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天使

大天使

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电梯直达

楼主

发表于 2008-3-15 20:25:32 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

OH！YEE~~

终于吃到货真价实的羊肉串啦。哈哈哈。
现在还在回味无穷呢~~~

我LG喜欢吃羊肉串，每次出去吃都吃不过瘾，而且开销特别大
无意见，看到BOSS达人的帖子，让我发现了已经寻觅已久的烤羊肉炉子。。。。
立刻就和BOSS联系上了，BOSS人非常NICE，不但答应给我尽快做好炉子，而且还给了我好多实践经验。让我们能美美的吃上好吃的羊肉串，真的是色香味俱全！特此鸣谢！

有了那么专业的炉子+经验分享，我们开始了今天的烤羊肉串行动！！！

先来看看需要准备的东西：

食材：羊腿肉，鸡心，鸡翅（一共18NZD，3人份）
我们是在隔天晚上准备好，把这些都腌制过的

好用的钢钳子*36根（12NZD）

扇炉子的扇子*1把

适量的炭（8。29NZD一袋）

炉子*1个（80NZD）

作料：盐、辣椒末（见盒子）、孜然（忘记拍了）

水*1桶（防火）

一切准备就绪，开始烤咯！
看了好多关于烤羊肉串的帖子，发现大家都说很难把碳点着，应该是万事开头难吧！
根据我GG在贵州多年烤炭的经验，原来碳是可以在这么短的时间内点着的哦~~~

当碳大半烧红后，放到炉子里，用力的扇~~~

当碳基本烧红，冒出火星，就可以开始烤了

好吃的羊肉串是这样演变过来的

一面烤烤再翻一面

在基本上差不多的时候，撒上作料，顿时羊肉味道香飘四溢

哈哈，美味的羊肉串正式出炉咯！

~~~~~~~~~~~~~~~~~~ THE END ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[ 本帖最后由天使于 2008-3-15 21:28 编辑 ]

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