天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 糖醋小排骨------BY樱桃

发新帖

查看: 3179|回复: 40

上一主题

下一主题

[投食问路] 糖醋小排骨------BY樱桃 [复制链接]

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.78%

UID: 38821
热情: 4414
人气: 3288
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29156
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2005-10-5 14:02:26 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

糖醋小排骨，我一直觉得是个比较没有技术含量的菜啦，况且卖相也一般，没什么新奇的地方。不过以前在国内很喜欢吃，因为家里不太吃肉（我们家喜欢吃鱼，海鲜之类的拉），这道菜好像是我妈妈唯一做的肉菜了，所以印象比较深刻。出国自己做菜之后，回想一下，居然也能做得像模像样呢，已经成为我的拿手菜了，哈哈

好啦，废话也不多说了，就来说说做法把。先说明一下，我这种做法和上海的做法不太一样，我记得上海的小排骨，是要炸过的，不过我不喜欢这种口感呢，呵呵

先去中国肉店买1KG左右的PORK SPARE RIBS，就是小排骨拉。

分享0 收藏0

使用道具举报

天使的眼泪

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 90.5%

UID: 26911
热情: 57
人气: 0
主题: 0
帖子: 3742
精华: 0
积分: 1905
阅读权限: 20
注册时间: 2002-5-28

41#分享本帖地址

发表于 2008-4-25 11:44:41 |只看该作者 微信分享

我老公就很爱做这道菜，他都是放番茄酱的。。很红的

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 90.2%

UID: 66260
热情: 11340
人气: 12722
主题: 78
帖子: 51712
精华: 0
积分: 38039
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-10

40#分享本帖地址

发表于 2008-4-24 23:16:52 |只看该作者 微信分享

和我家里做的有点不一样

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 50.67%

UID: 113682
热情: 1
人气: 5
主题: 1
帖子: 690
精华: 0
积分: 352
阅读权限: 20
注册时间: 2007-4-3

39#分享本帖地址

发表于 2008-4-22 09:43:08 |只看该作者 微信分享

哈哈。。这个和我家的吃法一模一样。。我也是因为妈妈这样教我才这样做的。。

宁愿高傲的发霉。。也不愿委屈求全。。

使用道具举报

jackieji jackieji 当前离线 UID 9235 热情 16 人气 3 主题 7 帖子 4108 精华 2 积分 2072 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 57 小时注册时间 2002-8-19 阅读权限 1 最后登录 2016-9-5 头像被屏蔽禁止发言 SKYKIWI退休干部 UID 9235 热情 16 人气 3 主题 7 帖子 4108 精华 2 积分 2072 阅读权限 1 注册时间 2002-8-19 串个门加好友打招呼发消息	38#分享本帖地址发表于 2005-11-13 20:22:49 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 47.68%

UID: 42607
热情: 2187
人气: 2938
主题: 94
帖子: 9437
精华: 3
积分: 7384
阅读权限: 30
注册时间: 2005-7-10

37#分享本帖地址

发表于 2005-11-13 17:04:47 |只看该作者 微信分享

有食欲的一道菜~~~~~~~~~~~~~~

使用道具举报

Rank: 5 Rank: 5

升级 46%

UID: 11946
热情: 1
人气: 0
主题: 0
帖子: 274
精华: 0
积分: 146
阅读权限: 20
注册时间: 2004-5-8

36#分享本帖地址

发表于 2005-11-12 17:24:25 |只看该作者 微信分享

糖醋小排，赞~！
我超爱这菜

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.78%

UID: 38821
热情: 4414
人气: 3288
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29156
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

35#分享本帖地址

发表于 2005-11-12 17:19:45 |只看该作者 微信分享

原帖由圆点于 2005-11-12 00:06 发表
请问最后加醋会不会醋味很大？

不会啊，因为前面加了很多糖的缘故，所以最后加醋味道正好^0^

使用道具举报

Rank: 14

升级 7.6%

UID: 29381
热情: 2220
人气: 952
主题: 17
帖子: 17341
精华: 6
积分: 10380
阅读权限: 30
注册时间: 2003-10-2

34#分享本帖地址

发表于 2005-11-12 00:36:55 |只看该作者 微信分享

颜色不错啊!

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 81.6%

UID: 26349
热情: 25
人气: 8
主题: 0
帖子: 1774
精华: 1
积分: 908
阅读权限: 20
注册时间: 2004-2-18

33#分享本帖地址

发表于 2005-11-11 23:06:15 |只看该作者 微信分享

请问最后加醋会不会醋味很大？

好好吃饭，好好睡觉，好好休息～～

使用道具举报

天使花园---绿

Rank: 8 Rank: 8

升级 90%

UID: 44776
热情: 188
人气: 246
主题: 26
帖子: 1427
精华: 1
积分: 950
阅读权限: 20
注册时间: 2005-8-5

32#分享本帖地址

发表于 2005-11-10 15:09:30 |只看该作者 微信分享

真的很不错啊!!!!!!!!!!!!!

但我比较喜欢往里面放些葱,姜!!!!!!!!!!!!

狂顶啦!!!!!!!!!!!!!!!!!1

使用道具举报

Rank: 5 Rank: 5

升级 0%

UID: 36097
热情: 2
人气: 0
主题: 0
帖子: 337
精华: 0
积分: 76
阅读权限: 20
注册时间: 2004-10-8

31#分享本帖地址

发表于 2005-11-10 12:42:42 |只看该作者 微信分享

简单方便
支持
ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

使用道具举报

Rank: 5 Rank: 5

升级 61%

UID: 31264
热情: 4
人气: 0
主题: 0
帖子: 312
精华: 0
积分: 161
阅读权限: 20
注册时间: 2003-10-5

30#分享本帖地址

发表于 2005-11-10 03:21:18 |只看该作者 微信分享

不错
~~~~~~~~~~~

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 0%

UID: 19881
热情: 29
人气: 0
主题: 0
帖子: 793
精华: 1
积分: 153
阅读权限: 20
注册时间: 2005-1-7

29#分享本帖地址

发表于 2005-10-17 23:18:59 |只看该作者 微信分享

顶~~~支持~~我也喜欢吃这个....馋~~~

使用道具举报

Rank: 4

升级 5.71%

UID: 36254
热情: 3
人气: 0
主题: 0
帖子: 121
精华: 0
积分: 34
阅读权限: 20
注册时间: 2005-2-8

28#分享本帖地址

发表于 2005-10-17 20:44:37 |只看该作者 微信分享

不错........................

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 70.6%

UID: 45109
热情: 102
人气: 11
主题: 0
帖子: 1555
精华: 3
积分: 853
阅读权限: 20
注册时间: 2005-8-9

27#分享本帖地址

发表于 2005-10-17 20:41:44 |只看该作者 微信分享

顶，好东西。大家分享拉~~~！

使用道具举报

奥克兰的夜

Rank: 5 Rank: 5

升级 0%

UID: 48114
热情: 28
人气: 0
主题: 0
帖子: 245
精华: 0
积分: 55
阅读权限: 20
注册时间: 2005-9-1

26#分享本帖地址

发表于 2005-10-17 20:11:47 |只看该作者 微信分享

看起来不错不知道有没有机会尝试一下你的手艺~!

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.78%

UID: 38821
热情: 4414
人气: 3288
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29156
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

25#分享本帖地址

发表于 2005-10-17 19:48:11 |只看该作者 微信分享

原帖由 百合花 于 2005-10-14 00:12 发表
哈哈上次自己做糖醋排骨结果醋放的不够变成糖排骨了下次试试楼主的做法

不是不够，是可能你放早了，这边的醋挥发得很快，所以要最后放才好

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 35.2%

UID: 52964
热情: 64
人气: 0
主题: 0
帖子: 1262
精华: 1
积分: 676
阅读权限: 20
注册时间: 2005-10-16

24#分享本帖地址

发表于 2005-10-17 13:40:50 |只看该作者 微信分享

看着看着我就饿了,我今天还没有吃东西呢,这是一种折磨哦

使用道具举报

Rank: 12

升级 92.53%

UID: 41143
热情: 33
人气: 38
主题: 4
帖子: 9658
精华: 1
积分: 4888
阅读权限: 30
注册时间: 2005-6-22

23#分享本帖地址

发表于 2005-10-13 23:12:32 |只看该作者 微信分享

哈哈上次自己做糖醋排骨结果醋放的不够变成糖排骨了下次试试楼主的做法

使用道具举报

Rank: 4

升级 7.14%

UID: 43886
热情: 8
人气: 0
主题: 0
帖子: 134
精华: 0
积分: 35
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-25

22#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 17:20:02 |只看该作者 微信分享

不管怎么样。..LZ已经非常能干了..
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
明天我也学习下你教的做法呵呵...希望多出新菜哦!!!!!!!!

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.78%

UID: 38821
热情: 4414
人气: 3288
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29156
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

21#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 13:32:06 |只看该作者 微信分享

原帖由 樱桃的吻 于 2005-10-6 02:19 发表
刚刚发现的，LZMM装排骨的盘子很漂亮啊，半透明，哈哈！！！

mm真细心，这个盘子我前两天才在farmers买的呢，我就喜欢漂亮的餐具，嘿嘿

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.78%

UID: 38821
热情: 4414
人气: 3288
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29156
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

20#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 12:26:28 |只看该作者 微信分享

原帖由 TVRSpeed12 于 2005-10-6 01:42 发表
用生粉勾芡一下会卖相更嘉（怕胖的MM不推荐），另外可以再上面撒一些白芝麻，这样有朋友来吃饭的话，比较拿的出手。

小三也来捧场了，真是荣幸啊，哈哈哈

你下回来吃饭，我就照你说的做啊^0^

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 0%

UID: 25829
热情: 22
人气: 0
主题: 0
帖子: 1122
精华: 0
积分: 181
阅读权限: 20
注册时间: 2005-4-28

19#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 10:37:27 |只看该作者 微信分享

不错啊，顶~~~~~~~~~~~~~

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 63%

UID: 32116
热情: 787
人气: 1428
主题: 9
帖子: 986
精华: 3
积分: 1630
阅读权限: 20
注册时间: 2004-9-2

18#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 01:19:06 |只看该作者 微信分享

刚刚发现的，LZMM装排骨的盘子很漂亮啊，半透明，哈哈！！！

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 63%

UID: 32116
热情: 787
人气: 1428
主题: 9
帖子: 986
精华: 3
积分: 1630
阅读权限: 20
注册时间: 2004-9-2

17#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 01:00:22 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2005-10-6 01:04 发表

我都是在华人店买的，应该不会有味道拉

如果你很怕的话，就在煮的时候放葱姜蒜拉，反正千万记得别在洋人店里买猪肉就对了！！！

了解，了解，谢谢啦~~~~：）

使用道具举报

退役区级干部

Rank: 14

升级 65.78%

UID: 19984
热情: 713
人气: 4
主题: 0
帖子: 25785
精华: 6
积分: 13289
阅读权限: 30
注册时间: 2002-10-22

16#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 00:42:20 |只看该作者 微信分享

用生粉勾芡一下会卖相更嘉（怕胖的MM不推荐），另外可以再上面撒一些白芝麻，这样有朋友来吃饭的话，比较拿的出手。

Zu jeder zeit,an jeder Ort bleibt das Tun der Menschen das qleniche.

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 51%

UID: 2555
热情: 67
人气: 0
主题: 0
帖子: 2921
精华: 0
积分: 1510
阅读权限: 20
注册时间: 2003-1-3

15#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 00:10:14 |只看该作者 微信分享

恩！~~`喜欢这道菜！！~~~~~~

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.78%

UID: 38821
热情: 4414
人气: 3288
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29156
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

14#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 00:04:10 |只看该作者 微信分享

原帖由 樱桃的吻 于 2005-10-6 00:01 发表
请教LZMM，新西兰的猪肉是有骚味的，这样做出来的有么？一般怎样祛除异味啊？

我都是在华人店买的，应该不会有味道拉

如果你很怕的话，就在煮的时候放葱姜蒜拉，反正千万记得别在洋人店里买猪肉就对了！！！

使用道具举报

Rank: 10

升级 77.73%

UID: 40063
热情: 193
人气: 34
主题: 2
帖子: 6044
精华: 4
积分: 3166
阅读权限: 30
注册时间: 2005-6-13

13#分享本帖地址

发表于 2005-10-6 00:00:00 |只看该作者 微信分享

支持~~~~~~~~明天换成糖醋鸡翅做了算了。。。

背灯和月就花阴，已是十年踪迹十年心

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+12, 2025-8-21 21:40 , Processed in 0.032215 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部