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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 改造满金香的鱼头米粉

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[投食问路] 改造满金香的鱼头米粉 [复制链接]

SkyKiwi天使

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电梯直达

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楼主

发表于 2011-8-3 20:59:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 jordanchen 于 2011-8-23 22:57 编辑

首先去中国城附近的满金香买一份鱼头米粉。那边的米粉是出了名，关键还是那个汤底非常美味。一份20刀，但是很值。非常美味。不过，为了使他变得廉价我今晚就把它加工一下。

首先

买回来应该是这样的，我后来给它分类了

鲜美的鱼头是关键点

小碗里发现一下猪皮拿去炸然后煮汤非常美味大家如果喜欢不妨可以尝试一下。还有生姜，当然值得一提的是煮汤类一般少不了生姜的味道，特别是鱼汤。

还有一些白菜。具体汤底的配方这个不好查出。

准备一些米粉

江西米粉，我们家乡都叫它大米粉。然后还有

萝卜白菜

虾

煮法就是把米粉用开水煮快熟，捞起来。然后白菜萝卜加虾放入锅中炒一下快熟把鱼肉肥肉皮一起放入炒一下，最后把满金香的汤倒入锅中煮沸

再把米粉放入锅中煮
熟了就成这样子了。

好好吃

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沙发

发表于 2011-8-3 23:39:52 |只看该作者 微信分享

NNNNNNNNNNNNNNNN

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板凳

发表于 2011-8-4 00:02:45 |只看该作者 微信分享

看起来很不错的样子哦~~~~~~~~~~~~~···

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地板

发表于 2011-8-4 04:29:29 |只看该作者 微信分享

都自己动手了，干嘛还要去TAKEAWAY,买鱼头自己回来做也非常好吃

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Mocachino2011 Mocachino2011 当前离线 UID 288922 热情 168 人气 368 主题 44 帖子 204 精华 0 积分 396 分享 0 记录 0 相册 4 好友 0 日志 0 在线时间 376 小时注册时间 2011-6-29 阅读权限 20 最后登录 2020-5-27 头像被屏蔽老站友老站友, 积分 396, 距离下一级还需 104 积分升级 65.33% 当前用户组为老站友当前积分为 396, 升到下一级还需要 104 点。 UID 288922 热情 168 人气 368 主题 44 帖子 204 精华 0 积分 396 阅读权限 20 注册时间 2011-6-29 串个门加好友打招呼发消息	5#分享本帖地址发表于 2011-8-4 10:02:32 \|只看该作者微信分享提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

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发表于 2011-8-4 13:22:16 |只看该作者 微信分享

只有中国城那边有吗

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小刀锯大树

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发表于 2011-8-4 15:04:06 |只看该作者 微信分享

觉得满金香的鱼头米粉吃多了会腻，还是比较喜欢大红花的多一些

中区东区剪草除杂，修树修树墙，杂草喷药，免费报价。请联系Peter 022 020 4567，09-392 0550

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发表于 2011-8-4 15:11:37 |只看该作者 微信分享

首先去中国城附近的满金香买一份鱼头米粉。那边的米粉是出了名，关键还是那个汤底非常美味。一份20刀，但是很值。非常美味。不过，为了使他变得廉价我今晚就把它加工一下。

首先

http://ihome.skykiwi.co ...
jordanchen 发表于 2011-8-3 20:59

LZ你这不是画蛇添足嘛？？把我骗进来了...

不太明白你说的“为了使他变得廉价”是什么意思　... 是要把20刀的鱼头火粉做得cheap吗？　还是让那20刀变得更耐吃？　

p.s. 华人超市有卖专门的鱼头米粉米粉的，口感跟满金香的一样

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发表于 2011-8-4 18:25:31 |只看该作者 微信分享

flatmates总说这家的鱼头米线/米粉非常好吃，还没去吃过嘞。

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-8-4 20:44:08 |只看该作者 微信分享

下次也尝试一下 4# 网外的鱼

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发表于 2011-8-4 20:45:04 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 jordanchen 于 2011-8-4 20:49 编辑

没有这个意思标题已经注明了因人而异吧你喜欢的话也可以改造别人的菜 8# wingyi

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发表于 2011-8-4 22:27:36 |只看该作者 微信分享

感觉有点像在煮方便面。。。

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发表于 2011-8-4 23:04:58 |只看该作者 微信分享

吃了很多家的鱼头米粉，还就是他家的最好吃。
支持勤俭持家又有创意的烹饪方式。

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发表于 2011-8-5 00:06:22 |只看该作者 微信分享

我还是觉得他家一般般~~好多人说好吃哦！！

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发表于 2011-8-5 18:45:24 |只看该作者 微信分享

呵呵 12# boddyok

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发表于 2011-8-5 18:45:58 |只看该作者 微信分享

谢谢支持因为俺是穷人所以选择这样的吃法谢谢支持 13# 丹里

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发表于 2011-8-5 18:46:25 |只看该作者 微信分享

很多人都觉得很好吃我觉得还不错 14# 栗子蛋糕

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发表于 2011-8-23 22:12:00 |只看该作者 微信分享

猪头皮？？？？？你确定那个炸过的肥肉是猪头皮？？？

我吃了那么多碗才知道 oh my lady gaga

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发表于 2011-8-23 22:58:14 |只看该作者 微信分享

打错了是猪皮但是不是头皮不大确定 18# leungye

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鸳鸯相抱何时了

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发表于 2011-8-26 10:39:00 |只看该作者 微信分享

怎么看不见楼主的话？？？我又不正常了

中国旅行社 Richard
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发表于 2011-8-26 16:48:12 |只看该作者 微信分享

我也看不见贴子。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2011-9-4 21:35:28 |只看该作者 微信分享

现在看得见了 21# 田心草茵

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发表于 2011-9-21 23:49:14 |只看该作者 微信分享

被你改成这样还是鱼头米粉吗？？？汤底是又牛奶的成分的。。。鱼头也炸过。。。。你现在好像弄成海鲜火锅了。。。呵呵呵

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发表于 2011-9-22 20:59:44 |只看该作者 微信分享

elmo88 发表于 2011-9-21 23:49
被你改成这样还是鱼头米粉吗？？？汤底是又牛奶的成分的。。。鱼头也炸过。。。。你现在好像弄成海鲜火锅了 ...

没有牛奶成分原汁汤底我们福建人喜欢吃海鲜所以就加海鲜味

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angela1570 angela1570 当前离线 UID 205072 热情 1254 人气 1655 主题 21 帖子 4831 精华 6 积分 3904 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 1117 小时注册时间 2009-11-8 阅读权限 1 最后登录 2018-3-27 头像被屏蔽禁止发言 UID 205072 热情 1254 人气 1655 主题 21 帖子 4831 精华 6 积分 3904 阅读权限 1 注册时间 2009-11-8 串个门加好友打招呼发消息	25#分享本帖地址发表于 2011-10-11 16:59:08 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2011-10-11 22:10:40 |只看该作者 微信分享

超好吃的。。。。。。。。。

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发表于 2011-10-12 11:35:55 |只看该作者 微信分享

angela1570 发表于 2011-10-11 17:59
我也吃过好几家，还是觉得他家的好吃。。。。支持一下。。

嗯支持一下

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发表于 2011-10-12 11:36:26 |只看该作者 微信分享

疼惜发表于 2011-10-11 23:10
超好吃的。。。。。。。。。

偶也是这么觉得

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发表于 2011-10-12 19:18:23 |只看该作者 微信分享

决定了，周末去吃。

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发表于 2011-10-15 14:08:59 |只看该作者 微信分享

city有满金香吗？

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