权限
20
注册时间
2011-5-13
6#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 00:32:00 |只看该作者 微信分享
yangweigood 发表于 2012-4-12 22:53
plain flour or soft flour...

嗯？这个不是和standard一样 都是普通面粉吗

使用道具 举报

小胖子

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  30.2%

UID
44958
热情
112
人气
1063
主题
9
帖子
1354
精华
1
积分
1302
阅读权限
20
注册时间
2005-8-7

至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金

7#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 03:05:46 |只看该作者 微信分享
普通面粉是standard flour。

使用道具 举报

aklcheuk

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  41.4%

UID
264684
热情
1101
人气
2554
主题
15
帖子
1501
精华
0
积分
2621
阅读权限
30
注册时间
2010-11-15
8#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 03:29:11 |只看该作者 微信分享
Soft flour  (New Market  的 T-MARK 有賣) 洋人沒有賣

使用道具 举报

NewLynnHse

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

升级  0.01%

UID
280155
热情
102519
人气
126625
主题
1740
帖子
96446
精华
18
积分
164017
阅读权限
30
注册时间
2011-3-22

人气勋章-女性 畅游勋章 爱心勋章 元老勋章 灌水勋章 哈卡一族 10周年纪念 2018年度金ID 2019许愿勋章 家有学童 美食活动 2018俄罗斯世界杯 2014许愿勋章 平安如意勋章

9#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 09:50:26 |只看该作者 微信分享
cake flour?
Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解，不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们，因为他们脑残
懂的人自然会懂，不懂的永远不会懂

使用道具 举报

henryhuang

Rank: 6Rank: 6

升级  22%

UID
319630
热情
135
人气
243
主题
14
帖子
137
精华
0
积分
266
阅读权限
20
注册时间
2012-4-13
10#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 13:33:17 |只看该作者 微信分享
OKOKOKOKOK

使用道具 举报

TheGardenOfEden

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  39.2%

UID
292948
热情
711
人气
1237
主题
34
帖子
783
精华
0
积分
1392
阅读权限
20
注册时间
2011-8-13
11#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 15:29:56 |只看该作者 微信分享
蔡林楠有賣低筋面粉, 台灣出產的.

使用道具 举报

wawa0

Rank: 6Rank: 6

升级  83.33%

UID
181223
热情
109
人气
585
主题
9
帖子
177
精华
0
积分
450
阅读权限
20
注册时间
2009-4-18
12#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 18:37:28 |只看该作者 微信分享
cake flour 自己可以mix的 2 cup of flour minus 2 tablespoon and replace it with corn starch

使用道具 举报

dhq119

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  59.5%

UID
132496
热情
493
人气
2164
主题
31
帖子
427
精华
0
积分
1595
阅读权限
20
注册时间
2007-11-29
13#分享本帖地址
发表于 2012-4-13 19:08:44 |只看该作者 微信分享
plain flour是中筋面粉吧

使用道具 举报

蝗虫的大腿

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  57.66%

UID
64479
热情
10953
人气
13655
主题
28
帖子
1038
精华
0
积分
12883
阅读权限
30
注册时间
2006-2-22

新时政

14#分享本帖地址
发表于 2012-4-14 02:49:22 |只看该作者 微信分享
是gluten free吧？

使用道具 举报

Aesop

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  42.73%

UID
102572
热情
2359
人气
4483
主题
7
帖子
1362
精华
0
积分
4141
阅读权限
30
注册时间
2007-1-2

最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 新时政

15#分享本帖地址
发表于 2012-4-14 13:46:44 来自手机 |只看该作者 微信分享
找Gluten free,就行了

使用道具 举报

Aesop

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  42.73%

UID
102572
热情
2359
人气
4483
主题
7
帖子
1362
精华
0
积分
4141
阅读权限
30
注册时间
2007-1-2

最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 新时政

16#分享本帖地址
发表于 2012-4-14 13:48:07 来自手机 |只看该作者 微信分享
找Gluten free,就行了

使用道具 举报

Hui``

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  15%

UID
309271
热情
1885
人气
2492
主题
2
帖子
54
精华
0
积分
2225
阅读权限
30
注册时间
2012-1-25
17#分享本帖地址
发表于 2012-4-14 19:22:24 |只看该作者 微信分享
低筋面粉的英文是 Self-raising flour.有自发的意思.我经常用来做饼干的.
在countdown or pack and save 就可以买到.

使用道具 举报

自由的约束

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  87.7%

UID
36290
热情
5798
人气
7116
主题
155
帖子
15589
精华
0
积分
14385
阅读权限
30
注册时间
2003-11-6

魔兽世界纪念勋章

18#分享本帖地址
发表于 2012-4-15 09:08:57 |只看该作者 微信分享
wawa0 发表于 2012-4-13 17:37
cake flour 自己可以mix的 2 cup of flour minus 2 tablespoon and replace it with corn starch

這才是正解

洋人超市都沒賣
你飘吧， 就这样飘着吧。 象风中的云，水里的月， 山头的烟，浪尖的叶。 你说没有依靠， 我想，你不需要。

使用道具 举报

小胖子

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  30.2%

UID
44958
热情
112
人气
1063
主题
9
帖子
1354
精华
1
积分
1302
阅读权限
20
注册时间
2005-8-7

至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金

19#分享本帖地址
发表于 2012-4-16 01:45:46 |只看该作者 微信分享
洋人超市里低粉是plain flour，中粉是standard flour，高粉是high flour。gluten free是没有面筋的面粉。

使用道具 举报

xuhuiwangqian

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  8.8%

UID
207057
热情
9286
人气
11366
主题
8
帖子
146
精华
0
积分
10440
阅读权限
30
注册时间
2009-11-14
20#分享本帖地址
发表于 2012-4-17 14:29:29 |只看该作者 微信分享
昨天刚在太平买到，很小的一包500g的，上面写着中文大字：低筋面粉。在豆腐店也有看到。

使用道具 举报

zhuzhubao

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  96.3%

UID
189014
热情
472
人气
1604
主题
34
帖子
1750
精华
0
积分
1963
阅读权限
20
注册时间
2009-6-18
21#分享本帖地址
发表于 2012-4-17 15:23:06 |只看该作者 微信分享
Self-raising flour就是低筋面粉啦。没问题的，洋人超市都有卖，我做过饼干。不信你可以百度查一下这个单词

使用道具 举报

bacadi 商业/机构认证 

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  85.33%

UID
101557
热情
2557
人气
3421
主题
95
帖子
3436
精华
1
积分
4780
阅读权限
30
注册时间
2006-12-23
22#分享本帖地址
发表于 2012-4-17 16:01:51 |只看该作者 微信分享
用低筋的面粉做什么?
微信tinybits，

使用道具 举报

eileenwen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  14%

UID
285127
热情
703
人气
1168
主题
86
帖子
315
精华
0
积分
1140
阅读权限
20
注册时间
2011-5-13
23#分享本帖地址
发表于 2012-4-18 02:42:34 |只看该作者 微信分享
bacadi 发表于 2012-4-17 15:01
用低筋的面粉做什么?

饼干之类的啊 我看网上都写要低筋面粉啊

使用道具 举报

zlm873

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  45.58%

UID
155079
热情
7197
人气
9812
主题
805
帖子
6624
精华
0
积分
12279
阅读权限
30
注册时间
2008-9-1

元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

24#分享本帖地址
发表于 2012-4-18 09:59:01 来自手机 |只看该作者 微信分享
http://www.iponz.govt.nz/cms
看帖回帖,看帖回帖!好习惯

使用道具 举报

bacadi 商业/机构认证 

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  85.33%

UID
101557
热情
2557
人气
3421
主题
95
帖子
3436
精华
1
积分
4780
阅读权限
30
注册时间
2006-12-23
25#分享本帖地址
发表于 2012-4-18 10:39:55 |只看该作者 微信分享
eileenwen 发表于 2012-4-18 01:42
饼干之类的啊 我看网上都写要低筋面粉啊

用BAKER FLOUR就可以啦.
微信tinybits，

使用道具 举报

仙あ断天涯

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  76%

UID
216399
热情
1751
人气
1997
主题
70
帖子
2449
精华
0
积分
3140
阅读权限
30
注册时间
2010-2-5

哈卡一族 10周年纪念

26#分享本帖地址
发表于 2012-4-18 17:24:59 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 仙あ断天涯 于 2012-4-18 16:36 编辑
Hui`` 发表于 2012-4-14 18:22
低筋面粉的英文是 Self-raising flour.有自发的意思.我经常用来做饼干的.
在countdown or pack and save 就 ...

...selfraising flour 是plain flour 加了 bakingpower

使用道具 举报

仙あ断天涯

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  76%

UID
216399
热情
1751
人气
1997
主题
70
帖子
2449
精华
0
积分
3140
阅读权限
30
注册时间
2010-2-5

哈卡一族 10周年纪念

27#分享本帖地址
发表于 2012-4-18 17:31:53 |只看该作者 微信分享
plain flour , standard flour,pastry flour 都是低筋面粉  一般只分为低筋面粉和高筋面粉 很少听中金面粉一说...

主要看楼主用来做什么  如果做cake 和大部分的pastry 用plain flour  如果做 bread 或者 puff pastry 用 strong flour, 或者叫 baker flour , highratio

使用道具 举报

eileenwen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  14%

UID
285127
热情
703
人气
1168
主题
86
帖子
315
精华
0
积分
1140
阅读权限
20
注册时间
2011-5-13
28#分享本帖地址
发表于 2012-4-18 22:02:09 |只看该作者 微信分享
bacadi 发表于 2012-4-18 09:39
用BAKER FLOUR就可以啦.

哦哦 好的 谢谢哦~

使用道具 举报

eileenwen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  14%

UID
285127
热情
703
人气
1168
主题
86
帖子
315
精华
0
积分
1140
阅读权限
20
注册时间
2011-5-13
29#分享本帖地址
发表于 2012-4-18 22:02:35 |只看该作者 微信分享
仙あ断天涯 发表于 2012-4-18 16:31
plain flour , standard flour,pastry flour 都是低筋面粉  一般只分为低筋面粉和高筋面粉 很少听中金面粉一 ...

嘻嘻 好的 谢谢噢

使用道具 举报

仙あ断天涯

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  76%

UID
216399
热情
1751
人气
1997
主题
70
帖子
2449
精华
0
积分
3140
阅读权限
30
注册时间
2010-2-5

哈卡一族 10周年纪念

30#分享本帖地址
发表于 2012-4-19 00:29:02 |只看该作者 微信分享
eileenwen 发表于 2012-4-18 21:02
嘻嘻 好的 谢谢噢

不客气啦~~~

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-10-18 03:21 , Processed in 0.030901 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部